Nó rất khó để tưởng tượng một món ăn truyền thống của Ý mà không có mascarpone , và công thức nấu ăn tương tự tồn tại và lây lan thành công. Lý do cho điều này là đơn giản - phô mai kem có sẵn rộng rãi không phải ở mọi quốc gia, và thậm chí để loại bỏ những người không ăn các sản phẩm động vật cũng không đáng giá. Đó là cho họ và tất cả những người muốn nấu tiramisu mà không có mascarpone và chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn sau đây.
Một công thức đơn giản cho tiramisu mà không có mascarpone
Thành phần:
- hạt điều - 2 món;
- ngày khô lớn - 4 chiếc;
- dầu thực vật - 60 ml;
- cà phê mới pha - 240 ml;
- đường - 5 g;
- bột ca cao 30 g;
- xi-rô cây thích - 15 ml;
- cookie - 10-12 miếng.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị tiramisu mà không có mascarpone, các loại hạt nên được ngâm và để trong tủ lạnh trong đêm. Ngâm hạt vào ngày hôm sau, rửa sạch và đánh với một máy xay sinh tố tốc độ cao với 240 ml nước, một nửa dầu và ngày (đọ sức). Kem tự nhiên và hữu ích cho tiramisu mà không có mascarpone đã sẵn sàng!
Riêng biệt, chúng tôi kết nối ca cao với xi-rô cây thích và dầu còn lại. Cà phê ngọt.
Ở dưới cùng của kremanki hoặc thủy tinh, chúng tôi đặt mẩu vụn từ bánh quy, ngâm nó với một lượng nhỏ cà phê, đầu với một loại kem hạt, theo sau là một hỗn hợp của ca cao. Lặp lại lớp kem hạt, rắc tất cả bánh quy và trang trí ca cao hoặc sô cô la.
Công thức nhanh cho tiramisu với kem không có mascarpone
Thành phần:
- hồ đào - 1/2 st;
- kem béo - 120 ml;
- đường - 20 g;
- cookie;
- cà phê - 55 ml;
- sữa chua - 180 g;
- bột ca cao - 5 g.
Chuẩn bị
Đánh kem cho đến khi các đỉnh cứng và kết hợp với sữa chua. Thêm một ít đường vào cà phê và ngâm lớp đầu tiên của bánh ngọt với một thức uống. Trải rộng một nửa các loại hạt và kem. Lặp lại lớp và trang trí món tráng miệng ca cao.