Tên của nó được trao cho loại bánh mì này nhờ chế độ được sử dụng để chuẩn bị, mặc dù nguồn gốc của tên không quan trọng, bởi vì điều chính phân biệt một ổ bánh mì như vậy từ tất cả những người khác. Dưới đây chúng ta sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị bánh mì Pháp trong một thợ làm bánh mì.
Công thức cho bánh mì Pháp cho nhà sản xuất bánh mì
Nhờ các nhà sản xuất bánh mì, bạn có cơ hội thưởng thức bánh ngọt tự làm hầu như mỗi ngày, tất cả những gì cần thiết để nấu ăn - đặt tất cả các thành phần theo đúng thứ tự và chọn một chế độ.
Thành phần:
- sữa - 165 ml;
- dầu thực vật - 15 ml;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- muối - 5 g;
- đường - 10 g;
- bột mì - 390 g;
- Nấm men - 5 g.
Chuẩn bị
Trong giỏ bánh mì, đặt tất cả các thành phần từ danh sách, theo đúng trình tự được hiển thị. Đặt chế độ thành "Bánh mì Pháp" và chọn màu trung bình của lớp vỏ. Sau khi nhấn nút "Bắt đầu", bạn có thể quên bánh mì, vì trong vòng 3,5 giờ, thiết bị sẽ nhồi bột và nướng bánh mì càng hoàn hảo càng tốt.
Công thức cho bánh mì phô mai Pháp trong nhà sản xuất bánh mì
Ở giai đoạn đặt tất cả các thành phần trong giỏ của hãng sản xuất bánh mì, hầu như bất kỳ thành phần nào cũng có thể được thêm vào hỗn hợp: bột yến mạch, gia vị, thảo mộc khô hoặc, như chúng tôi đã làm, phô mai.
Thành phần:
- men khô - 10 g;
- bột mì - 580 g;
- muối - 5 g;
- đường - 15 g;
- dầu thực vật - 65 ml;
- pho mát grated - 190 g;
- vodka - 420 ml.
Chuẩn bị
Theo trình tự từ danh sách các thành phần, hãy đặt tất cả các thành phần trong rổ thiết bị và chọn "Bánh mì Pháp". Trong trường hợp không có một chế độ đặc biệt, bạn có thể nướng một ổ bánh mì trên "Về cơ bản". Nhấn "Bắt đầu" và làm kinh doanh của riêng bạn, chờ đợi các thông báo âm thanh rằng bánh mì Pháp đã sẵn sàng.
Làm thế nào để nướng bánh mì Pháp trong một hãng sản xuất bánh mì - công thức
Để có được ổ bánh xa hoa nhất, bạn phải dành ít nhất 6 giờ để đảm bảo rằng bột đã tăng đến mức cần thiết. Nhưng tất cả thời gian chờ đợi cho bạn sẽ trả hết với lãi suất sau khi bạn thử miếng bánh mì làm sẵn đầu tiên.
Thành phần:
- bột mì - 430 g;
- men - 5 g;
- vodka - 270 ml;
- sữa bột - 5 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- bơ (tan chảy) - 15 ml.
Chuẩn bị
Đặt tất cả các thành phần vào trong giỏ của thiết bị, theo trình tự được mô tả. Đặt chế độ "bánh mì Pháp" và chờ 6 giờ cho đến khi chu kỳ nướng xong.