Punch là thức uống nóng có thành phần cồn, có chứa trái cây hoặc nước trái cây, gia vị và một số thành phần khác. Truyền thống nấu ăn đấm đã được người Anh từ người Hindu từ đầu thế kỷ XVII chấp nhận, sau đó lan truyền ở châu Âu, ở Đức nó là thức uống Giáng sinh truyền thống.
Bây giờ, nhiều công thức nấu ăn cho cú đấm được biết đến, chúng được chuẩn bị với nhiều loại trái cây khác nhau.
Cho bạn biết làm thế nào để thực hiện một cú đấm cranberry. Nam việt quất là một loại quả mọng rất hữu ích, chứa nhiều chất hữu ích và có vị chua dễ chịu.
Cranberry punch với gia vị và rum
Thành phần:
- Nước ép nam việt quất mới vắt - 250 ml;
- nước sôi - 300 ml;
- rum nhẹ - 100-150 ml;
- Nước cốt chanh mới vắt - 30 ml;
- đường - 3-5 muỗng canh. thìa;
- một số vani tự nhiên;
- quả của nam việt quất và lát chanh để trang trí.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ không đun nóng và nấu nước ép nam việt quất , nếu không chúng tôi sẽ mất vitamin. Chúng tôi hòa tan đường trong nước sôi. Hãy uống rượu rum và mùa với vani. Thêm cranberry và nước cốt chanh. Chúng tôi sẽ đổ vào bát để đấm, thêm một vài quả mâm xôi của quả nam việt quất cho mỗi quả, và đính kèm một lát chanh ở phía bên của cốc. Làm mát cú đấm có thể được phục vụ trong kính với một ống.
Để chuẩn bị một cú đấm cam-cranberry, chúng tôi giữ tất cả các tỷ lệ của công thức trước đó (xem ở trên), chỉ cần thay thế nước chanh với màu cam và tạo ra một cốc hoặc ly lát cam. Vâng, nếu thanh của bạn có Angostura hoặc đắng, sau đó thêm 1 muỗng cà phê của bất kỳ đồ uống nào vào cú đấm.
Để chuẩn bị cú đấm nho-cranberry, sử dụng tỷ lệ và chuỗi hành động của công thức đầu tiên (xem ở trên), thay vì rum chúng ta sử dụng rượu nho hoặc cognac rẻ tiền, cũng thêm 30 ml rượu nho muscat (tốt, hoặc rượu vang nho thú vị khác, tốt hơn là mạnh).
Công thức cho cranberry punch với trà
Thành phần:
- nước ép nam việt quất tươi - 200 ml;
- trà đen mạnh Ấn Độ hoặc Ceylon (ủ) - 200 ml;
- rượu vang đỏ (vermouth) - 300 ml;
- rượu mạnh - 100 ml;
- đinh hương - 3-5 cụm hoa;
- badonia - 1 sao;
- đường - 2-4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trà Brew với đinh hương và phù hiệu. Căng thẳng và hòa tan đường trong trà. Thêm rượu vang, rượu mạnh và nước ép nam việt quất. Đổ vào ly. Bạn có thể trang trí ly với thùy chanh và cam.
Nếu ai đó nói với bạn rằng có cú đấm nước ngọt - đừng tin rằng đồ uống đó được gọi là khác (trà, cocktail, compote, vv, nhưng không phải là một cú đấm).