Chủ sở hữu lò vi sóng đã quản lý để đánh giá lợi thế của việc nấu các món ăn khác nhau với tiện ích này, cho phép nhiều lần giảm thời gian xử lý nhiệt. Ngay cả bánh trong lò vi sóng cũng có thể được thiết kế nhanh hơn nhiều so với cách truyền thống.
Làm thế nào để làm bánh trong lò vi sóng?
Bất kỳ chiếc bánh cho một chiếc bánh trong lò vi sóng có thể được nướng chỉ trong vài phút. Điều chính là quyết định công thức thử nghiệm, chọn công nghệ thích hợp để trang trí đồ ngọt và ghi nhớ các quy tắc đơn giản giúp tránh tai nạn trong quá trình xử lý nhiệt như vậy.
- Khi chuẩn bị bánh ngon trong lò vi sóng, bạn phải sử dụng các dụng cụ đặc biệt cho thiết bị vi sóng, được bôi dầu cẩn thận và rắc bột.
- Kiểm soát quá trình nướng mỗi phút, bởi vì trong một trường hợp cụ thể, thời gian có thể khác biệt đáng kể so với yêu cầu và phụ thuộc vào sức mạnh của thiết bị.
Bánh "Pyatiminutka" trong lò vi sóng
Không cần nỗ lực, bạn có thể nấu một chiếc bánh ngon trong lò vi sóng trong 5 phút. Để làm điều này, trộn các thành phần trong bát cho bột và nướng bánh từ nó, chịu đựng trong lò vi sóng ở công suất cao trong khoảng 3 phút. Bạn có thể làm cho một món ăn trong các hình thức của một sản phẩm cổ điển, cắt bánh quy kết quả thành 2-3 phần hoặc phá vỡ nó thành miếng mà bạn trộn với kem và đặt nó vào món ăn.
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- bột - 90 g;
- tinh bột - 30 g;
- sữa - 5 muỗng canh. thìa;
- đường - 100 g;
- dầu thực vật - 50 ml;
- ca cao - 60 g;
- bột nở - 10 g;
- kem chua - 250 g;
- đường bột và quả - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Trộn trong một bát bột, tinh bột, ca cao và bột nở.
- Kết hợp trứng với sữa và bơ, đánh, đổ vào các thành phần khô.
- Nướng bánh, mát.
- Đánh kem chua với bột, bỏ lỡ một loại kem bánh quy, thêm quả mọng để nếm thử.
- Bánh đã sẵn sàng trong lò vi sóng được trang trí để thưởng thức.
Bánh sô cô la trong lò vi sóng
Không ít ngon hơn là một chiếc bánh trong lò vi sóng với ca cao, được thêm vào không chỉ trong bột, mà còn trong kem, kết quả là hương vị sô cô la tối đa của vị ngọt. Công thức thử nghiệm tương tự như công thức trước đó, tuy nhiên nó có tính cá nhân riêng và mang lại kết quả hương vị hoàn toàn khác trong món tráng miệng đã hoàn thành. Nếu muốn, bạn có thể thay thế kem bằng bột sô cô la làm sẵn.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- bột - 200 g;
- đường - 120 g;
- ca cao - 150 g;
- kem - 650 ml;
- đường bột - để nếm;
- dầu thực vật - 100 ml;
- bột nở - 20 g;
- vanillin - nhúm;
- Nuts - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, thêm 150 ml kem, bơ.
- Đổ ca cao, vanillin, bột nở và bột vào bột, làm cho kết cấu như một loại kem chua dày.
- Chuyển bột thành khuôn và nướng bánh trong 5 phút ở mức tối đa.
- Whip kem cho đến khi các đỉnh núi, can thiệp với ca cao và bột.
- Bánh nguội được cắt, bôi kem, rắc hạt.
Bánh "Zebra" trong lò vi sóng - công thức
Một bổ sung nhanh chóng và ngon cho uống trà tại nhà sẽ là một chiếc bánh "Zebra" trong lò vi sóng. Để hoàn thành công thức, các sản phẩm đơn giản và luôn có sẵn sẽ là cần thiết, cần được pha trộn đơn giản theo các khuyến nghị và được đặt xen kẽ trong các lớp ở dạng đặc biệt. Vị ngọt được làm sẵn sẽ làm hài lòng bạn không chỉ với hương vị tuyệt vời, mà còn với vẻ ngoài ngoạn mục.
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- bột mì và đường - 4 muỗng canh. thìa;
- sữa và bơ - 3 muỗng canh. thìa;
- ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà phê hòa tan - 1 thìa cà phê;
- bột nở và vanillin - 2 nhúm.
Chuẩn bị
- Trong một thùng trộn bột, bột nở, vanillin và đường, và trong một quả trứng, bơ và sữa khác.
- Kết hợp hai căn cứ với nhau, trộn, chia thành 2 phần, một trong số đó bị can thiệp với cà phê và bột ca cao.
- Đun từng viên một màu trắng và bột tối vào một khuôn và nướng bánh trong 3-5 phút ở công suất cao.
- Bánh, nấu chín trong lò vi sóng, trải trên một món ăn và trang trí để thưởng thức.
Bánh trong lò vi sóng không có ca cao
Và nếu không có sự tham gia của cacao bạn có thể nhận được một hương vị rất đặc trưng hương vị món tráng miệng. Một trong số đó là bánh mật ong trong lò vi sóng, được thiết kế với những gợi ý sau đây. Trong trường hợp này, cho việc ngâm tẩm các loại bánh được sử dụng một loại kem dầu cổ điển với sữa đặc, có thể được thay thế bằng bất kỳ loại nào khác.
