Đồ uống làm sẵn như nước chanh có thể mua ở bất kỳ siêu thị hoặc kiốt nào, tuy nhiên ... đồ uống này thường có ga cao (và điều này có hại) và chúng chứa bất kỳ chất phụ gia hóa học nào chưa sử dụng, chẳng hạn như: mùi vị, thuốc nhuộm, chất bảo quản và chất ngọt mà chỉ khát hơn). Đó là, không có câu hỏi về bất kỳ sự hữu ích nào. Nhưng không khó để nấu một thức uống sảng khoái và ngon lành như nước chanh.
Nước chanh tự chế từ chanh và cam
Thành phần:
- chanh - 2 miếng;
- cam - 3 miếng;
- nước 3,5 lít;
- đường cát - 5-8 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đổ nước vào nồi và đặt nó vào lửa. Chúng tôi đổ chanh và cam với nước sôi (trước đây được chuẩn bị trong một ấm trà) và rửa sạch, cắt zest và nấu nó trong 5-8 phút. Lọc, thêm đường và nhất thiết phải mát mẻ, để sau khi thêm nước trái cây không bị mất vitamin C - nó bị phá vỡ ở nhiệt độ cao.
Bóp nước trái cây từ chanh và cam và thêm nó vào nước dùng từ vỏ. Một lần nữa chúng tôi lọc. Làm nguội đến nhiệt độ 8-12 độ và - bạn có thể phục vụ. Một lá bạc hà tươi hoặc húng quế trong một ly sẽ không làm hỏng hương vị của thức uống này. Họ cũng có thể pha loãng đồ uống có cồn mạnh (gin, vodka), cũng như sử dụng để chuẩn bị các loại cocktail phức tạp khác nhau. Tất nhiên, bạn cũng có thể làm nước chanh tự chế biến một chút khác biệt.
Công thức cho nước chanh từ cam đỏ với chanh và chanh
Màu cam đỏ có vị đắng và tươi hơn, và vôi mang lại hương vị rất đặc biệt cho bất kỳ loại đồ uống nào.
Thành phần:
- cam đỏ - 3 chiếc.;
- chanh - 1 miếng;
- vôi - 2 miếng;
- đường - 5 -8 muỗng canh. thìa (hoặc theo khẩu vị của bạn).
Chuẩn bị
Chúng tôi đốt cháy cam quýt bằng nước sôi và rửa kỹ bằng nước lạnh. Cắt zest (tốt nhất là một con dao đặc biệt để làm cho nó trông giống như một ống hút) Zalem say mê cho 3,5 lít nước sôi. Thêm đường và hòa tan. Hãy làm mát nó. Từ cây họ cam quýt, chúng tôi vắt nước ép và thêm vào phần vỏ được làm lạnh. Căng thẳng và mát mẻ.
Bạn có thể tưởng tượng về nước cam chanh, thêm nước ép của nhiều loại trái cây họ cam quýt và nhiều giống lai của chúng - đây thực sự là vấn đề của trí tưởng tượng của bạn. Đặc biệt tốt cho loại bưởi này - chúng ngon ngọt, không cloying và rất hữu ích. Trong sắc, thay vì hoặc cùng với niềm say mê, bạn có thể thêm vào rễ gừng - đặc biệt tốt là một nước chanh gừng cho mùa lạnh.