Mùa thu là thời gian chuẩn bị cho mùa đông. Một cách để lưu trữ táo là để làm khô táo trong lò vi sóng. Nó cho phép không chỉ để bảo vệ hương vị của trái cây, mà còn các vitamin và các nguyên tố vi lượng có trong chúng, mà giảm khi bảo quản táo trong mứt hoặc compote. Có, và để lưu trữ một trống như vậy bạn cần ít không gian hơn, ví dụ, cho trái cây đông lạnh trong tủ đông. Ngoài ra, hoa quả khô tăng cường cơ chế bảo vệ của cơ thể, kích thích hoạt động của não, do đó chúng rất hữu ích cho sinh viên và học sinh, và nhân viên văn phòng cũng không can thiệp.
Làm thế nào để làm khô táo trong lò vi sóng?
Trước khi sấy táo trong lò vi sóng, bạn cần biết cách chuẩn bị táo. Trước tiên, bạn nên cẩn thận phân loại trái cây. Giun và táo bị hư hỏng để sấy khô trong lò vi sóng là không thích hợp, như với lưu trữ thêm họ sẽ thối.
Sau đó, táo nên được rửa sạch và cắt thành từng miếng. Có hai lựa chọn để cắt: bạn có thể loại bỏ lõi từ thai nhi và cắt thành các vòng tròn với độ dày 1,5 - 2 cm hoặc cắt mỗi quả táo thành 8 thùy - như bạn muốn. Miếng táo thái lát nên được đặt trong 5 phút trong nước muối. Điều này sẽ tránh quá trình oxy hóa, táo sẽ giữ lại màu. Nước muối, nấu với tốc độ 20 gram muối / 1 lít nước.
Sấy táo trong lò vi sóng
Các miếng táo đã chuẩn bị được đặt trên một tấm trong một lớp và được gửi đến lò vi sóng trong 2 phút với công suất 200-300 watt. Sau đó, bạn sẽ nhận được đĩa và kiểm tra sự sẵn sàng của những quả táo. Chắc chắn họ chưa sẵn sàng. Do đó, hãy đặt hẹn giờ trong 30 giây và một lần nữa gửi táo đến lò vi sóng.
Táo khô trong lò vi sóng cho phép bạn giữ tất cả các đặc tính có lợi trong quả trong vài năm. Bạn có thể bảo quản các loại trái cây khô đã được chuẩn bị sẵn trong lọ thủy tinh hoặc túi vải ở nơi tối khô.