Bột yến mạch - tốt và xấu

Sản phẩm này có thể được sử dụng để sản xuất các sản phẩm bột khác nhau, nhưng trước khi sử dụng nó, chúng ta hãy xem xét lợi ích và tác hại của bột yến mạch là gì, ý kiến ​​của các chuyên gia dinh dưỡng về nó là gì.

Thành phần của bột yến mạch

Sản phẩm này thu được bằng cách nghiền các hạt yến mạch trưởng thành, trong quá trình sản xuất bột này, không thêm các nguyên tố bổ sung vào nó. Giống như yến mạch, bột chứa nhiều axit amin, vitamin B, E và PP, cũng như các muối khoáng tyrosine, choline, phosphoric. Một lượng lớn chất xơ làm cho bột yến mạch là một sản phẩm không thể thiếu để giảm cân, bởi vì chất xơ góp phần loại bỏ độc tố và độc tố, và cũng mang lại cho người cảm giác no trong một thời gian dài, ngăn ngừa ăn quá nhiều.

Từ bột này, bạn có thể nấu ăn không chỉ cookie bột yến mạch, mà còn bánh kếp, thạch, và thậm chí cả bánh nướng và bánh nướng nhỏ khác nhau. Sự hiện diện của sản phẩm này trong quá trình nướng sẽ làm cho nó hữu ích hơn và ít calo hơn.

Chế độ ăn nào cho phép bạn sử dụng sản phẩm?

Bột yến mạch cho những người ngồi trong chế độ ăn uống Ducane có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, sản phẩm này được cho phép, các chuyên gia khuyên bạn nên làm nó và làm bánh. Nhưng không phải tất cả bột yến mạch đều phù hợp, bạn chỉ có thể sử dụng sản phẩm được làm từ vỏ hạt, đó là, trên thực tế, cám nghiền mịn. Bột như vậy sẽ rất giống với thành phần của sản phẩm "nguyên bản", nhưng nó chứa ít carbohydrates hơn, có nghĩa là quá trình giảm cân sẽ nhanh hơn nhiều.

Axit amin của sản phẩm này được coi là gần nhất về thành phần sinh hóa với protein cơ, vì vậy nó rất có giá trị khi quan sát kế hoạch dinh dưỡng này. Người sáng lập chế độ ăn uống này đề nghị nấu từ sản phẩm này chính xác thạch, bao bọc thành dạ dày, làm giảm vĩnh viễn cảm giác đói và bình thường hóa sự trao đổi chất.

Nhưng, không chỉ chế độ ăn của Dukan cho phép sử dụng bột yến mạch. Nó cũng được sử dụng trong các công thức của "Hệ thống 60" , được sử dụng bởi những người tuân theo nguyên tắc "dinh dưỡng thích hợp" và những người chỉ thích nuông chiều bản thân bằng cách nướng bánh, nhưng đồng thời cố gắng không ăn các sản phẩm làm từ "bột trắng".

Bạn có thể mua bột này từ cám tại các cửa hàng thương mại chuyên biệt, nhưng để tìm thấy nó trong một siêu thị bình thường sẽ có phần vấn đề.