Lợi ích của củ cải trắng giống như lợi ích của họ hàng gần nhất của nó: củ cải đen và xanh. Tuy nhiên, củ cải trắng được yêu thích hơn vì lý do nó có hương vị nhẹ nhàng hơn, không có vị đắng.
Về những phẩm chất hữu ích của củ cải biết một vài, vì vậy nó dần mất đi sự nổi tiếng của nó. Và vô ích, bởi vì tất cả các loại củ cải đều rất hữu ích, khi chúng cải thiện công việc của cơ thể và thấm vào nó với chất dinh dưỡng.
Thuộc tính củ cải trắng
Sản phẩm này có các đặc tính sau:
- phục hồi kiệt sức do bệnh tật và sinh vật thể chất;
- là phòng ngừa cảm lạnh tốt;
- cải thiện hệ miễn dịch;
- giúp chữa ho bất kỳ;
- nước củ cải có thể cải thiện tình trạng của da, tẩy trắng các đốm sắc tố, loại bỏ áp xe, chữa lành vết loét, chàm;
- giúp chống lại bệnh lao và bệnh đường hô hấp;
- cải thiện tình trạng với sỏi mật và sỏi niệu;
- có tác dụng lợi tiểu;
- có thể giúp giảm viêm thần kinh và bệnh thấp khớp.
Củ cải trắng có một phức hợp các chất hữu ích. Nó chứa tinh dầu, axit purine, vitamin (C, E, PP và nhóm B), các chất khoáng (kali, canxi , phốt pho, natri, vv). Với tất cả điều này, hàm lượng calo của củ cải trắng chỉ là 21 calo.
Nó là tốt hơn để sử dụng củ cải trắng ở dạng thô. Nó tạo ra món salad lành mạnh. Biết bao nhiêu calo trong củ cải trắng, bạn có thể chuẩn bị món salad từ nó và trong chế độ ăn kiêng. Để có một món salad ít calo, nó nên được làm đầy với một thìa dầu thực vật. Đối với thực phẩm thông thường, củ cải nướng có thể được gia vị với kem chua hoặc mayonnaise và trộn với miếng thịt nướng, nhẫn hành tây nướng hoặc táo tươi, rau xanh, hạt tiêu và muối. Tất nhiên, trong bộ này, món salad sẽ có lượng calo cao.