Cá thu - một loại cá nhỏ không đắt tiền, vừa phải nhờn và rất hữu ích, nhờ vào một tập hợp toàn bộ các axit độc đáo và một lượng lớn vitamin D. Do đó, trong chế độ ăn uống của chúng ta, nó nên gặp thường xuyên hơn một lần hoặc hai lần một tuần. Bạn có thể chuẩn bị cá thu theo nhiều cách khác nhau: ướp, chiên trong chảo hoặc nướng với rau trong lò. Nhưng nó đặc biệt ngon trong aerogril. Sự độc đáo của đơn vị nhà bếp này là cá thu trong đó không chỉ có thể nướng, mà còn có khói. Về cá thu hun khói , trong aerogrill, chúng tôi đã viết. Hôm nay, chúng ta hãy nói về cách hữu ích và đơn giản nhất để chuẩn bị cá thu - bánh nướng của nó, trong lá và không có.
Công thức cho cá thu nướng trong aerogrill
Thành phần:
- cá thu - 1 cái.;
- muối, gia vị cho cá - để nếm thử.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch cá thu, cắt đầu, đuôi và vây. Chúng tôi chà xát thân thịt bằng muối và gia vị. Để lại ít nhất nửa giờ, ngâm với các loại thảo mộc cay. Sau đó đặt thân thịt vào lò nướng dưới cùng của aerogrill (đừng quên bôi trơn trước để cá của chúng tôi không dính) và nướng khoảng nửa giờ ở nhiệt độ không quá 190 độ. Sau đó chuyển nó sang một thùng khác và tô màu nâu từ bên này. Như bạn có thể thấy, mọi thứ rất đơn giản, nhanh chóng và với nỗ lực tối thiểu về phía bạn!
Làm thế nào để nấu cá thu trong aerogrill trong lá?
Thành phần:
- cá thu - 1 cái.;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- ô liu - 6 miếng;
- hành lá xanh - 1 bó;
- rau diếp xanh - 1 bó;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta chuẩn bị cá. Chúng tôi rã đông cá thu, chúng tôi loại bỏ đầu, bên trong và vây. Chúng tôi cắt sườn núi từ phía bên bụng và lấy xương và xương sườn. Thân thịt được rửa sạch, ngâm và cọ xát với muối và hạt tiêu.
Nướng cá thu trong lá nửa giờ trong aerogrill ở nhiệt độ 200 độ. 5 phút cuối cùng mở lá và để cá nâu. Cá thu sẵn sàng cẩn thận đặt trên lá của một món salad xanh, được trang trí với nêm chanh, ô liu và hành tây lông. Trang trí hoàn hảo cho cơm luộc hoặc khoai tây nướng.