Thịt bò hầm với nước thịt là một món ăn phù hợp với hầu như bất kỳ trang trí. Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn để nấu thịt bò hầm.
Công thức thịt bò với nước thịt
Thành phần:
- thịt bò - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua dán - 5 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, băm nhỏ trong nửa vòng và chiên trong chảo chiên trong dầu thực vật. Thịt được chế biến, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Sau đó đặt nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi và đun nhỏ lửa dưới nắp trong 10 phút, sau đó rắc bột cà chua, thêm một ít nước, khuấy đều mọi thứ, muối và nấu thêm 40 phút nữa. Nếu bạn muốn nước sốt trở nên dày đặc, hãy rây qua một cái sàng nhỏ một ít bột và khuấy đều. Thịt bò sẵn sàng phục vụ cho bất kỳ món ăn phụ nào.
Công thức cho thịt bò hầm với nước thịt
Thành phần:
- thịt bò - 600 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- lá nguyệt quế;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hãy kiểm tra một công thức khác để làm thế nào để đưa thịt bò ra nước thịt. Thịt bò thái lát thành từng miếng nhỏ, chiên thịt trên dầu hướng dương. Sau đó, thêm hành tây thái nhỏ, cà rốt cọ xát bằng rơm và tất cả cho đến khi rau đã sẵn sàng.
Bột được chiên một cách riêng biệt trong một chảo chiên khô, lây lan cà chua dán, trộn và trộn hỗn hợp với thịt. Bây giờ đổ một ít nước nóng hoặc nước dùng, muối để nếm và hầm món ăn thêm 10 phút Trong 2 phút trước khi nấu ăn, ném lá nguyệt quế và lây lan các goulash sẵn sàng từ thịt bò trên các tấm!
Thịt bò với nước thịt trong multivark
Thành phần:
- Bột thịt bò - 1 kg;
- bóng đèn - 3 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị thịt bò với nước thịt, đầu tiên rửa thịt bằng nước ấm, lau khô và trải nó trên thớt. Chúng tôi làm sạch nó từ tĩnh mạch và cắt thành từng miếng. Cà rốt được làm sạch từ vỏ và nghiền nhỏ. Tương tự, chúng ta làm với hành tây. Bây giờ đặt các lát thịt bò và rau trong một bát sâu, thêm mayonnaise và nước sốt cà chua . Solim, hạt tiêu để hương vị, trộn tất cả mọi thứ tốt cho đến khi một khối lượng thống nhất được hình thành. Sau đó, chúng tôi tua lại thùng chứa bằng một bộ phim thực phẩm và đặt nó trong tủ lạnh cho ban đêm.
Sau thời gian, chúng tôi lấy ra các món ăn, đổ nước tinh khiết vào cốc của multivark, và đặt vòi phun lên trên. Chúng tôi bao gồm dưới cùng với lá thực phẩm, lây lan nó với lá và đặt thịt và rau ở đó. Bật chế độ "Varka" và ghi lại khoảng 50 phút.
Thịt bò, chiên với nước thịt
Thành phần:
- phi lê thịt bò - 1 kg;
- nước dùng - 350 ml;
- bột - 25 g;
- kem chua - 150 g;
- bơ - 75 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- sốt cà chua nóng - 25 ml;
- gia vị;
- lá bạc hà tươi;
- hành lá.
Chuẩn bị
Trước khi nấu thịt bò với nước thịt, thịt được rửa sạch, sấy khô và cắt bỏ gân và chất béo dư thừa. Sau đó cắt qua sợi với các lát hình bầu dục, dày khoảng 5 mm. Rắc thịt bò với muối và hạt tiêu, chiên trên lửa cao với
Để chuẩn bị nước sốt, chúng tôi đi qua cùng một loại dầu hành tây thái lát nhỏ, thêm một chút nước dùng, trộn và hâm nóng. Bột được chiên một cách riêng biệt trong chảo chiên khô cho đến khi kem, và sau đó rắc hành tây, trộn đều và đưa kem chua, nước sốt cà chua và muối với hạt tiêu. Nướng thịt vào đĩa và đổ nó với nước sốt nấu chín. Sdabrivaem món lá nghiền nát bạc hà tươi và ngay lập tức phục vụ trên bàn.