Món salad trái cây nhẹ, ít calo là một yếu tố không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng khác nhau, một trong những món ăn chính của ẩm thực kết hợp. Làm thế nào để chuẩn bị một món salad trái cây? Có rất nhiều công thức nấu ăn, và nói chung việc chuẩn bị salad là một lĩnh vực tuyệt vời cho sự biểu hiện của tưởng tượng ẩm thực cá nhân của bạn, điều chính trong vấn đề này là một cảm giác cân đối và hài hòa. Vì vậy, thực tế là vô nghĩa khi hỏi làm thế nào để làm salad trái cây - sử dụng bất kỳ công thức nấu ăn phù hợp, sửa đổi chúng, tạo ra, phát minh, thử.
Mặc quần áo cho salad trái cây
Hơn để điền vào salad trái cây? Vâng, chắc chắn không mayonnaise. Có nhiều lựa chọn khác nhau: bạn có thể sử dụng sữa chua ít chất béo, thích hợp hơn, hoặc kem (kem chua) và thậm chí là các loại dầu thực vật khác nhau. Bạn có thể, tất nhiên, đến với các chất hàn phức tạp hơn, ví dụ, sử dụng một hỗn hợp sữa chua với nước trái cây và mật ong.
Salad trái cây với chuối
Bạn có thể làm salad trái cây nhẹ với sữa chua, ví dụ, từ chuối (1-2 miếng), cam (1 miếng), kiwi (2 miếng), hồng (1 miếng), lê (1-2 miếng). Tất nhiên, sữa chua để làm đầy là lựa chọn tốt nhất so với kem tự chế hoặc kem chua. Trước khi chuẩn bị, chúng tôi sẽ rửa trái cây trong nước chảy và lau khô bằng khăn ăn sạch. Cẩn thận làm sạch kiwi từ vỏ, làm sạch màu da cam, cẩn thận lột da từ mỗi phân đoạn để lộ ra cấu trúc dạng hạt. Chuối cũng cần phải được làm sạch. Lê cần phải cắt thành 4 phần và lấy lõi ra. Rắc lát lê với nước chanh, để không làm tối. Chúng tôi sẽ cắt tất cả các loại trái cây một cách tùy ý, nhưng không quá mịn và đẹp đẽ bố trí các trang trình bày (từng miếng nhỏ của từng loại trái cây) trong đồ sành sứ. Đổ sữa chua mỗi khẩu phần salad và có thể được dọn ra bàn. Những người tham gia bữa tiệc được pha trộn độc lập (hoặc không pha trộn) món salad trái cây tuyệt vời này với sữa chua. Bạn có thể sử dụng táo, xoài, chuối, kiwi, hạt thay vì các thành phần này. Hoặc bơ, xoài, dứa, xuân đào, phô mai. Các tùy chọn kết hợp rất nhiều.
Salad với dưa
Bạn có thể chuẩn bị một món salad trái cây, ngay cả với một trái cây "kỳ quái", như một quả dưa.
Thành phần:
- 1 dưa (muscat hoặc dứa) gram 200;
- 4 quả kiwi;
- 1 quả táo chua ngọt lớn;
- 2 quả đào hoặc xuân đào;
- 30 ml brandy (hoặc rum nhẹ, có thể martini);
- ¾ cốc sữa chua.
Chuẩn bị:
Chúng tôi sẽ rửa tất cả các loại trái cây, lau khô bằng một miếng vải sạch, lau sạch, cắt nó thành những phần bằng nhau, trộn và cho vào bát đĩa. Tốt hơn là không cắt dưa, nhưng để tạo thành những quả bóng của bột giấy bằng một chiếc muỗng đặc biệt. Trộn brandy hoặc rum với sữa chua và trộn hỗn hợp này với từng phần rau diếp. Như một món salad ngon nên được phục vụ riêng biệt với đồ uống không ga mềm hoặc với cocktail (có cồn hoặc không cồn) theo phong cách nhiệt hạch.
Salad với dưa hấu
Bạn có thể chuẩn bị một món salad trái cây với dưa hấu - dưa hấu là một loại trái cây rất hữu ích và ngon.
Thành phần:
- gram 300 bột giấy dưa hấu;
- 2 quả xuân đào;
- 3 quả lê màu vàng;
- 2 quả kiwi;
- 100 g phô mai cứng cứng;
- một ly sữa chua;
- nước ép 1 vôi.
Chuẩn bị:
Hãy cắt một quả dưa hấu trong các khối nhỏ, táo và lê - với ống hút ngắn, quả xuân đào và kiwi - với những lát mỏng. Kết nối và