Gan là một sản phẩm phụ cực kỳ hữu ích nhất thiết phải có trong chế độ ăn uống. Làm thế nào để nấu một chiếc bánh gan trong một multivark , đọc dưới đây.
Bánh Gan - công thức đa biến
Thành phần:
- gan bò - 0,5 kg;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 200 g;
- semolina - 5 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 200 g;
- tỏi - 2 tép;
- phô mai cứng - 50 g;
- dầu thực vật;
- dưa chuột tươi - 1 cái.;
- mayonnaise .
Chuẩn bị
Chuẩn bị bánh gan bắt đầu với thực tế là chúng tôi làm sạch gan từ các bộ phim. Và để làm cho nó dễ dàng hơn, trước khi bạn bắt đầu làm việc với sản phẩm, tốt hơn là đặt nó trong tủ đông trong nửa giờ. Sau đó, cắt thành từng mảnh và xoắn nó vào máy xay thịt. Ngoài ra, sản phẩm có thể bị nghiền nát bằng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Trứng bị hỏng, chúng tôi duỗi nĩa bằng nĩa. Trong khối lượng gan, chúng tôi đổ khoảng một nửa xoài, trứng và muối. Khuấy đều và để bột nhão trong khoảng nửa giờ, sao cho xương có thời gian sưng lên. Multivarochnuju một bát chúng tôi mỡ với dầu, chúng tôi tinkle với một manga và chúng tôi đặt bột gan của chúng tôi. Chúng tôi nấu nướng 60 phút. Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm cho các điền: trong mayonnaise, thêm tỏi nghiền nát, hành tây và cà rốt nhẹ chiên. Pho mát được nghiền nát với một vắt nhỏ, và dưa chuột được cắt thành từng miếng nhỏ. Sau khi tín hiệu, chúng tôi trích xuất vỏ não của chúng tôi từ multivarka. Khi nó nguội đi, cắt nó thành 3 phần. Mỗi lớp được dồi dào với nước sốt tỏi, và trên đầu đặt đầy - trên lớp đầu tiên của hành tây chiên và cà rốt, và trên lớp thứ hai - pho mát và dưa chuột tươi. Chúng tôi trang trí bánh theo ý muốn. Lúc này, việc chuẩn bị bánh gan đã kết thúc, chúng ta phải đặt tủ lạnh để ngâm trong ít nhất một vài giờ.
Gan gan bánh trong multivark
Thành phần:
- gan gà - 500 g;
- trứng - 3 miếng;
- hành tây - 200 g;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- muối;
- hạt tiêu;
- mayonnaise;
- tỏi.
Chuẩn bị
Gà gan của tôi và xay trong một máy xay sinh tố, thêm trứng, bột mì, hành tây và whisk một lần nữa. Chúng tôi bôi trơn chảo dầu multivark. Để đảm bảo độ tin cậy, hãy đặt ngang một dải giấy da để sản phẩm có thể được gỡ bỏ chính xác. Đổ bột và nướng 65 phút trong chương trình "Nướng". Sau đó cẩn thận lấy ra, quay lại và nấu thêm 15 phút nữa trong cùng một chế độ. Sau đó, bánh được làm nguội, cắt thành nhiều lớp (tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân). Trong mayonnaise ép ra tỏi, trộn nó và nhận được nước sốt trên bánh. Các bên và đầu của bánh gan nấu ở nhà cũng có thể được bôi với sốt mayonnaise tỏi. Chúng tôi đặt nó trong nước lạnh ngâm, và sau đó trang trí, cắt thành miếng và phục vụ nó vào bàn.