Bắp cải được nấu chín trong một món ăn đa dạng - một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối thịnh soạn hoặc bữa tối dày đặc. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, nhưng có thể được sử dụng như một điền cho bánh bao và bánh nướng. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn để làm cải bắp trong một đa biến và đối xử với tất cả mọi người với một món ăn ngon và lành mạnh.
Công thức cho bắp cải hầm trong đa biến
Bắp cải, nấu chín theo công thức này, rất tinh tế và ngon ngọt.
Thành phần:
- bắp cải trắng - 500 g;
- muối và gia vị - để nếm thử;
- rau xanh tươi - nếu muốn;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bắp cải, loại bỏ các lá trên và băm nhỏ. Trong bát multivarka đổ một ít dầu thực vật, chúng tôi trải ra bắp cải, muối, tiêu để nếm. Chúng tôi thiết lập chế độ "Quenching" và thời gian trong 1 giờ. Sau khi tín hiệu sẵn sàng, bắp cải được trộn kỹ và multivark được chuyển sang chế độ "Pilaf". Chúng tôi nấu món ăn trong khoảng 25 phút nữa. Sau đó, chúng tôi chuyển bắp cải thành một cái tô sâu, đổ dầu và rắc rau xanh tươi, thái nhỏ, nếu muốn.
Công thức cho bắp cải hầm với thịt trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- bắp cải trắng - 1 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- xanh - 1 bó;
- muối và gia vị - để nếm thử;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trong bát đổ dầu, đặt hành tây bóc vỏ và thái nhỏ. Ức gà cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ và bỏ vào tô. Cà chua được đun sôi với nước sôi và bóc vỏ nhẹ nhàng, sau đó cắt thành lát mỏng và thêm vào thịt. Bắp cải vụn từ trên cao, rắc với tất cả các loại thảo mộc, mùa với muối và gia vị để nếm thử. Trên một vắt lớn chúng tôi chà cà rốt và thêm nó mới nhất, đóng tất cả các thành phần khác. Chúng tôi đóng nắp của multivark, chúng tôi đưa ra chương trình "Quenching" và đánh dấu nó trong khoảng 2 giờ. Vâng, đó là bắp cải của chúng tôi với thịt . Sau đó, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và đặt nó vào đĩa.
Công thức cho bắp cải chiên trong đa biến
Thành phần:
- bắp cải trắng - 1 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật - để nếm;
- muối, tiêu xay.
Chuẩn bị
Bắp cải nhỏ băm nhỏ. Hành tây được cắt thành một nửa vòng, và cà rốt được cọ xát trên một vắt lớn. Chúng tôi đổ một ít dầu vào bát của multivark, và sau đó chúng tôi đặt tất cả các loại rau chuẩn bị trước đó. Solim, hạt tiêu món ăn của chúng tôi để hương vị. Đóng nắp, đặt chế độ "Nóng" và nấu bắp cải trong 15 phút. Sau khi tín hiệu đã sẵn sàng, khuấy động các nội dung của bát, và sau đó bao gồm với một nắp và để lại các món ăn để infuse trong 10 phút.Chúng tôi phục vụ bắp cải với bất kỳ món ăn phụ theo quyết định của bạn.
Công thức cho mầm Brussels trong đa biến
Thành phần:
- bắp cải Brussels - 400 g;
- phô mai - 50 g.
Đối với nước sốt:
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 250 ml;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- muối, tiêu đen - để nếm;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bắp cải được làm sạch từ lá trên, rửa sạch và đặt trong một giỏ multivarka đặc biệt. Bật "Hơi" và đặt hẹn giờ trong khoảng 15 phút. Sau đó, chúng tôi bỏ giỏ ra. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị nước sốt "Beshamel": làm tan chảy bơ, đổ bột vào nó và chiên nó một chút. Sau đó đổ sữa ấm và khuấy đều. Sau 10, chúng ta tắt hỗn hợp và thêm hạt tiêu, nước cốt chanh và hạt nhục đậu khấu vào nước sốt. Chúng tôi khuấy đều mọi thứ, đậy nắp và để khối lượng dày hơn. Sau đó, chúng tôi lan vào nước sốt bắp cải nấu chín cho một cặp vợ chồng, đóng nắp và nấu nó vào chế độ "Quenching". Khi phục vụ các mầm Brussels, rắc pho mát grated.