Đôi khi nó xảy ra rằng tất cả mọi thứ là nhàm chán, tôi muốn một cái gì đó mới. Bạn đã thử rán từ cà rốt chưa? Chắc chắn là không. Nhiều người đề cập đến cà rốt khiến những người lúng túng: «Bánh kếp từ cà rốt? Không, thật khủng khiếp! ". Và ở đây không! Pancakes từ cà rốt có thể được tìm thấy ngay cả trong menu của nhà hàng ưu tú. Bánh kếp có thể bao gồm các loại thực phẩm có giá trị và giàu vitamin như trái cây sấy khô, các loại hạt khác nhau, mật ong.
Món ăn này không chỉ đa dạng hóa bữa sáng của bạn với hương vị mới, nhưng cũng sẽ làm hài lòng với màu cam tươi sáng. Bánh kếp cà rốt cũng được chuẩn bị với việc bổ sung táo, semolina. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các công thức nấu ăn thú vị nhất để chuẩn bị bánh cà rốt.
Bánh kếp cà rốt - công thức
Thành phần:
- cà rốt lớn - 4 chiếc.;
- bột - 5 muỗng canh. thìa;
- nước khoáng - 5 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- quế - 1 thìa cà phê;
- các loại hạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu không có mùi.
Chuẩn bị
Chúng tôi truyền cà rốt qua máy ép trái cây, chúng tôi đổ nước ép lên ly - nó sẽ là một bổ sung cho bữa sáng, và chúng tôi thu thập bánh cà rốt vào các món ăn để chuẩn bị bột.
Thêm vào bột bánh cà rốt, nước khoáng, đường và các loại hạt. Chúng tôi nhận được trong cách, và nhận được một bột dày cho bánh cà rốt.
Lây lan một thìa vào dầu sôi của bột và bóp chúng từ trên cao, để bánh không quá dày. Chiên chúng trên cả hai mặt trong một thời gian ngắn, để bên trong chúng ẩm ướt một chút. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một hương vị của cà rốt, và fritters sẽ không quá khô.
Thành phần bột chiên quế với bột quế và ăn kèm với nước xi-rô và cà rốt - một bữa ăn sáng rất ngon, đầy màu sắc và lễ hội. Một lựa chọn khác là nấu bánh kếp với cà rốt. Chúng tôi lặp lại công thức đầu tiên, nhưng chà cà rốt trên một vắt nhỏ, và thêm một vài muỗng canh semolina. Fritters cà rốt với một manga được kết hợp hoàn hảo với kem chua và xi-rô.
Cà rốt và bánh kếp táo
Thành phần:
- táo ngọt và chua - 1 cái.;
- 1 củ cà rốt lớn;
- mận, mơ khô - 4 chiếc;
- hạt tuyết tùng - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- quế - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi gửi cà rốt và một quả táo để "làm quen" với một vắt tay lớn. Chúng tôi đổ một thìa đường và ngăn không cho táo và cà rốt từ bỏ nước dư thừa. Chúng tôi thể hiện nó qua một cái rây. Cắt mận, mơ khô khá mịn và gửi cho cà rốt với một quả táo, lái trong cùng một quả trứng và thêm bột để tạo thành bột dày.
Bột với một thìa khối u trải ra trong dầu sôi và cấp miếng thành bánh mỏng. Bánh kếp với mật ong, rắc hạt thông và quế.
Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho bánh cà rốt của hai loại. Bạn có muốn chiên nhiều bánh kếp hơn không? Sau đó, chúng tôi trình bày cho tòa án của bạn một công thức với việc bổ sung kefir.
Fritters cà rốt trên kefir
Thành phần:
- 2 củ cà rốt lớn;
- kefir - 1 mục;
- bột - ½ st.;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Việc chuẩn bị bánh kếp như vậy là hoàn toàn giống với phương pháp được mô tả trước đây. Trộn tất cả các thành phần trong một bột dày, thêm kefir. Kefir lấy bất kỳ thứ gì, nhưng nó thích hợp hơn nếu nó có tính axit. Để làm cho những chiếc củi rạng rỡ hơn, dập tắt
Pancakes từ cà rốt không chỉ có hương vị tuyệt vời và màu sắc, hơn nữa, là cực kỳ hữu ích. Cà rốt chứa vitamin "A", cần thiết cho trẻ em và người lớn, và vitamin này được hấp thụ tốt nhất trong cà rốt luộc kết hợp với chất béo. Muốn sức khỏe cho trẻ em của bạn - cho chúng ăn bánh cà rốt ngon với kem chua. Và những lợi ích của thực phẩm ăn có thể được chuẩn bị bằng cách làm bánh kếp từ bột ngô .