Cheesecakes với phô mai cottage - nướng bột, kết hợp với sự ấm áp và thoải mái của ngôi nhà của họ. Sau khi được thừa hưởng tên Old Slavonic, nó chỉ định lò sưởi, nó làm ấm và nuôi dưỡng hơn một thế hệ những người ngưỡng mộ nấu ăn tại nhà. Món ăn ngon, nhẹ và hồng hào, như bánh nướng sẽ làm hài lòng những đứa trẻ, người lớn sẽ nhắc nhở về một thời thơ ấu xa xôi, và người già sẽ khuấy động để nấu ăn.
Bột crouton phô mai
Ngày xưa, hình thức nướng bánh đã làm chứng về sự thịnh vượng trong nhà. Một bữa tiệc truyền thống không làm gì nếu không có một chiếc bánh nướng xốp màu hồng nằm trên bàn. Nó được đánh giá cao và vinh dự, và các công thức nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Quay trở lại nguồn gốc, cho nấu ăn không quá hai giờ và với bàn tay của mình làm một món ăn, có khả năng làm đầy một gia đình sáu người.
Thành phần:
- sữa - 250 ml;
- men khô - 10 g;
- đường - 200 g;
- bột - 450 g;
- trứng - 3 miếng;
- dầu - 100 g;
- phô mai đông lạnh - 500 g;
- kem chua - 100 ml.
Chuẩn bị
- Trước khi bạn nấu cheesecake với sữa đông trong lò, nhào bột nấm men.
- Sữa ấm ấm với 10 g chất ngọt và men. Sau một vài phút, bỏ bột và để ở nơi ấm áp trong một phần tư giờ.
- Nhét hai quả trứng, bơ và 90 g chất ngọt vào thìa, nhào và cho một giờ để chứng minh.
- Bột ngon cho croutons pho mát nên tăng một nửa - đây là sự bảo đảm của sự lộng lẫy và thô lỗ của nướng.
- Hình thành các quả bóng với các bậc.
- Trộn vài thành phần cuối cùng, rắc chất ngọt còn lại và trải ra.
- Nướng phô mai với sữa đông ở nhiệt độ 180 độ không quá 15 phút.
Điền vào bánh phô mai
Trước khi bạn nấu cheesecakes với pho mát cottage, hãy tích trữ sản phẩm sữa chất lượng. Thích hợp như một sản phẩm dạng hạt thông thường, và phô mai kem và khối phô mai. Nếu bạn là một người mới bắt đầu ẩm thực, cho thấy trí tưởng tượng - trộn cơ sở với trái cây khô và hạt thuốc phiện, đạt được một bóng dễ chịu với sự giúp đỡ của một lòng đỏ gà hoặc thêm hương vị với một vài giọt tinh chất vani.
Thành phần:
- hỗn hợp phô mai - 250 g;
- đường - 70 g;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- nho khô - 60 g.
Chuẩn bị
- Raspare nho khô. Sản phẩm sữa, trộn và tham gia với các yếu tố tiếp theo.
- Thêm nho khô và trộn khối lượng.
- Việc làm đầy sẽ thêm juiciness và hương thơm để pho mát với pho mát cottage.
Bánh phô mai với phô mai từ bột nấm men
Bánh phô mai với phô mai, công thức chế biến trong nhà được người hâm mộ giữ cẩn thận, liên quan đến việc sử dụng cơ sở men cổ điển. Không có gì bí mật rằng chất lượng của bơ là sự bảo đảm của việc nướng nhẹ nhàng. Tuân thủ tỷ lệ được chỉ định, sử dụng men tươi và quan sát nhiệt độ chính xác khi kiểm chứng, nó sẽ có thể đạt được kết quả tốt nhất.
Thành phần:
- sữa - 200 ml;
- men khô - 10 g;
- đường - 200 g;
- bột - 500 g;
- hỗn hợp phô mai - 500 g;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- kem chua - 50 ml;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- Trước khi nướng bánh pho mát với phô mai, chuẩn bị cơ sở. Men được hòa tan trong sữa ấm và để trong 10 phút.
- Kết nối cặp tiếp theo từ danh sách, lấy một nửa chất làm ngọt và đổ vào hỗn hợp.
- Thêm bột, khuấy và để trong nhiệt.
- Để điền, hãy kết nối bốn danh sách còn lại của danh sách.
- Từ các quả bóng thử nghiệm đã hoàn thành và vắt chúng vào các hốc, hãy đổ đầy mỗi lần đổ đầy.
- Cho bánh pho mát vào lò nướng ở 180 độ trong nửa giờ.
Bánh pho mát Pháp với phô mai
Phô mai Pháp với pho mát cottage là một công thức nhờ đó nướng cổ điển thay đổi hình dạng và biến thành một chiếc bánh số lượng lớn với một lớp ngon ngọt và tinh tế. Món tráng miệng này rất đơn giản, mất khoảng nửa giờ và luôn bổ sung thích hợp cho bữa trưa Chủ Nhật. Một điểm cộng nữa là cơ hội để ăn những món tráng miệng ngon miệng có nhiều protein.
