Và bạn có biết rằng nó dễ dàng để chuẩn bị một hầm trong một nồi hơi đôi? Món ăn này hoàn toàn trang trí như bất kỳ bàn lễ hội nào và bữa tối gia đình hàng ngày. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho bánh pudding nướng trong lò hơi đôi, chúng ta hãy xem xét một số trong số chúng.
Khoai tây hầm trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- thịt băm - 450 g;
- khoai tây - 10 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- đậu xanh - 100 g;
- bơ - 100 g;
- muối - để nếm;
- nước sôi - 100 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị một nồi khoai tây trong một nồi hơi đôi, chúng tôi lấy khoai tây, sạch sẽ, cắt thành từng miếng nhỏ và nấu trong nồi hơi đôi hoặc nấu cho đến khi nấu chín trên bếp. Sau đó, trộn khoai tây đã nấu chín trong máy nghiền với nghiền hoặc xay và thêm một chút bơ. Tiếp theo, chúng tôi làm sạch cà rốt và ba trên một vắt nhỏ, hành tây cắt thành một nửa vòng. Bây giờ lấy chảo rán, đổ dầu thực vật và cho thịt băm, hành tây, cà rốt. Trộn tất cả mọi thứ và chiên trong khoảng 5 phút. Thêm nước đun sôi, muối, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút ở nhiệt độ thấp.
Lần này chúng tôi đun sôi đậu xanh trong nước muối trong 3 phút. Cắt cà chua trong vòng tròn. Bây giờ lấy công suất của nồi hấp, đặt cà chua ở phía dưới, sau đó băm nhỏ thịt, từ trên cao đổ ra một lớp đồng bằng đậu xanh. Tiếp theo, chúng tôi trải khoai tây nghiền và trải nó với một muỗng canh. Trên đầu trang của soong, đặt một miếng nhỏ bơ và nấu trong một nồi hơi đôi cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng.
Chúng tôi phục vụ khoai tây và thịt hầm, nấu chín trong một nồi hơi đôi, trên bàn như là món ăn chính, cùng với các loại rau tươi và các loại thảo mộc.
Soong rau trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- bóng đèn đỏ - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- tỏi - để nếm;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 100 g;
- muối, tiêu, gia vị - để nếm;
- xanh - để trang trí.
Chuẩn bị
Tất cả các loại rau đều được cắt thành từng lát nhỏ: bí ngòi, cà chua và hành tây - vòng tròn, hạt tiêu Bungari - ống hút. Sau đó, đặt chúng trong các lớp trong các hình thức của một nồi hấp và rắc mỗi với hạt tiêu, muối và gia vị để hương vị. Bóp tỏi qua tỏi. Trứng cũng bị đánh đập, thêm phô mai nạo vào một cái vắt lớn và đổ hỗn hợp này với rau củ của chúng tôi. Chúng tôi gửi món ăn cho nồi hấp trong khoảng 1 giờ. Trước khi phục vụ, trang trí soong với các loại thảo mộc tươi!