Thịt nai được coi là một món ăn ngon - thịt nai dày đặc, gầy và ngon. Tất nhiên, nó là một chút cứng hơn thịt bò, nhưng bằng cách chuẩn bị nó đúng cách, bạn sẽ nhận được một món ăn tuyệt vời mà sẽ làm hài lòng tất cả các khách với hương vị phong phú và hương thơm phong phú của nó.
Công thức cho thịt nai trong đa biến
Thành phần:
- bóng đèn - 2 miếng;
- thịt thịt nai - 1 kg;
- nước - 1,5 lít;
- giấm táo - 2 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 2 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hãy tìm cách nấu thịt nai trong một đa biến. Vì vậy, chúng tôi lấy một thùng chứa lớn, đổ nước, thêm giấm, nhúng thịt rửa vào xốt nấu chín và loại bỏ nó trong 6-8 giờ trong tủ lạnh. Sau đó, lấy thịt nai, rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thịt thành lát nhỏ. Solim, hạt tiêu cho khẩu vị của bạn, thêm gia vị yêu thích của bạn. Bây giờ chúng tôi làm sạch tất cả các loại rau, cắt hành tây thành hình khối, đốt cà rốt và đặt chúng trong bát của multivarquet. Tiếp theo, đặt thịt trên nắp rau và lặp lại các lớp một lần nữa. Che tất cả mọi thứ bằng nắp, chọn chương trình "Quenching" và đặt hẹn giờ trong 1,5 giờ. Sau tiếng bíp, thịt nai, hầm trong một bữa tiệc đa sắc, đã sẵn sàng!
Súp Venison hoang dã
Thành phần:
- thịt của thịt nai -500 g;
- gia vị;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa thịt, cắt thành từng miếng, bỏ vào chảo, đổ đầy nước, thêm hành tây bóc vỏ và cà rốt. Chúng tôi nấu tuần lộc, sau đó chúng tôi lấy tất cả nước dùng thịt và thêm nó vào khẩu vị. Riêng chúng ta làm rang từ hành tây và cà rốt, và sau đó chúng tôi đặt trong chảo. Sau khi đun sôi, thêm khoai tây và thịt, cắt thành dải. Súp nấu tuần lộc cho đến khi sẵn sàng cho 30 phút, và trước khi ăn, trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Thịt băm từ thịt nai trong đa biến
Thành phần:
- thịt băm từ tuần lộc - 500 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- bánh mì trắng - 2 lát;
- trứng - 1 miếng;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một cách khác để nấu thịt nai trong một đa biến. Hành tây được làm sạch, nghiền nát và thêm vào thịt xay. Sau đó, chúng tôi ép tỏi qua máy ép, cho bánh vào sữa, đập trứng, muối để nếm và trộn đều. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành các miếng nhỏ, chúng tôi xếp chúng vào bột và đặt chúng vào một bát multivarka, được bôi dầu. Chúng tôi chọn chế độ "Nướng" và chiên các miếng thịt trên một mặt trong 20 phút, sau đó lật nó sang phía bên kia và nấu thêm 20 phút nữa.