Thành phần:
- dầu - 180 g;
- bột - 350 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- phô mai cottage - 500 g;
- đường - 180 g;
- trứng - 2 miếng;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- Dầu gỗ với cặp tiếp theo từ danh sách. Khối lượng kết quả được chia thành hai phần, một phần được đưa vào khuôn.
- Đối với các phụ, kết nối các thành phần còn lại và chà xát chúng cho đến khi thống nhất. Đặt trên cơ sở.
- Đóng món ăn với phần thứ hai của khối lượng và gửi nó để nướng ở 180 độ trong 40 phút.
Pho mát từ bánh ngọt với phô mai
Cheesecake với pho mát cottage - một công thức cho phép bạn di chuyển ra khỏi các tùy chọn truyền thống và tạo ra một món tráng miệng từ cơ sở phun. Các cửa hàng bán thành phẩm sẽ giúp bạn tiết kiệm từ một hỗn hợp nấm men phiền hà, sẽ rút ngắn thời gian nấu ăn và sau một giờ sẽ cho phép bạn thưởng thức bánh ngọt ruddy. Nếu muốn, di chuyển ra khỏi hình thức cổ điển và đưa ra một bản trình bày khác nhau của các món ngon.
Thành phần:
- bánh kem - 300 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- đường - 50 g.
Chuẩn bị
- Cắt ra một nửa các miếng bột có đường kính 10 cm, từ nửa thứ hai, cắt các vòng có cùng kích thước. Tập hợp nó lại với nhau.
- Roi ba phần trên cùng của nguyên liệu.
- Điền thông tin cơ bản và gửi chúng vào lò. Phô mai phô mai nên được nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ trung bình.
Bánh pho mát Hungary phô mai
Bánh phô mai với phô mai trong lò có các lựa chọn khác nhau để phục vụ. Một trong số đó giống như một chiếc bánh sinh nhật và không giống như bánh tự làm. Công thức của món ăn rất đơn giản, nhưng nó cung cấp một kết quả hiệu quả. Kỹ thuật phân bố từng lớp của quần chúng sẽ làm cho nó có thể đạt được một kết cấu nhẹ nhàng, và men làm bằng tay của chính nó sẽ tạo ra một món tráng miệng tinh tế.
Thành phần:
- bột mì - 280 g;
- đường - 80 g;
- bột nở - 10 g;
- dầu - 100 g;
- khối lượng pho mát - 500 g;
- trứng - 2 miếng;
- sữa bốc hơi - 200 g;
- sô cô la đen - 150 g;
- kem chua - 60 g.
Chuẩn bị
- Trộn bốn nguyên tố đầu tiên cho đến khi thu được hỗn hợp dầu, đồng nhất.
- Để tạo chất độn, hãy kết nối trứng và sản phẩm sữa.
- Đặt một phần hỗn hợp dầu vào đáy khuôn, đậy bằng một phần của chất độn.
- Thay thế các lớp, tạo thành một chiếc bánh và nướng giờ ở 180 độ.
- Trộn sữa đặc với kem chua và làm tan sô cô la. Hỗn hợp thu được trang trí bánh.
Cheesecake lười biếng với phô mai
Cheesecake nhanh với pho mát cottage là một biến thể độc đáo của việc cho các món ngọt. Bánh tự làm với các cạnh được nâng cao lộng lẫy, bên ngoài khác biệt so với các loại tương đối cổ điển, theo chất lượng hương vị hoàn toàn tương ứng với món bánh yêu thích. Sự dễ dàng và tốc độ nấu ăn, không quá một giờ, làm cho món ăn trở thành một trợ lý không thể thiếu khi gặp khách.
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc;
- đường - 180 g;
- kem chua - 100 ml;
- bột mì - 400 g;
- bột nở - 5 g;
- hỗn hợp phô mai - 450 g.
Chuẩn bị
- Đánh tan vài nguyên liệu đầu tiên bằng 100 g chất làm ngọt. Dần dần thêm ba thành phần sau.
- Cho hỗn hợp vào khuôn, đậy bằng hỗn hợp sản phẩm sữa và chất làm ngọt còn lại, sau đó cho vào lò nướng ở 190 độ trong 40 phút.
Làm thế nào để nấu cheesecake hoàng gia với pho mát cottage?
Cheesecake từ một loại bột ngắn là một món quà hào phóng cho những người yêu thích món tráng miệng thơm ngon và đơn giản. Sau khi nhận được tên như vậy, sản phẩm phải tương ứng với một tên tuổi lớn và lắc lư với sự phong phú. Và nó thật tuyệt vời: một lớp chất độn rộng rãi, và một cơ sở cát tan chảy nhẹ nhàng trong miệng, tạo cho món ăn một hương vị thực sự của hoàng gia, và một hình thức đơn giản thêm sự thanh lịch.
Thành phần:
- đường - 300 g;
- margarine - 150 g;
- bột mì - 380 g;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- khối lượng pho mát - 450 g;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
- 150 g chất ngọt trộn với bơ thực vật và thành phần khô. Khối lượng kết quả được chia thành hai phần.
- Đặt một phần vào khuôn và đậy bằng một miếng được làm từ một sản phẩm sữa và vanillin.
- Bao gồm phôi bằng một lớp thứ hai và nướng trong 45 phút ở 190 độ.