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- bột mì, bơ và sữa - 4 muỗng canh mỗi loại. thìa;
- tinh bột và mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- sữa đặc - 0,5 lọ;
- dầu - 100 g.
Chuẩn bị
- Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ dầu và sữa đặc.
- Từ các cơ sở thu được nướng ở độ dày tối đa của bánh.
- Cắt mật ong làm lạnh thành 2 phần dọc và bôi kem bơ và sữa đặc.
- Bánh đã sẵn sàng, nướng trong lò vi sóng, trang trí để thưởng thức.
Bánh trong lò vi sóng không có sữa
Công thức sau cho bánh trong lò vi sóng không chứa sữa, vì vậy nó có thể được sử dụng trong trường hợp không có sản phẩm hoặc để giảm lượng calo trong món tráng miệng. Món ăn có thể được nấu mà không có ca cao, thay thế bằng một phần bột mì và thay vì dùng mật ong. Bánh kết quả được ngâm tẩm với xi-rô hoặc trà ngọt và được bổ sung với bất kỳ loại kem nào để lựa chọn.
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- nước, dầu và cacao - 2 muỗng canh mỗi. thìa;
- đường và bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
- cà phê hòa tan - 1 thìa cà phê;
- Vanillin và bột nở - bằng cách nhúm;
- xi-rô và kem để ngâm tẩm bánh.
Chuẩn bị
- Kết hợp các thành phần cho bột, trộn, chuyển thành khuôn và nướng trong lò với công suất tối đa 3-5 phút.
- Cắt bánh theo 2-3 phần, ngâm trong xi-rô, mỡ bằng kem.
Bánh biscuit trong lò vi sóng
Bánh xốp cho một chiếc bánh trong lò vi sóng thu được không quá ruddy như trong nấu ăn cổ điển trong lò, nhưng nó chắc chắn có thể được tươi tốt và thoáng mát. Các kết quả bánh sau khi làm mát và cắt có thể được bôi nhọ với kem trên cơ sở sữa luộc đặc, kem, kem chua hoặc cơ sở khác để lựa chọn.
Thành phần:
- bột mì, bột đường và bơ - 100 g;
- sữa - 30 ml;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở - 10 g;
- một loại kem để ngâm tẩm.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với bột đường, trộn bơ, bột với bột nở và sữa.
- Chuyển bazơ này sang dạng dầu và nướng bánh trong lò vi ba trong vòng 3-5 phút.
- Cắt bánh nguội thành các phần dọc và bôi kem yêu thích của bạn.
Bánh trong lò vi sóng không có trứng
Một công thức đơn giản cho một chiếc bánh trong lò vi sóng sẽ được đề xuất sau này. Vẻ đẹp của các tùy chọn là cơ sở được chuẩn bị hoàn toàn không có trứng và bơ, mà làm cho món tráng miệng dễ dàng và ít calo. Một hương vị đặc biệt và màu nước ngọt ngào sẽ cho bột ca cao, được nhồi trong bột cùng với các thành phần khác.
Thành phần:
- bột - 100 g;
- sữa - 140 ml;
- bột ca cao - 90 g;
- đường - 80 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- kem cho bánh hoặc mứt để ngâm tẩm.
Chuẩn bị
- Kết hợp bột, ca cao, bột nở và đường, đổ sữa và trộn đều.
- Chuyển bột thành khuôn và chuẩn bị bánh nhanh trong lò vi sóng trong 3-5 phút.
- Sau khi làm mát, cắt bánh và bôi kem hoặc mứt.
Bánh Meringue trong lò vi sóng
Một chiếc bánh đơn giản và ngon trong lò vi sóng có thể được chuẩn bị mà không cần sử dụng bột mì, tinh bột, dầu và các thành phần truyền thống khác. Các cơ sở của món tráng miệng trong trường hợp này sẽ là lòng trắng trứng, mà sau khi đập với bột và nấu ăn trong lò vi sóng sẽ biến thành một meringue nhẹ nhàng, không khí. Kem được bổ sung với kem, trái cây và quả mọng
Thành phần:
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- đường bột - 2-3 muỗng canh. thìa;
- axit citric - một nhúm;
- kem - 150 ml;
- đường - để nếm;
- trái cây và quả mọng - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Whip protein với axit citric cho đến khi các đỉnh núi, can thiệp vào cuối đường bột.
- Khối lượng được gửi với một túi bánh kẹo trong một hình dạng silicone, làm cho một cơ sở tròn cho bánh, và sau đó gửi đến lò vi sóng trong 5 phút.
- Để nguyên meringue trong thiết bị trước khi làm nguội, sau đó thêm nó với một lớp kem và trái cây.
Bánh cà rốt trong lò vi sóng
Một chiếc bánh ngon khác trong lò vi sóng có thể được chuẩn bị từ cà rốt với các loại hạt. Bão hòa và trang trí bánh có thể theo sở thích của bạn, sử dụng bất kỳ loại kem nào trên kem chua, bơ, kem hoặc thêm vào các lát tươi (trái cây đóng hộp), quả mọng. Một hương vị đặc biệt và hương vị của vị ngọt sẽ thêm vỏ chanh và nước trái cây.
Thành phần:
- cà rốt, quả hạch và đường - 125 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- đường vani - 10 g;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- bột nở - 10 g;
- một loại kem để ngâm tẩm.
Chuẩn bị
- Grate cà rốt trên một vắt nhỏ, trộn nó với phần còn lại của các thành phần cho bột và lây lan nó thành một dạng dầu.
- Nướng bánh trong 5-8 phút ở công suất tối đa, để nguội, cắt nửa chừng, ngâm tẩm với kem.