Chế độ ăn của nhà dinh dưỡng người Pháp Pierre Ducane nhanh chóng trở nên phổ biến không chỉ ở quê nhà của tác giả mà còn ở các nước khác. Sự thiếu vắng các hạn chế về lượng thức ăn và thời gian tiếp nhận, thực đơn đa dạng, kết quả ổn định với việc tuân thủ các khuyến nghị đơn giản, tất cả điều này thậm chí còn khiến người sành ăn tinh vi muốn giảm cân thêm mà không giới hạn trong thực phẩm. Nhiều đánh giá của nó cho thấy chế độ ăn uống có hiệu quả và có sẵn cho những người có nhu cầu và cơ hội khác nhau. Tất nhiên, cũng có cảnh báo, bởi vì, mặc dù tất cả nhân phẩm của họ, chế độ ăn uống giả định một số hạn chế nhất định, có thể không phù hợp với tất cả mọi người. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu cuộc đấu tranh cho một con số đẹp, bạn cần phải đánh giá tình trạng sức khỏe, trong sự hiện diện của bệnh tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn, để làm rõ cho dù trình đơn phù hợp với Dyukan cho vi phạm cụ thể. Khi ăn kiêng cũng cần thiết để đưa vào tài khoản thiếu vitamin, khoáng chất và chất béo thực vật, có thể được bổ sung với sự giúp đỡ của các phức hợp vitamin đặc biệt, và đôi khi thêm vào salad một ít dầu thực vật. Công thức nấu ăn cho chế độ ăn uống Ducane cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống càng nhiều càng tốt với bất kỳ chế độ ăn uống.
Khi nấu ăn, bạn nên nhớ rằng chế độ ăn uống có hàm lượng carbohydrate thấp, và với quá nhiều protein có thể gây mất nước. Nước với số lượng lớn được sử dụng bởi cơ thể để loại bỏ các sản phẩm phân hủy được hình thành do sự mất cân bằng giữa protein và carbohydrate. Do đó, trong chế độ ăn uống, bạn nên uống ít nhất 1,5 lít nước mỗi ngày. Nhưng hạn chế carbohydrate chỉ được cung cấp trong hai giai đoạn của chế độ ăn uống, sau đó cân bằng được dần dần phục hồi.
Chế độ ăn uống bao gồm bốn giai đoạn, thời gian được tính riêng.
Giai đoạn "Tấn công"
Thời lượng được tính dựa trên trọng lượng dư thừa. 3 ngày với thặng dư dưới 10 kg, 3-5 ngày với thặng dư 10-20 kg, 5-7 ngày với thặng dư 20-30 kg, 7-10 ngày với thặng dư hơn 30 kg.
Thực đơn bao gồm các sản phẩm protein, chẳng hạn như thịt, cá, các sản phẩm sữa gầy và trứng. Hãy chắc chắn ăn 1,5 thìa yến mạch mỗi ngày. Với cholesterol tăng, bạn không thể ăn nhiều hơn 4 lòng đỏ mỗi tuần.
Các sản phẩm được khuyến cáo: gà tây và gà không có da, gan gà hoặc thịt bò, cá và hải sản không hạn chế, sữa chua tự nhiên, gia vị, mù tạt, giấm, gia vị, hành tỏi và tỏi, dưa leo, nước cốt chanh và đường thay thế.
Các sản phẩm bị cấm như thịt bê luộc, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thỏ, vịt và ngỗng, đường. Bạn có thể chiên các sản phẩm mà không cần thêm bơ và nước sốt. Muối chỉ được phép với số lượng nhỏ.
Tính năng
Sự xuất hiện của khô và mùi khó chịu từ miệng là một hiện tượng bình thường ở giai đoạn này.
Đề xuất
Đi bộ ít nhất 20 phút mỗi ngày, tập thể dục nhẹ nhàng. Hãy chắc chắn uống ít nhất 1,5 lít chất lỏng.
Giai đoạn "Cruise"
Giai đoạn tiếp tục cho đến khi đạt được trọng lượng tối ưu.
Tính năng
Trong giai đoạn này, cần phải thay thế những ngày tiêu thụ thực phẩm giàu protein và ngày kết hợp các loại thực phẩm protein và thực vật. Tùy thuộc vào khối lượng dư thừa, 1 xen kẽ giữa 1, 3 sau 3, hoặc 5 sau 5 ngày thực phẩm protein và protein. Nếu cần thiết, bất cứ lúc nào bạn có thể thay đổi mô hình luân phiên.
Menu
Thực đơn vào các ngày thực phẩm protein cũng giống như trong giai đoạn đầu tiên. Trong những ngày kết hợp thực phẩm protein và rau, rau được thêm vào với số lượng không giới hạn.
Trong ngày nó là bắt buộc để ăn 2 muỗng canh yến mạch.
Các sản phẩm được khuyến nghị: cải bắp, bí xanh, cà tím, atisô, rau diếp xoăn, măng tây, cần tây, dưa chuột, đậu, nấm, đậu nành, rau bina, cà chua, ớt, hành tây, củ cải, cây me chua.
Cũng trong một ngày bạn có thể chọn 2 sản phẩm từ danh sách sau: 1 muỗng cà phê. ca cao ít chất béo, 1 muỗng cà phê. 3-4% kem, 1 muỗng canh. l. tinh bột, 1 muỗng canh. l. nước sốt cà chua, 2 muỗng canh. l. kem đậu nành, 3 muỗng canh. l. rượu vang, 30 g phô mai ít hơn 6%, một vài giọt dầu để chiên.
Cấm ăn các sản phẩm có chứa tinh bột.
Đề xuất
Tăng thời gian đi bộ từ 30 phút, tiếp tục tiêu thụ ít nhất 1,5 lít nước.
Giai đoạn "Buộc"
Thời gian của giai đoạn thứ ba phụ thuộc vào số lượng trọng lượng bị mất. Đối với mỗi lần giảm cân, cần 10 ngày.
Thực đơn bao gồm các sản phẩm từ lần đầu tiên và rau từ giai đoạn thứ hai. Ngoài ra, chế độ ăn uống hàng ngày được thêm vào 2 lát bánh mì, một phần trái cây, 40 g phô mai chín. Trong một tuần, bạn có thể cho phép 2 phần thức ăn chứa tinh bột.
Tính năng
2 bữa ăn một tuần có thể chứa bất kỳ thực phẩm nào. Những bữa tiệc như vậy không thể được sắp xếp trong 2 ngày liên tiếp.
Đề xuất
Một ngày một tuần bao gồm các protein tinh khiết. Tốt nhất cho ngày này là thứ Năm.
Giai đoạn "Ổn định"
Thời gian của giai đoạn thứ tư là không giới hạn.
Thực đơn không có giới hạn, tất nhiên, nó là tốt hơn để dính vào thực phẩm tự nhiên và lành mạnh. Điều kiện chính là ăn 3 muỗng canh cám yến mạch hàng ngày. Ngoài ra, một ngày hàng tuần của các protein tinh khiết được lưu trữ.
Đề xuất
Đi bộ hàng ngày và tập thể dục là cần thiết không chỉ để duy trì kết quả đạt được, mà còn cho hạnh phúc.