Thịt gà nướng trong chảo - công thức

Thịt gà mềm hơn và mềm hơn thịt lợn hoặc thịt bò, và điều này, tất nhiên, được cảm nhận trong các loại bánh được làm từ thịt gà. Nhưng đối với một kết quả lý tưởng, bạn vẫn cần phải tuân thủ một số khuyến nghị và tỷ lệ nhất định, cả khi chuẩn bị bánh trước, và trực tiếp khi chiên sản phẩm. Và hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết về chúng trong các công thức được đề xuất bên dưới.

Cách nấu những miếng thịt gà cực kỳ ngon với mảnh yến mạch - một công thức trong chảo chiên

Thành phần:

• thịt gà - 525 g;
• bột yến mạch - 55 g;
• sữa - 125 ml;
• củ hành tây - 135 g;
• đinh hương tỏi - 2 chiếc;
• một quả trứng gà lớn - 1 miếng;
• paprika bột màu đỏ - để nếm;
• muối lớn và màu đen tươi mặt đất tiêu - để hương vị;
• Dầu hướng dương không có hương thơm.

Chuẩn bị

Sung mẫu sung mẫu sung mẫu sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung lớn sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung lớn lớn lớn sung sung lớn lớn sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung lớn lớn sung lớn lớn sung mẫu lớn mẫu lớn những Sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung những những sung sung sung mẫu những sung mẫu những sung sung sung mẫu những sung mẫu sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung những sung sung sung những những những sung mẫu những sung mẫu sung mẫu những sung mẫu sung mẫu những sung mẫu sung mẫu những sung sung những sung sung những những những những sung những những những những những những sung những sung những những sung những sung những sung những những sung những những những những những những những sung những những những những những Sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung những sung sung sung sung sung sung những sung sung sung sung sung sung những sung sung sung sung sung sung sung những những những lớn những những những sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung những lớn sung sung lớn những những những những những những sung những sung sung những lớn sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung lớn những những những những những những những những những những những những những Bây giờ trộn thịt gà băm với bột yến mạch và sữa, hành tây và tỏi, thêm muối, hạt tiêu đen và ớt bột ớt đỏ để nếm, và trộn thật cẩn thận. Để có sự đồng nhất lớn hơn của các sản phẩm đã hoàn thành, chúng tôi đã đánh bại thịt băm nhỏ một chút và tiến hành trực tiếp ngay bây giờ để chiên khoai tây chiên.

Với sự giúp đỡ của một muỗng canh, chúng tôi đặt phần ăn vào chảo nóng với chảo không mùi, không mùi, không có màu nâu, các sản phẩm từ cả hai phía trên nhiệt độ cao, sau đó chúng tôi giảm cường độ của nó và mang các miếng bánh đến mức đã sẵn sàng dưới nắp.

Bánh nướng ngon ngọt từ thịt gà băm nhỏ với bánh mì trong bánh mì vụn

Thành phần:

• thịt gà xay - 995 g;
• bột giấy bánh trắng - 190 g;
• sữa - 180 ml;
• củ hành tây - 140 g;
• cành cây mùi tây trẻ - 5 chiếc.;
• trứng cỡ trung bình - 2 chiếc;
• bánh mì nâu vụn - 190 g;
• muối lớn và màu đen tươi mặt đất tiêu - để hương vị;
• Dầu hướng dương không có hương thơm.

Chuẩn bị

Sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung những sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung những Ngoài ra, bánh mì vụn sẽ làm cho cấu trúc của các cơ sở của các cutlets dày đặc hơn, mà sẽ cho phép các sản phẩm được staked bằng tay và bổ sung để quấn chúng trong breadcrumbs. Thực tế này sẽ làm tăng sự juiciness của các ổ bánh bên trong và sẽ giúp đỡ để có được một lớp vỏ giòn từ bên ngoài.

Việc đầu tiên để chuẩn bị các cốt lết như vậy là chuẩn bị số lượng cần thiết của mẩu vụn từ một ổ bánh mì trắng, cắt bỏ một lớp vỏ từ nó. Bây giờ hãy đổ đầy sữa và để khoảng vài phút để ngâm. Chúng tôi xóa bóng đèn cho lần này và cắt nó bằng một con dao sắc bén càng nhỏ càng tốt. Chúng tôi cũng xay các nhánh rau mùi tây. Sung mẫu sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung sung lớn lớn lớn sung sung lớn lớn sung sung lớn lớn sung sung lớn sung sung lớn lớn sung sung sung sung lớn lớn sung sung sung sung lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung lớn lớn sung sung lớn lớn sung mẫu lớn mẫu lớn mẫu lớn mẫu lớn mẫu lớn sung mẫu những lớn mẫu lớn lớn những lớn sung mẫu mẫu lớn những lớn sung mẫu những sung sung những lớn những Ở đó chúng tôi gửi hành và rau xanh chuẩn bị. Chúng tôi ăn theo khối lượng để ăn với hạt tiêu đen và muối xay, lái trong trứng gà và trộn đều. Tốt hơn là nên làm điều này bằng tay của bạn và loại bỏ bổ sung, nâng nó lên một chút và ném nó trở lại vào tô.

Chúng tôi tạo thành kích thước trung bình của cốt lết với bàn tay của chúng tôi, chúng tôi pan mỗi giếng trong bánh mì ánh sáng và ngay lập tức đưa dầu hướng dương mà không có mùi hương vào chảo thiêu đốt. Chúng tôi cung cấp cho các sản phẩm một blush ngon miệng ở một bên, sau đó biến chúng sang bên kia, giảm cường độ của nhiệt, bao gồm chảo chiên với một nắp và để cho các patties để chiên trong điều kiện như vậy cho một mười lăm phút. Nếu bánh nướng của bạn có kích thước nhỏ, bạn có thể cần ít thời gian hơn để chiên.