Multivar từ lâu đã là khách mời chính trong hầu hết các món ăn. Nhờ thiết bị này mà không gặp rắc rối, bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ từ súp đến bánh và từ mứt đến hầm thịt. Đề cập đến sau này, cần lưu ý rằng trong trường hợp này multivar là một thiết bị gần như không thể thiếu, vì nó cho phép dài và chậm để xỉn màu đỏ và thịt trắng trong nước sốt, làm cho nó dịu dàng và phân hủy thành sợi.
Goulash với kem chua từ gà trong multivark
Thành phần:
- phi lê gà - 950 g;
- paprika mặt đất - 1 thìa cà phê;
- hàm răng tỏi - 6 chiếc;
- bột - 25 g;
- hành tây - 75 g;
- dầu ô liu - 15 ml;
- Nước sốt Worcestersky - 30 ml;
- hành tây - 75 g;
- cognac - 30 ml;
- nước sốt cà chua - 45 ml;
- Dijon mù tạt - 30 ml;
- bơ - 25 g;
- cà chua nghiền - 240 ml;
- kem chua - 310 ml.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu gà goulash trong một multivark, gà sạch từ da và tùy ý, nhưng lớn, cắt. Đổ thịt với muối biển, thêm tỏi và ớt bột trong mì ống, và sau đó rắc miếng với bột.
Trong bát của thiết bị trên "Baking", làm nóng trước cả hai loại dầu và sử dụng nó để ăn hành tây. Thêm gà để hành tây nướng, để cho nó phát sáng với một đỏ mặt và bắt đầu thêm wooster, cognac, nước sốt cà chua, mù tạt và cà chua với kem chua. Chuyển thiết bị sang chế độ "Quenching" và nấu goulash thêm 25 phút nữa.
Goulash với thịt gà phi lê và nước thịt trong một multivark
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 690 g;
- nước 240 ml;
- nước sốt cà chua - 320 ml;
- đậu đóng hộp - 270 g;
- cà chua trong nước ép riêng - 420 g;
- ngô đông lạnh - 180 g;
- hành tây - 120 g;
- nhúm cumin;
- nước ép 1 vôi.
Chuẩn bị
Tháo rời thịt gà luộc trên sợi. Hành tây cắt thành nửa vòng. Làm nóng trước bát của multivark trong chế độ "Quenching" và trộn gà với đậu và rau trong đó. Các nội dung của thiết bị điền vào với một hỗn hợp của cà chua với nước sốt và nước, thêm một chút hào phóng của muối biển và mặt đất thì là. Goulash làm từ thịt gà được nấu chín trong một multivark trong khoảng một giờ rưỡi. Trước khi ăn, món ăn được rắc với nước cốt chanh.
Goulash làm từ thịt gà trong multivarquet - công thức
Thành phần:
- đùi gà - 1,2 kg;
- cà chua - 620 g;
- tỏi và gừng dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- quế dính;
- lá nguyệt quế;
- đinh hương - 4 chiếc.;
- bạch đậu khấu - 2 miếng;
- nước sốt cà chua - 35 ml;
- đường cát - 15 g;
- ớt, fenugreek - 1/2 ch. muỗng;
- dầu thực vật - 35 ml.
Chuẩn bị
Brisket đùi gà, thêm các thành phần còn lại từ danh sách, bật chế độ "Quenching" và nấu hầm trong một tiếng rưỡi.