Chúng tôi cung cấp cho bạn để nuông chiều gia đình của bạn với một món ăn ngon và ngon - mì ống với trai trong nước sốt kem nhẹ nhàng. Một món ăn ngon như vậy sẽ trang trí bất kỳ bàn nào và tạo ra một bầu không khí lễ hội.
Công thức cho mì ống với trai trong sốt kem
Thành phần:
- mì ống hoặc mì ống - 305 g;
- trai - 455 g;
- cà chua chín - 85 g;
- kem béo - 255 ml;
- Rau khô - 25 g;
- gia vị;
- dầu ô liu - 35 ml;
- pho mát cứng - 155 g.
Chuẩn bị
Trai trước khi rã đông, rửa sạch từ chất nhầy, đặt nó trong một chảo chiên với dầu ô liu được đun nóng trước và chiên trong vài phút. Cà chua chúng ta chà trên một vắt và ném vào trai, gia vị để hương vị với các loại gia vị. Thêm rau xanh xé và hầm trong vài phút trên lửa chậm. Tiếp theo, đổ kem, đun sôi và sau đó uống trong 5 phút.
Trong một cái chảo đổ nước lạnh, đun sôi nó và nhúng một cách cẩn thận mì spaghetti. Đun sôi cho đến khi sẵn sàng, và sau đó loại bỏ chúng trong một colander. Chuyển mì ống vào nước sốt kem và trộn. Mỗi phần được rắc với pho mát bào và phục vụ nóng với một ly rượu vang đỏ khô.
Pasta với trai trong nước sốt kem tỏi
Thành phần:
- trai đông lạnh - 355 g;
- hành tây - 45 g;
- dán - 275 g;
- kem ít chất béo - 165 ml;
- dầu ô liu - 35 ml;
- gia vị;
- tỏi - 10 g.
Chuẩn bị
Các bóng đèn được làm sạch, mỏng băm nhỏ bởi một nửa vòng và màu nâu trên dầu ô liu cho đến khi mềm. Sau đó ném nó vào hũ đông lạnh và chiên trong vài phút. Tiếp theo, đổ kem, vắt tỏi thông qua báo chí, mùa với các loại gia vị để nếm và hầm trong 5 phút.
Macaroni đun sôi trong nước sôi muối, theo các hướng dẫn, và sau đó bỏ đi trong một colander. Chúng tôi trải mì nóng trên đĩa và hào phóng đổ sốt kem với trai.
Pasta với sốt và tôm sốt kem
Thành phần:
- tôm sú - 155 g;
- trai đông lạnh - 155 g;
- khô oregano - nhúm;
- dầu thực vật;
- mặt đất paprika - nhúm;
- kem - 255 ml;
- tỏi - 10 g;
- dán - 205 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Tôm và trai được chế biến và làm nâu trong vài phút trong dầu thực vật. Sau đó, chúng tôi chuyển hải sản thành đĩa và thêm muối. Tỏi được làm sạch, băm nhỏ và có màu nâu trong dầu. Tiếp theo, đổ kem và ném các loại gia vị. Ngay sau khi hỗn hợp bắt đầu dày lên, đặt ra mì ống nấu chín và hải sản. Trộn tất cả mọi thứ và làm ấm mì ống với thịt của trai trong nước sốt kem trong khoảng 1 phút.