Xúc xích trong thử nghiệm sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhanh hoặc bổ sung trà hoặc cà phê vào buổi sáng. Họ có thể được nấu cho một bữa ăn ngoài trời hoặc nướng cho niềm vui cho trẻ em. Họ sẽ đặc biệt hạnh phúc về món ăn nhẹ này. Và làm thế nào để trang trí và nướng một cách chính xác, chúng tôi sẽ mô tả dưới đây trong công thức nấu ăn của chúng tôi.
Cách nấu xúc xích trong bột men căng phồng trong lò - công thức
Thành phần:
- xúc xích - 10 miếng;
- bánh ngọt làm sẵn - 480 g.
Chuẩn bị
Phương pháp làm xúc xích này trong thử nghiệm lò là đơn giản và ít tốn kém. Để thực hiện nó, nó là đủ để làm sạch xúc xích yêu thích của bạn và rã đông bánh ngọt phun. Lăn cái cuối cùng cho đến khi tạo thành độ dày ít nhất ba milimét và cắt thành dải có chiều rộng khoảng 3-4 cm.
Bây giờ chúng tôi gió dải bột xúc xích, cố gắng mỗi vòng để chồng lên nhau trước đó, và chúng tôi có khoảng trống trên tấm nướng, có lót nó trước với một tờ giấy da bổ sung.
Nó vẫn chỉ để nướng các sản phẩm trong lò. Để làm điều này, ban đầu chúng tôi sẽ làm nóng nó đến 220 độ và sau năm phút, giảm nhiệt độ xuống 180 độ và tiếp tục xúc xích nướng trong bột thêm mười lăm phút nữa.
Xúc xích trong lò thử - công thức không men
Thành phần:
- xúc xích - 8-10 miếng;
- nước hoặc sữa - 230 ml;
- muối - 10 g;
- dầu hướng dương tinh chế - 25 ml;
- bột nở - 20 g;
- bột mì rây - 320 g;
- trứng gà cỡ trung bình - 1 cái.
Chuẩn bị
Bột cho xúc xích có thể được nhào bằng tay hoặc sử dụng cho mục đích này một hãng sản xuất bánh mì. Trong mọi trường hợp, chúng tôi ban đầu kết nối nước hoặc sữa với dầu hướng dương, thêm muối và đường, sàng lọc với bột nở, và thực hiện hàng loạt, nếu cần thiết, đổ một lượng nhỏ bột.
Bây giờ, trên một bàn bột mì, lăn ra chảo bột để tạo thành một lớp dày khoảng bảy milimét, cắt thành dải và quấn nó xung quanh một xoắn ốc một chút chồng chéo xúc xích trước khi làm sạch. Sau đó chúng tôi vứt bỏ các phôi trên một tấm nướng bánh, phủ nó với một quả trứng hơi bị đánh và gửi nó đến lò nướng để nướng. Trước tiên nó phải được làm nóng đến 200 độ. Trong hai mươi lăm phút xúc xích sẽ nâu và chăm sóc. Chúng tôi đưa chúng ra trên một món ăn và để chúng dưới một chiếc khăn trong khoảng mười phút để chúng trở nên mềm mại.
Nếu bạn thêm 20-25 gam men tươi vào nước ấm trong bột và cho vào nước ấm trong bột, và để nó ở nhiệt trong khoảng một giờ, sau đó bắt đầu trang trí món ăn, sau đó sản phẩm sẽ trở nên tươi tốt hơn, thoáng mát và mềm mại, nhưng đã men.
Xúc xích trong bánh ngọt trong lò - công thức với phô mai
Thành phần:
- xúc xích - 8-10 miếng;
- bột bánh bột - 520 g;
- pho mát của các giống cứng - 70 g;
- hạt mè (tùy chọn);
- trứng gà cỡ trung bình - 1 cái.
Chuẩn bị
Xúc xích rất ngon, thơm và cay có trong bột, nếu bạn bổ sung cho chúng với công thức chế biến phô mai cứng. Hơn nữa làm thế nào để làm điều đó đúng.
Chúng tôi làm sạch xúc xích, và bột hoàn thiện không ổn định được rã đông, lăn ra một chút, nhưng không mỏng hơn ba milimét, sau đó chúng tôi cắt thành từng phần.
Dọc theo mỗi xúc xích chúng tôi thực hiện một cắt theo chiều dọc, mà chúng ta phải điền vào với pho mát grated. Số lượng của nó có thể được điều chỉnh theo khẩu vị và mong muốn của bạn. Bây giờ quấn nó ở dạng xoắn ốc
Bây giờ, đánh bại một quả trứng gà nhỏ, bôi nhọ bề mặt của trứng với khối lượng trứng, xé nó một chút hoặc hào phóng (nếu muốn) với hạt mè và gửi nó để nướng.
Làm thế nào nhiều nướng là xúc xích như vậy trong các thử nghiệm lò? Để đảm bảo rằng họ đã có được một đỏ mặt ngon miệng và được nướng hoàn toàn, nó sẽ là hai mươi lăm phút ở nhiệt độ thiết bị duy trì ở 200 độ.