Thật khó để không đồng ý rằng củ khoai tây, đặc biệt là củ già, mất rất nhiều thời gian để tự chuẩn bị. Đó là một vấn đề khác nếu bạn sử dụng một lò vi sóng cho mục đích này, khả năng cho phép bạn đối phó với các loại trái cây tinh bột trong vài phút, mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc kết cấu của chúng. Trong công thức nấu ăn, chúng ta sẽ giải quyết cách làm khoai tây trong bộ đồng phục trong lò vi sóng.
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò vi sóng trong bộ đồng phục?
Trước hết, hãy xem cách bạn có thể nấu khoai tây nướng yêu thích của bạn theo một công thức cơ bản. Không có gì ngoại trừ thân củ và gia vị bằng dầu bạn sẽ không cần.
Chọn khoai tây có cùng kích thước và giống, loại khoai tây này ảnh hưởng đến hàm lượng tinh bột trong củ, xác định tốc độ nấu và kết cấu. Khoai tây được rửa sạch và sấy khô cẩn thận ở giai đoạn này có thể được bôi trơn với dầu thực vật và mùa với bất cứ thứ gì: từ muối biển đến hỗn hợp đặc biệt cay cho các món khoai tây. Các củ có hương vị sau đó luôn được nibbed với một ngã ba để cung cấp thông hơi cho một cặp vợ chồng, nếu không khoai tây có thể chỉ đơn giản là nổ. Đặt khoai tây vào một món ăn để nấu trong lò vi sóng, bạn có thể lựa chọn: đậy đĩa bằng khăn ướt để củ không bị mất độ ẩm trong khi nấu, hoặc để nó nằm chỉ để có vỏ bánh dòn và giòn bên ngoài.
Đặt công suất tối đa trên thiết bị của bạn và bắt đầu nấu từ 5 phút. Sau một thời gian, kiểm tra sự sẵn sàng, quay củ sang phía bên kia và nấu thêm 3-5 phút nữa.
Làm thế nào để nấu khoai tây trong một bộ đồng phục trong lò vi sóng trong một gói?
Nếu bạn muốn có khoai tây luộc mềm mà không có lớp vỏ, thì phương pháp tiếp theo là những gì bạn cần. Trong khuôn khổ của nó, các củ sẽ được trong một túi nhựa, trong đó, bằng cách ngăn chặn các ổ cắm ẩm trong lò vi sóng, sẽ tạo ra hiệu quả của một phòng tắm hơi thực sự.
Tất cả các giai đoạn nấu ăn vẫn giữ nguyên: khoai tây được rửa sạch, sấy khô và nêm, sau đó xỏ, bỏ vào túi và buộc chặt. Với công suất 600 W, các củ có kích thước trung bình nên được chuẩn bị từ 7-10 phút, nhưng thời gian có thể thay đổi tùy theo lượng khoai tây nướng. Hãy cẩn thận trong khi chiết xuất khoai tây từ gói, vì phần cô đặc bên trong hơi nước có thể dễ dàng để lại vết bỏng trên da.
Khoai tây với điền vào một bộ đồng phục trong lò vi sóng - công thức
Với sự giúp đỡ của một lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị một món khoai tây đầy đủ, như món ăn nhẹ cơ bản này với kem chua và pho mát. Bạn có thể lặp lại công thức với một củ khoai tây lớn, hoặc thay thế nó bằng một đống khoai tây nhỏ, nhưng hãy nhớ rằng càng nhiều củ, càng cần nhiều thời gian để chuẩn bị chúng.
Thành phần:
- củ khoai tây lớn;
- bơ - 15 g;
- kem chua - 35 g;
- cheddar grated - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đổ khoai tây sạch và khô bằng nĩa và đặt chúng vào lò vi sóng trong 5 phút ở mức tối đa. Sau một thời gian, bật củ và nấu một khoảng thời gian tương tự. Cắt khoai tây đã sẵn sàng thành một nửa, 2/3 bột giấy và loại bỏ nó bằng một cái nĩa với pho mát và kem chua. Cho bột khoai tây trở lại vỏ và nướng thêm một phút, hoặc cho đến khi phô mai trong khoai tây trở nên mềm và dính.
Nếu bạn muốn, bạn có thể lặp lại các công thức bằng cách đa dạng hóa nhồi cho khoai tây với thịt gà, rau, thịt xông khói chiên, gia vị hoặc một phần của rau xanh. Bon ngon miệng!