Món tráng miệng Ý "Tiramisu" từ lâu đã gây ngạc nhiên, nhưng niềm vui của khách được đảm bảo khi phục vụ một ly cocktail cùng tên tại lễ kỷ niệm. Tại đầu ra là một thức uống kem và kem, giàu hương vị sô cô la và hương thơm, rất giống với món tráng miệng ban đầu. Tùy thuộc vào công thức, cocktail "Tiramisu" có thể được phục vụ như một thức uống dài, shota hoặc trong một phiên bản không cồn.
Cocktail với rượu mùi "Tiramisu"
Loại cocktail này khác với các chất tương tự trong sự đơn giản của nó trong nấu ăn. Đầu tiên, cho một "Tiramisu" như vậy bạn sẽ cần một lượng đồ uống có cồn giá cả phải chăng, và thứ hai, hãy nhớ rằng chương trình nấu ăn và công thức chính là tiểu học đơn giản do tỷ lệ tương đương của các thành phần.
Thành phần:
- cà phê - 35 ml;
- rượu "Amaretto" - 35 ml;
- Rượu có vị sôcôla sữa - 35 ml;
- rượu với vị sôcôla trắng - 35 ml;
- nhúm bột cacao;
- cookie savoyardi ;
- băng.
Chuẩn bị
Lấy một chiếc đĩa thủy tinh, đặt một ít kem lên và bắt đầu đổ dần các thành phần từ danh sách nguyên liệu: cà phê đầu tiên, tiếp theo là rượu mùi sô cô la và "Amaretto", và cuối cùng - rượu với vị sôcôla trắng. Nếu bạn đổ vào các thành phần theo đúng thứ tự và từ từ, thì thức uống sẽ trở thành cẩm thạch. Đặt trong một ly Savoyardi và rắc tất cả các ca cao.
Cocktail "Tiramisu" với rượu mùi "Canari"
Rượu "Kanari" đã trở thành một loại thay thế rẻ tiền cho tất cả các loại rượu yêu thích của bạn "Baileys", được yêu thích bởi nhiều người nhờ tính nhất quán của kem và hương vị của kem caramel - điều cần thiết cho "Tiramisu" hoàn hảo.
Thành phần:
- vodka - 35 ml;
- Rượu "Kanari" - 35 ml;
- rượu cà phê - 35 ml;
- một giọt chiết xuất vani.
Chuẩn bị
Đổ một phần hào phóng của đá vào một máy lắc, lấy ra vodka và cả hai loại rượu lên trên. Tiếp theo, nhỏ giọt một ít chiết xuất vani và trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Đổ cocktail vào ly martini và phục vụ.
Cocktail-shot "Tiramisu" - công thức
Thưởng thức một hương vị kem phong phú của cocktail có thể ở dạng một shot. Trong trường hợp này, cơ sở của thức uống sẽ là kem với hương vị "Tiramisu", và phần rượu sẽ được trả lời với vodka và cà phê rượu mùi.
Thành phần:
- kem với hương vị "Tiramisu" - 55 g;
- vodka - 45 ml;
- rượu cà phê - 15 ml;
- kem - 30 ml;
- bột ca cao để trang trí.
Chuẩn bị
Điền vào các shaker với băng và đặt kem trên. Đổ tất cả các loại kem với rượu mùi và vodka, trộn các thành phần với nhau. Căng cốc vào ly và rắc ca cao.
Cocktail không cồn "Tiramisu"
Thành phần:
- sô cô la đen - 75 g;
- sữa - 55 ml;
- một quả kem vani;
- nước - 55 ml;
- một nắm băng;
- chocolate crumb và savoyardi - để trang trí.
Chuẩn bị
Đun chảy sô cô la và roi nó với phần còn lại của các thành phần bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố tốc độ cao. Đổ ra cocktail, phục vụ ngay lập tức, trang trí một mẩu sô cô la và bánh quy.
Cocktail "Tiramisu" với bánh pudding sôcôla
Đối với những người yêu thích sô cô la và ca cao, chúng tôi đã chuẩn bị một biến thể đặc biệt của loại cocktail với bánh pudding chocolate trong chế phẩm. Loại thứ hai có thể được mua ở hầu hết các siêu thị, nhưng bạn có thể tự mình làm, và tin tôi đi, nó rất đáng giá.
Thành phần:
- cà phê tequila Người bảo trợ XO - 30 ml;
- rượu mùi sô cô la - 30 ml;
- bánh pudding chocolate - 85 g;
- bột ca cao để trang trí.
Chuẩn bị
Whip tất cả các thành phần với một shaker, và sau đó đặt trong tủ lạnh trong một giờ. Nước đá trong cocktail không được thêm vào để bảo quản độ đặc và kem. Sau một thời gian, đổ ly cocktail vào ly và rắc một cách hào phóng bề mặt bằng bột ca cao.