Công thức nấu ăn mới cho bánh nướng nhỏ không có trứng chắc chắn sẽ làm hài lòng người ăn chay và giảm béo, cũng như các hộ gia đình và khách của bạn. Kết hợp đơn giản của các loại trái cây, sô cô la và bột mì có thể tạo thành cơ sở của kiệt tác ẩm thực này! Cupcake không có trứng có thể được nấu chín trong lò vi sóng, nồi áp suất, trong lò và chảo chiên thông thường nhất. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn.
Chuối cupcake không có trứng
Thành phần:
- chuối - 2 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- bột mì - 250 g;
- bột nở - 10 g;
- muối - một nhúm;
- đường - 130 g;
- sữa hoặc sô cô la đen - 50 g;
- Nuts - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vỏ chuối từ vỏ và làm cho họ nhuyễn. Đổ một ít nước vào ly, thêm dầu, bột mì, nhúm muối và bột nở. Chúng tôi mang bột đến một điều kiện đồng nhất, cho vào một bát chuối thông thường và một nửa cốc đường. Tiếp theo, đổ nước và bơ, trộn tất cả các thành phần.
Sau đó, chúng tôi bôi trơn các món ăn nướng với dầu thực vật và phân phối đều bột kết quả. Lò nóng lên đến 180 độ và đặt trong đó một cupcake trong tương lai trong nửa giờ. Tại thời điểm này, làm tan sô cô la trong bồn tắm nước, làm sạch và nghiền nát các hạt. Sau khi chiết xuất món tráng miệng từ lò nướng, hãy cho nước sốt dồi dào với nước sốt sô-cô-la, làm nguội và dùng nó để lên bàn. Tương tự như vậy, một cupcake không có trứng được chuẩn bị trong một multivark. Trang trí món ăn trước khi ăn có thể là một lát chuối hoặc quả mâm xôi.
Nếu bạn muốn nấu một cái gì đó ngon hơn, đừng quên công thức cho một cupcake mà không có trứng trên kefir. Hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu một loại món ăn khác, nhưng đã có trên cơ sở sô cô la.
Sô cô la cupcake không có trứng
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- đường - nửa ly;
- bột nở - 10 g;
- ca cao - 4 muỗng canh. l.;
- kefir - 200 ml;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- hạnh nhân - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong một bát sâu, trộn bột mì, đường, ca cao và bột nở. Pha loãng bột với kefir và trộn cho đến khi mịn. Lò nóng lên đến 180 độ, nướng dầu mỡ với dầu thực vật và nhẹ nhàng đổ đáy của chiếc bánh. Nấu trong 25 phút trước khi xuất hiện đỏ mặt. Chúng tôi trang trí món tráng miệng với hạnh nhân, và nó cũng có thể được đổ với sô cô la tan chảy hoặc kem.
Nếu muốn, bạn có thể làm bánh sữa đông từ món ăn này, cũng được chuẩn bị mà không có trứng. Bạn chỉ cần thay thế sữa chua bằng sữa đông và pha loãng bột với nước sôi, nó sẽ không ngon hơn chút nào.