Cookies bột yến mạch có thể được nấu chín khác nhau mỗi lần, thêm các chất phụ gia khác nhau cho bột: nho khô, trái cây sấy khô , các loại hạt, vv, cải thiện đáng kể hương vị của các tập tin cookie.
Không nhất thiết phải mua bột yến mạch làm sẵn, đủ với một máy xay sinh tố để nghiền nát bột yến mạch. Quy trình này sẽ đạt được độ sắc nét bất thường trên cookie của bạn.
Công thức cho bánh quy từ bột yến mạch và phô mai
Thành phần:
- Yến mạch - 1 ly;
- bột quế - 1 thìa cà phê;
- phô mai có chất béo thấp - 100 g;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 0,5 cốc;
- trứng gà - 1 miếng;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Bột yến mạch nấu ăn liền, xay trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố trong bột mì, thêm tất cả các thành phần trừ phô mai và trộn đều. Hãy đứng trong ba mươi phút, sau đó cẩn thận trộn phô mai. Từ khối lượng đã nhận được, chúng tôi tạo thành các quả bóng, chúng tôi đặt chúng lên tờ giấy thấm của giấy da, xếp hàng sơ bộ trên một tấm nướng bánh. Chúng tôi đặt trong lò nướng, đun nóng đến nhiệm vụ 180 độ, trong hai mươi lăm phút, hoặc với một màu đỏ tươi. Thời gian có thể được điều chỉnh theo khả năng của lò.
Bánh quy ngắn làm từ bột yến mạch với bơ đậu phộng
Thành phần:
- Yến mạch - 1 ly;
- bột vani - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 2/3 chén;
- bơ đậu phộng (đồng nhất) dán - 1/3 chén;
- bơ hoặc bơ thực vật - 1/4 chén;
- đường cát - 1/4 chén;
- đường nâu - 1/2 chén;
- trứng - 1 miếng;
- bột nở để nướng - 1 thìa cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
Đối với điền:
- bơ đậu phộng - 1/3 chén;
- kem không ít hơn 20% hàm lượng chất béo - 1/3 chén;
- đường bột - 200 g.
Chuẩn bị
Bơ bơ mềm hoặc bơ thực vật được nghiền bằng hai loại đường và nhập xen kẽ một quả trứng, và bột mì trộn lẫn với bột nở, muối và bột vani. Sau đó thêm mảnh vụn bột yến mạch nghiền và trộn cho đến khi đồng nhất. Nếu bột nhàu nát, thêm một ít nước hoặc sữa. Từ khối lượng đã hoàn thành, trải trên khay nướng bằng thìa và ấn nhẹ, cho chúng hình dạng. Nướng bánh quy ở nhiệt độ 180 độ trong mười đến mười lăm phút.
Whip kem với bơ đậu phộng và bột đường, lây lan khối lượng kết quả trên một cookie làm mát hoàn thành và bao gồm nó với nhau. Và tận hưởng. Bon ngon miệng!