Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa ăn nhẹ thịnh soạn trên đường hoặc làm việc vào mùa hè, sau đó chọn bánh nướng với mơ - một món ăn đơn giản và một món ăn giá cả phải chăng với một lịch sử. Một số công thức nấu ăn thú vị cho bánh nướng với mơ trong lò, chúng tôi đã thu thập thêm cho bạn.
Công thức cho bánh nướng với mơ trong lò
Lát nấm men tươi với mơ trong lò là giá trị mỗi phút dành cho nấu ăn. Chỉ cần tưởng tượng làm thế nào bạn có được một bánh nướng nướng toàn bộ nướng và hương vị nướng lan truyền khắp nhà.
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- nước 120 ml;
- men - 5 g;
- bột mì - 840 g;
- sữa - 610 ml;
- dầu thực vật - 15 ml;
- bơ (hoặc bơ thực vật) - 55 g;
- đường cát - 35 g;
- trứng - 3 chiếc.
Đối với điền:
- Mơ - 1,1 kg;
- đường cát - 280 g.
Chuẩn bị
Men khô ngay lập tức đổ đầy nước ấm và để chúng được kích hoạt. Riêng biệt, kết hợp sữa với cả hai loại bơ và đường. Thêm trứng và đổ vào dung dịch men. Để chất lỏng, bắt đầu dần dần, một ly sau khi một ly, đổ bột đã rây. Nhồi bột dính, thu thập nó, đặt nó trong một bát dầu và để lại để nghỉ ngơi trong sự ấm áp. Ngay sau khi bột được tăng gấp đôi về khối lượng, có thể bắt đầu tạo thành, sau đó có thể được thực hiện theo nhiều cách: lăn bột và chia thành nhiều phần bằng cách cắt hoặc chia thành các phần có kích thước bằng nhau và làm phẳng từng lòng bàn tay. Ở trung tâm của bánh phẳng từ bột, đặt một thìa đầy mơ, bao gồm mơ thái lát và một lượng nhỏ đường. Chụm các cạnh theo bất kỳ cách nào thuận tiện và để bột nhão lên lần thứ hai trong 15 phút, các miếng thịt giòn với mơ được nướng trong lò ở 185 độ 17-20 phút.
Làm thế nào để nấu bánh ngọt với mơ trong lò?
Thành phần:
- mơ - 360 g;
- đường cát - 35 g;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- bởi một nhúm nhục đậu khấu và quế đất;
- bánh nướng làm sẵn (đông lạnh);
- trứng.
Chuẩn bị
Tách bột giấy của quả mơ, cho vào chảo, đổ đầy đường và đổ nước cốt chanh. Để trái cây yếu ớt vì lửa, chờ giây phút khi chúng trở nên mềm mại. Một khi quả mơ được làm mềm, cho chúng ăn với hạt nhục đậu khấu và quế, chop và nguội nhẹ.
Lăn ra một miếng bánh nướng, cắt thành vòng tròn, đặt một thìa đầy mơ vào giữa và kẹp các cạnh. Bôi trơn miếng thịt với một quả trứng và đặt vào lò nướng 190 độ đã được làm nóng trước trong 17 phút.