"Hvorost" là một bánh quy nhắc nhở chúng ta về hương vị của thời thơ ấu, bởi vì sau đó không có nhiều thực phẩm như vậy trên các kệ hàng, và các bà mẹ và bà cố gắng chuẩn bị bữa ăn khác nhau một cách độc lập. Và cookie này rất dễ thực hiện, bên cạnh đó nó đòi hỏi các sản phẩm luôn ở trong tầm tay. Dưới đây, đọc cách chuẩn bị "Twigs".
"Khvorost" cookie trên kefir - công thức
Thành phần:
- bột - 3 chén;
- kefir - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- baking soda - 8 g;
- dầu thực vật - 20 ml;
- đường cát - 100 g;
- vanillin;
- đường bột.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia trứng, thêm đường, thêm kefir, soda, vanillin, dầu thực vật và trộn. Sau đó, chúng tôi giới thiệu bột (nó là mong muốn rằng nó được sàng lọc) và nhào bột, sau đó được tung ra với một lớp khoảng 7 mm. Chúng tôi cắt nó thành kim cương. Ở trung tâm chúng ta tạo ra một vết rạch, qua đó chúng ta xoắn một cạnh. Trong chảo, đổ dầu thực vật vào. Đó là mong muốn rằng mức độ của nó là ít nhất 1 cm. Chiên nó với cookie cho đến khi rouge. Sẵn sàng "Hvorost" pritrushivaem bột đường.
Cookie "Hvorost" - công thức
Thành phần:
- bột - 3 chén;
- vodka - 10 ml;
- lòng đỏ - 4 miếng;
- sữa - 120 ml;
- đường bột - 0,5 tách;
- bơ mềm - 60 g;
- muối - một nhúm;
- đường vani - 7 g;
- đường bột;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Sàng bột, thêm lòng đỏ, sữa, vodka, muối, bơ mềm và nhào bột. Chúng tôi cho anh ta 10 phút để nghỉ ngơi, và sau đó lăn ra. Nên có một lớp dày khoảng 1 cm, sau đó từ bột cắt ra các vòng tròn, và ngay lập tức trước khi chiên chúng được cuộn lại. Chúng tôi giảm chúng vào dầu thực vật sôi và chiên cho đến khi vàng nâu. Sẵn sàng "Twig" sẽ giống như vỏ. Rắc nó với bột đường, trộn sẵn với đường vani.
Cookie "Hvorost" - công thức không có vodka
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 1,5 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 chén;
- muối - một nhúm;
- sữa - 20 ml;
- đường - 150 g;
- đường bột.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia trứng thành một cái tô sâu và đánh đều chúng. Thêm đường và trộn. Chúng tôi đổ sữa, muối, dầu thực vật và trộn đều. Thêm bột đã rây và nhào bột. Hóa ra cảm giác dễ chịu khi chạm vào, mềm mại và không dính vào tay bạn. Chúng tôi chia nó thành 3 phần. Mỗi người trong số họ được cuộn thành một lớp dày khoảng 3 mm. Với một con dao, cắt từng mảnh thành hình chữ nhật có kích thước mong muốn. Bây giờ mỗi người trong số họ được cắt ở trung tâm, nhưng chúng tôi không đạt đến vành. Và sau đó, như nó đã được, chúng tôi xoắn đầu qua lỗ. Trong dầu thực vật được đun nóng, chiên "cây cọ" của chúng tôi. Và sau đó rắc bánh hoàn chỉnh với đường bột.