Để giảm cân và trong một thời gian dài để giữ sự hài hòa, bạn cần phải quan sát một chế độ ăn uống vừa phải, hạn chế sự ngọt ngào và chất béo. Và nếu không có chất béo, nhiều phụ nữ quản lý khá bình tĩnh, sau đó không phải tất cả đều có thể bỏ món tráng miệng. Để giành chiến thắng trong tình huống này có thể đồ ngọt được an toàn nhất có thể cho hình. Để món tráng miệng như vậy bạn cũng có thể bao gồm marshmallow, mà không phải là không có lý do được đặt tên sau một làn gió nhẹ. Nếu bạn muốn biết có bao nhiêu calo trong kẹo dẻo mà bạn đã mua, hãy nghiên cứu thành phần của nó.
Có calorie marshmallow không?
Các cơ sở của kẹo dẻo - berry hoặc trái cây nghiền, đường, lòng trắng trứng và một trong các tác nhân gelling: agar-agar, pectin hoặc gelatin. Thành phần có hàm lượng calo cao nhất là đường. Nếu trong công thức nó được thay thế bằng fructose hoặc đường thay thế - kẹo dẻo trở nên ít calo (ít hơn 180 kcal trên 100 g).
Hàm lượng calo của marshmallow màu trắng vani là khoảng 325 kcal. 1 marshmallow chứa khoảng 100-182 calo - điều này phụ thuộc vào kích thước của marshmallow, sự hiện diện của phụ, bất kỳ chất phụ gia, men, vv Đôi khi trong kẹo dẻo được thêm sữa đặc, bánh quy, táo tàu và các thành phần khác làm cho món tráng miệng thêm calo. "Nặng" nhất là kẹo dẻo trong sô cô la, nó có thể đạt tới 400-450 kcal.
Chỉ số glycemic của marshmallow
Chỉ số Glycemic - chỉ số cho biết tốc độ tăng mức đường sau khi sử dụng sản phẩm. Carbohydrate từ các loại thực phẩm có chỉ số glycemic cao (trên đường, khoai tây, sô cô la) nhanh chóng được hấp thu nhanh vào máu và gây tăng tốc trong sản xuất insulin. Điều này rất nguy hiểm đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Bệnh nhân tiểu đường được khuyến cáo là sản phẩm có chỉ số glycemic thấp (dưới 49) - gạo hoang dã và nâu, bánh mỳ nguyên hạt, mì ống từ lúa mì cứng. Zephyr không có chất phụ gia đề cập đến các sản phẩm có chỉ số đường huyết trung bình - 65. Bệnh nhân tiểu đường của ông có thể sử dụng, nhưng rất ít. Nó là tốt nhất cho những người bệnh để mua marshmallow trên fructose.
Marshmallow cho một con số
Ngay cả khi bạn đang trong chế độ ăn kiêng, một lượng nhỏ ngọt sẽ không làm bạn đau. Đặc biệt - kẹo dẻo. Nấu trên pectin, nó giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy các tế bào mỡ, loại bỏ các chất độc hại (kể cả chất phóng xạ) ra khỏi cơ thể và làm giảm mức cholesterol trong máu.
Zephyr với agar-agar bình thường hóa sự trao đổi chất và bổ sung sự thiếu hụt của một số nguyên tố vi lượng cần thiết, ví dụ, iốt, sự thiếu hụt có thể dẫn đến các vấn đề với tuyến giáp và trọng lượng dư thừa.
Ngoài ra, một lượng nhỏ ngọt đóng góp vào việc sản xuất serotonin, cải thiện tâm trạng và tăng độ bền. Món tráng miệng cũng cần thiết cho công việc hiệu quả của não, tiêu thụ nhiều năng lượng.
Nếu bạn đang ăn kiêng, mà không sợ một con số, bạn có thể mua một món tráng miệng (một loại kẹo dẻo) vào buổi sáng. Carbohydrates cho một ngày làm việc sẽ có thời gian để tiêu hóa và đốt cháy, và bạn sẽ có được niềm vui và một tâm trạng tốt.
Làm thế nào để chọn một marshmallow?
Món tráng miệng hữu ích nhất là tự nhiên. Để không làm hỏng hình dáng hoặc sức khỏe
Các loại kẹo dẻo có hàm lượng calo thấp có thể được nấu tại nhà. 15 g gelatin pha loãng trong 150 g sữa, cho phép pha (khoảng một giờ) và đun nóng trên lửa nhỏ với khuấy liên tục cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Thêm 1-2 muỗng canh mật ong và 2 lòng trắng trứng, đánh vào bọt ổn định, vào hỗn hợp gelatin. Trộn đều hỗn hợp. 2 Kiwi cắt thành lát, đặt vào kremanki, đổ khối lượng kết quả và đưa vào cái lạnh vào ban đêm. Có một món tráng miệng như vậy bạn có thể muỗng.