Tại thời điểm hiện tại, một thiết bị nhà bếp như một công ty đa quốc gia đang trở nên phổ biến hơn và thực sự rất thuận tiện khi sử dụng vì nó tiết kiệm thời gian và giúp nấu ăn dễ dàng hơn. Tuy nhiên, có một số tính năng cần được xem xét khi sử dụng một multivar, nhưng nói chung, các công thức nấu ăn của nhiều món ăn quen thuộc có thể được điều chỉnh hoàn toàn.
Nhiều người quan tâm đến cách chuẩn bị một risotto trong một đa biến. Hãy nghiên cứu kỹ câu hỏi này.
Nếu ai đó nghĩ rằng bạn có thể trong mọi trường hợp đặt tất cả các sản phẩm trong cốc của multivark với nhau, và đã chọn chế độ mong muốn, có được một món ăn ngon sau thời gian dự kiến, sau đó ông là nhầm lẫn. Cách tiếp cận này là không thể cho tất cả các món ăn.
Các tính năng chính của việc chuẩn bị risotto là bổ sung dần dần của nước hoặc nước dùng cho gạo rang với khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn. Than ôi, cho một multivark phương pháp này không hoạt động. Do đó, trong thiết bị gia dụng này, chúng tôi sẽ đun sôi cơm chiên và chuẩn bị các nguyên liệu còn lại một cách riêng biệt.
Công thức risotto với hải sản và nấm trong multivark
Thành phần:
- gạo tròn màu trắng tinh khiết - 300 g;
- thân thịt mực - 250 g;
- nấm hàu hoặc champignons - 250-300 g;
- hành tây đỏ - 1-2 chiếc.;
- nước 750 ml
- tỏi - 2 tép;
- rau xanh (húng quế, hương thảo, rau mùi tây);
- bột tiêu đen;
- một ít dầu ô liu;
- rượu vang trắng - 30 ml;
- phô mai (lý tưởng Parmesan) - 80 g.
Chuẩn bị
Nấm được rửa sạch và bỏ đi trong một cái chao, và khi nước chảy ra, hãy cắt nó đủ nhỏ. Hành tây và tỏi được làm sạch và nghiền nát. Thân thịt mực được làm sạch và đun sôi riêng trong nước khoảng 3 phút (không còn nữa), sau đó chúng tôi nguội và cắt thành dải.
Chúng tôi trải hành tây trong chảo rán với dầu thực vật ấm và người qua đường cho đến khi bóng râm thay đổi nhẹ. Thêm nấm và hầm trong 8-10 phút. Bạn có thể thêm các loại gia vị khô mong muốn.
Trong một cái chảo rán riêng chiên gạo trong dầu và chuyển nó vào tô của multivark. Thêm nước, chọn chế độ "pilaf" hoặc "rice" và mang đến cho bạn sự sẵn sàng.
Trộn gạo đã hoàn thành với nội dung của chảo.
Chúng tôi chuẩn bị nước sốt: thêm phô mai nạo vào rượu và làm ấm nó, để tỏi vắt. Chúng tôi trải risotto trên đĩa, đổ nước sốt, trộn và rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Risotto Recipe với gà và rau quả trong đa biến
Thành phần:
- gạo tròn màu trắng tinh khiết - 300 g;
- chuỗi hạt (bạn có thể sử dụng một sản phẩm bán thành phẩm) - 200 g;
- ớt đỏ ngọt - 2 chiếc;
- phi lê gà - 300 g;
- nước dùng 750 ml;
- hành tây - 1-2 chiếc.;
- rượu vang trắng - 30-50 ml;
- bột tiêu đen;
- một chút mỡ gà;
- rau xanh (húng quế, hương thảo, rau mùi tây);
- tỏi - 2 tép;
- bơ, tự nhiên - 50 g;
- Phô mai Parmesan - 80 g.
Chuẩn bị
Đun sôi phi lê gà trong một ít nước với gia vị và hành tây, làm lạnh thịt, dùng nước dùng.
Hãy làm nóng mỡ gà trong chảo và lưu hành thái thái nhỏ. Thêm đậu và đổ một ít nước. Hầm cho đến khi chín chín, sau đó đặt ớt ngọt cắt thành dải và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Đổ gia vị khô.
Bây giờ trong một chiếc chảo chiên riêng biệt chiên cơm và chuyển nó vào tô của multivark,
Chúng tôi cắt thịt gà luộc vừa, trộn với cơm đã xong và thêm rau. Trộn và nằm trên đĩa.
Đun chảy bơ, đổ rượu và đổ phô mai nạo, đun nóng trong một thời gian ngắn, nhưng để pho mát tan chảy tốt, và thêm tỏi vắt. Đổ nước sốt này vào từng phần, trộn và rắc với các loại thảo mộc xắt nhỏ.
Nó là tốt để phục vụ rượu vang bảng ánh sáng risotto ánh sáng với độ chua trái cây được thể hiện tốt.