Nếu bạn đột nhiên, những gì được gọi, là thiếu kiên nhẫn (ví dụ, vào buổi tối hoặc ban đêm) để tìm ra một số món salad trong một vội vàng, và nhà bếp cho thấy phô mai, táo, và một số sản phẩm khác - tất cả mọi thứ sẽ bật ra. Ví dụ, nó là tốt nếu có một miếng thịt gà luộc trong tủ lạnh, một vài quả trứng gà, cũng như các loại thảo mộc tươi, tỏi và hành tây, dầu thực vật và giấm hoặc chanh.
Salad từ phô mai, táo, thịt gà, trứng và hành tây
Thành phần:
- phô mai cứng - khoảng 150 g;
- táo (tốt nhất là màu xanh ngọt và chua) - 1 cái. kích thước trung bình;
- thịt gà luộc không có hố (tốt hơn từ vú hoặc từ đùi, cẳng chân) - khoảng 200-300 g;
- Trứng gà - 1-2 chiếc;
- Hành tây (tốt hơn salad đỏ hoặc trắng) - 0,5-1 chiếc.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- cây xanh tươi (rau mùi tây, húng quế, rau mùi, vv);
- dầu thực vật (lý tưởng lạnh lạnh ép);
- giấm tự nhiên;
- nước cốt chanh.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng luộc trong nước muối, mát và sạch khỏi vỏ. Cắt chúng bằng dao (hoặc dùng trứng). Thịt gà cắt thành từng miếng nhỏ trên sợi. Hành tây cắt một phần tư các vòng. Apple cắt thành miếng nhỏ và ngay lập tức rắc nước chanh, để không làm tối. Rau xanh và tỏi xắt nhỏ. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Bạn có thể, tất nhiên, chỉ cần cắt phô mai thành các khối nhỏ hoặc ống hút ngắn. Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một bát salad.
Chuẩn bị băng gạc: trộn dầu với giấm theo tỷ lệ khoảng 3: 1, sử dụng xà lách này và trộn đều. Bạn có thể thêm một chút mù tạt làm sẵn để tiếp nhiên liệu (tất nhiên, không có chất bảo quản và các chất phụ gia hóa học chưa sử dụng khác). Bạn có thể làm sắc nét nước sốt với ớt đỏ và các loại gia vị khác theo khẩu vị của bạn.
Thay vì sử dụng dầu giấm, bạn có thể sử dụng sữa chua tự nhiên không đường, nó vẫn hữu ích hơn mayonnaise, tuy nhiên, sự lựa chọn là của bạn.
Nếu bạn muốn làm món salad thêm dinh dưỡng, bạn có thể thêm một ít khoai tây luộc, đậu xanh hoặc đậu xanh đóng hộp (màu sắc tốt hơn).
Cần lưu ý rằng sự bao gồm của một salad, bơ (và đột nhiên nằm trong tủ lạnh?), Cũng như ớt ngọt, ô liu pitted (tối hoặc trẻ xanh), tất nhiên, sẽ không làm cho nó ít ngon hoặc hữu ích. Để một món salad như vậy nó là tốt để phục vụ rượu vang bảng ánh sáng.
Nói chung, tạo, phát minh và thử. Đừng quên để bổ sung cổ phiếu thực phẩm nhà trong thời gian.