Cá hồi là một thay thế tuyệt vời cho thịt, khá béo, rất giàu protein, vitamin và i-ốt. Cá hồi nướng thậm chí còn hữu ích hơn là chỉ chiên, bạn có thể bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn ngay cả khi ngồi trên một chế độ ăn uống.
Cá hồi nướng trong lò
Nếu các chức năng của lò nướng của bạn cho phép bạn không chỉ để nướng cá, và nấu nó trên bàn nướng - hãy chắc chắn để sử dụng chức năng này. Cá sẽ bật ra với một lớp vỏ ruddiness dễ chịu.
Thành phần:
- cá hồi (khoảng 500 g) - 1 miếng;
- chanh - 1/4 chiếc.;
- rau xanh - để nếm;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Trout rửa, bóc vỏ từ ruột và mang, cọ xát với muối, hạt tiêu và rau xanh thái nhỏ. Đặt trên lá, gấp trong hai lớp và đổ với nước cốt chanh. Nướng trong lò nướng cho một chức năng "nướng" trong khoảng 20 phút.
Cá hồi cầu vồng trên bàn nướng
Cá hồi cầu vồng được coi là nổi tiếng nhất trong gia đình của cá hồi. Chuẩn bị nó trên bàn nướng, bạn có thể, như cá hồi thông thường - chỉ sử dụng nước chanh và gia vị.
Cá hồi nướng
Thành phần:
- bít tết cá hồi - 200-300 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
- dầu ô liu - 2 muỗng cà phê;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Bít tết rửa sạch, sấy khô trên khăn ăn, cọ xát với muối và hạt tiêu. Rắc nước cốt chanh và phủ dầu ôliu. Nướng cho đến khi chín. Nếu bạn quyết định nướng một miếng thịt nướng trong lò, sau đó nó nên được nấu chín ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút.
Khi phục vụ, trang trí bít tết với rau xanh hoặc đổ nước sốt.
Ướp cho cá hồi nướng
Nếu bạn thích cá trước khi ướp, bạn có thể thử một trong những công thức nấu nước xốt cho cá hồi.
Thành phần:
- mật ong - 5 muỗng canh. thìa;
- ớt - 1 cái.;
- nước tương - 6 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hạt tiêu nên được làm sạch hạt, thái nhỏ, trộn với mật ong, nước tương và muối. Như bạn có thể thấy, mọi thứ rất đơn giản! Ngoài ra, vô cùng ngon.