Brownie - một món ăn truyền thống đến từ Bắc Mỹ và hiện nay rất phổ biến. Anh được nhiều người yêu thích và yêu thích, nhưng đặc biệt là những người yêu thích và những người sành tráng món tráng miệng nguyên bản. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số công thức nấu ăn của Brownie trong một multivarquet, mà bạn chỉ đơn giản là rơi vào tình yêu với, bởi vì điều trị như vậy chỉ đơn giản là không thể để bạn thờ ơ. Điều kiện quan trọng và chính là không nên lạm dụng chiếc bánh và không dùng quá nhiều. Lý tưởng nhất, nó sẽ hóa ra là khô bên ngoài và ẩm, hơi nhớt bên trong. Nhưng làm thế nào để làm điều đó đúng, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ!
Sô cô la Brownie trong đa biến
Thành phần:
- sô cô la đen - 200 g;
- bơ - 150 g;
- đường - 200 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- bột mì - 100 g;
- trứng gà - 3 miếng;
- quả óc chó bóc vỏ hoặc quả phỉ - 150 g.
Chuẩn bị
Đối với nấu ăn, Brownie trong multivark, sô cô la và bơ đặt trong một cái bát và tan chảy trong lò vi sóng hoặc trong một bồn tắm nước. Chúng tôi rây bột nhiều lần trong một cái chén sâu, thêm một chút muối, đường và ném bột nở. Trong sô cô la tan chảy, chúng tôi giới thiệu trứng và trộn đều với whisk. Sau đó đổ hỗn hợp bột và các loại hạt xắt nhỏ. Bột làm sẵn được đổ vào một bát đa chén mỡ và nướng bánh brownie trong chế độ "Nướng" trong khoảng 60 phút. Sau tín hiệu âm thanh, bật "Sưởi" và để khoảng 5 phút nữa mà không mở nắp. Sau đó lấy món ăn từ tô, làm mát nó trên lò và phục vụ nó vào bàn với trà nóng hoặc sữa.
Brownie với anh đào trong multivark
Thành phần:
- sô cô la đắng - 1 viên gạch;
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 90 g;
- vanillin - nhúm;
- trứng gà - 3 miếng;
- bơ - 100 g;
- quả mọng đông lạnh - 400 g;
- cánh hoa hạnh nhân - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- trứng gà - 1 miếng;
- đường cát - 50 g;
- vanillin - nhúm;
- phô mai cottage - 180 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, trong một cái bát, đập trứng gà tươi và thêm đường. Đồng thời, chúng tôi đặt một bát với sô cô la tan vỡ trên bồn tắm nước, thêm bơ bơ và tan chảy cho đến khi mịn. Đối với tốc độ, bạn có thể làm tất cả trong lò vi sóng. Tiếp theo, lấy corolla và nhẹ nhàng trộn đường với trứng, nhưng trong mọi trường hợp không đánh trứng, nhưng chỉ đơn giản là khuấy động theo một hướng trong một vòng tròn. Định kỳ khuấy sô cô la với bơ và khi tất cả các lát sô cô la hòa tan, và khối lượng trở nên mượt, loại bỏ nó khỏi bồn tắm nước. Trong một cái bát khác, chuẩn bị sữa đông: chúng tôi kết hợp một gói phô mai với đường và vanillin. Chúng tôi trộn tất cả điều này với whisk, nhưng không whisk. Sau đó, chúng tôi trở lại