Gừng ướp, chúng tôi đã quen với việc bổ sung nhiều món ăn Nhật - sushi , cuộn, sashimi. Nó không chỉ là một bổ sung ngon và bất thường, mà còn là một loại trái cây vô cùng hữu ích cho phép bạn đạt được một tác động tích cực đa phương trên cơ thể. Hãy xem xét các tính chất hữu ích của gừng, cũng như cách để chuẩn bị một phiên bản ướp của nó ở nhà.
Gừng ướp: Các đặc tính có lợi
Giống như gừng tự nhiên, biến thể ngâm chứa nhiều vitamin A, B, C, cũng như nhiều loại vi lượng và vi lượng khác nhau quan trọng đối với sức khỏe con người. Điều này giải thích ảnh hưởng tích cực của anh đối với cơ thể.
Nếu bạn cảm thấy rằng bạn bị cảm lạnh, như một phòng ngừa, bạn có thể ăn bất kỳ món ăn nào với việc bổ sung gừng ngâm. Do đặc tính chống viêm mạnh của nó, thực hành này có thể, nếu không loại bỏ, sau đó làm giảm đáng kể các triệu chứng và tăng tốc độ phục hồi.
Ở Nhật Bản cổ đại, việc sử dụng rễ gừng rất được tôn kính, và nó được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, ông được coi là thuốc giảm đau. Nó có khả năng là một phần của trái cây ngâm này sẽ giúp bạn thoát khỏi đau đầu hoặc giảm hội chứng đau khác. Hãy thử nó, nó hữu ích hơn nhiều so với thuốc!
Trong trường hợp các lực lượng cuối cùng rời khỏi bạn, bạn cảm thấy khó chịu và mệt mỏi cực độ, cắn bất cứ thứ gì với một thìa gừng ngâm - nó cho sức mạnh, tông màu lên, xoa dịu, có nghĩa là nó sẽ cho bạn hiệu quả và tinh thần tốt.
Đặc tính chữa bệnh của gừng để giảm cân
Gần đây, phụ nữ đặc biệt quan tâm đến tính hữu dụng của gừng để giảm cân. Có, sản phẩm này không thực sự can thiệp vào chế độ ăn uống của một người muốn giảm cân. Thực tế là rễ đốt này cải thiện lưu thông máu, loại bỏ độc tố và tăng cường sự trao đổi chất. Do đó, cơ thể bắt đầu tiêu tốn nhiều năng lượng hơn vào hoạt động quan trọng, và phần mà nó nhận được ít hơn từ thực phẩm, nó chọn thông qua việc chia tách các mỏ béo.
Ngay cả khi bạn chỉ ăn gừng mỗi ngày, bạn sẽ giảm cân rất chậm (khoảng 1 kg mỗi tháng). Nếu bạn thêm gừng để ăn và ăn thức ăn thích hợp ở dạng đơn giản nhất, bạn sẽ đạt được kết quả ấn tượng. Chỉ đơn giản là từ chối ăn quá nhiều, thức ăn nhanh, ngọt, béo, ăn súp, các sản phẩm từ sữa, thịt và rau ít chất béo - và trọng lượng của bạn sẽ giảm nhanh chóng.
Gừng Marin tại nhà
Hầu hết mọi người thường không muốn nấu sushi và cuộn ở nhà, nhưng chỉ đơn giản là ra lệnh cho họ trong giao hàng hoặc ghé thăm nhà hàng. Trong trường hợp bạn quyết định tìm hiểu cách nấu các món ăn Nhật Bản, hoặc chỉ muốn thêm gừng ngâm vào các món ăn thông thường, bạn không cần phải mua các tùy chọn làm sẵn - chỉ cần sử dụng một trong các công thức nấu ăn của chúng tôi.
Gừng ngâm cho sushi
Thành phần:
- rễ gừng - 1 kg;
- giấm gạo - 400 ml;
- rượu gạo - 60 ml;
- vì lợi ích - 60 ml;
- đường bột - 7 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Gọt vỏ gừng, cắt thành miếng rất mỏng. Tại thời điểm này, đun sôi nước muối thông thường, thêm giấm, rượu vang, bột đường, vì lợi ích và khuấy động vào nó. Đổ gừng, để hỗn hợp nguội, để trong tủ lạnh trong 7 giờ. Xong rồi! Để có được một màu hồng trong nước muối thêm các lát củ cải đường (tùy chọn).
Gừng ướp (công thức đơn giản)
Thành phần:
- rễ gừng - 200 g;
- muối - 1 thìa cà phê;
- đường - 3 muỗng canh;
- giấm gạo - 1 muỗng canh.
- rượu vang hồng - 2 muỗng canh;
- nước tương - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị
Gừng gốc tinh xắt, đổ với nước đá, để trong 30 phút. Sau đó chuyển gừng vào một nồi nước, đun sôi, loại bỏ từ nhiệt, để nguội. Trộn tất cả các thành phần khác, đun sôi, sau đó loại bỏ từ nhiệt và đặt gừng trong đó. Hãy để nó ủ trong 5-6 giờ.
Bất kỳ cách nào trong số này đều cho phép bạn nấu gừng ngon và nhanh chóng. Thử nghiệm, tìm một công thức mà bạn sẽ thích.