Mannick là một loại bánh phổ biến dựa trên semolina. Anh ấy rất dễ chuẩn bị, và ngay cả một người mới bắt đầu cũng sẽ có thể đối phó với nó. Mannichi luôn mềm mại, tinh tế và ngon. Và nếu bạn thêm ca cao trong khi nấu, hương vị trở nên đặc biệt, với "ghi chú sôcôla". Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một móng tay ngon với ca cao.
Mannick với ca cao trong multivark
Thành phần:
- kefir - 1,5 ly;
- bột - 1 ly;
- bơ hoặc bơ thực vật - 0,5 gói;
- trứng - 3 miếng;
- semolina - 1 ly;
- đường - 1,5 ly;
- soda - 1 thìa cà phê;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- ca cao - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi trộn bột báng với kefir, thêm muối, trộn và để lại trong vòng 35-45 phút. Bây giờ chúng tôi sẽ làm thử nghiệm máy trộn, đánh trứng cho đến khi bọt tạo thành, thêm đường, nước giải khát, thêm xoài sưng, bơ thực vật hoặc bơ, và trộn thật cẩn thận. Sau đó đổ vào, rây bột và bột ca cao. Chúng tôi trộn đều mọi thứ.
Chúng tôi bôi trơn tách của multivark với bơ thực vật và lây lan bột. Chúng tôi chọn chương trình "Nướng" trong 1 giờ 20 phút. Để có được một lớp vỏ ruddy từ tất cả các bên, bạn có thể biến móng tay từ ca cao và nướng thêm 10 phút nữa, mannik hóa ra là cực kỳ ngon, với hương vị sô cô la.
Mannick trên kefir với ca cao
Thành phần:
- ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- kefir - 1 ly;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 1 ly;
- đường - 1 chén;
- manka - 1 ly;
- margarine - 100 g;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Kefir, trứng, đường, xoài trộn và để chúng tôi ủ trong 2,5-3 giờ. Sau đó, thêm margarine tan chảy, bột mì, một chút muối, soda và trộn đều.
Một phần bột được trộn với ca cao. Hình thức cho dầu nướng và lây lan bột, xen kẽ màu sắc. Lò được đun nóng đến nhiệt độ 200 độ và làm móng tay nướng trên kefir trong 35-40 phút. Mannic trên kefir luôn luôn biến ra ngon, nhẹ nhàng và rất mềm.
Người điên với ca cao
Thành phần:
- ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 0,5 ly;
- đường vani - 1,4 thìa cà phê;
- bột - 100 g;
- manka - 1 ly;
- nước - 1 ly;
- Dầu hướng dương - 0,5 ly;
- quả óc chó - 0,5 ly;
- nho khô - 0,5 ly.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu, kết hợp giữa đường semolina, đường và vani. Trong hỗn hợp khô kết quả, thêm nước, trộn đều và để ở nơi ấm áp trong hai giờ, sao cho da mana nở. Sau một thời gian, thêm dầu vào khối lượng kết quả, trộn nó với một máy trộn hoặc đánh trứng. Sift vào khối lượng kết quả của bột và ca cao, trộn đều.
Bột kết quả nên khá lỏng, như kem chua. Trong bột thành phẩm, thêm hạt nghiền và nho khô, trộn. Chúng tôi chuyển bột thành một món nướng, được bôi trơn bằng dầu. Cẩn thận và nấu trong lò, làm nóng trước 180 độ 45-50 phút cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi loại bỏ các sẵn sàng làm móng tay từ khuôn và làm mát nó, rắc với đường bột hoặc quế.
Mannick với ca cao trên sữa
Thành phần:
- sữa - 1,5 ly;
- ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- nhóm của semolina - 2/3 cup;
- đường vani 1 gói;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 0,5 ly.
Chuẩn bị
Lòng đỏ trứng riêng biệt từ protein. Whisk whipped cho đến khi sự hình thành của bọt, và lòng đỏ được tiêu thụ với đường. Chúng tôi kết hợp lòng đỏ và lòng đỏ lòng đỏ, thêm đường vani và đánh
Khi mannik đã sẵn sàng (bạn có thể kiểm tra nó bằng tăm - nó phải khô), đổ đầy sữa và cho vào trong lò trong 8-10 phút, cho đến khi sữa được hấp thụ.