Có những sản phẩm không chỉ ngon, mà còn cực kỳ hữu ích. Curd bánh được yêu thương bởi những người làm theo chế độ ăn uống của họ, làm cho nó cân bằng. Đồng thời, không có người vẫn còn thờ ơ với đồ ngọt. Trong trường hợp này, một món tráng miệng, đa dạng hóa thực đơn và mang lại lợi ích cho chế độ ăn uống.
Curd cake - recipe
Sau khi thưởng thức món chính, mọi người đều muốn thưởng thức món tráng miệng ngọt ngon miệng. Nhiều bà nội trợ muốn học cách chuẩn bị bánh phô mai theo nhiều cách khác nhau. Có rất nhiều công thức nấu ăn, họ giả sử cả hai nướng trong lò, và sử dụng một chảo hoặc bạn có thể làm mà không cần nướng ở tất cả. Mỗi chuyên gia ẩm thực sẽ có thể tìm thấy một phiên bản của bánh sữa đông theo khẩu vị của mình.
Curd bánh với thạch
Mỗi chủ nhà có những tình huống khi cần thiết để chấp nhận những vị khách bất ngờ. Đồng thời tôi muốn làm họ ngạc nhiên với một món ngon. Trong trường hợp này, bánh phô mai sẽ đến để giải cứu mà không cần nướng với gelatin, có thể được nấu chín nhanh chóng, với thời gian và công sức tối thiểu. Kết cấu thoáng mát và ánh sáng của nó giải thích sự thành công của thực phẩm.
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- kem chua - 300 g;
- gelatin - 30 g;
- mật ong - 3 muỗng canh. l.;
- trái cây - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Khuấy thành phần chính với kem chua và mật ong.
- Đổ gelatin bằng nước trong 5-10 phút. Sau đó đặt vào lửa và hòa tan. Đổ vào hỗn hợp, trộn.
- Cắt trái cây thành lát, đặt ở đáy thùng chứa. Top với một hỗn hợp.
- Đặt bánh phô mai trong lạnh trong 1-2 giờ.
Curd bánh với bánh quy
Bạn có thể nấu một món tráng miệng cực kỳ ngon, mà không cần đến sự giúp đỡ của một lò nướng. Bánh nướng với bánh quy không nướng là cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị, nó sẽ có thể đối phó với nó và đứa trẻ, và kết quả sẽ được theo ý thích của ngay cả những người yêu tinh vi của đồ ngọt.
Thành phần:
- cookie - 500 g;
- khối phô mai cottage - 400 g;
- kem chua - 400 g;
- cà phê - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Cà phê ngọt được ủ và để nguội nhẹ.
- Đánh trứng với kem chua.
- Về món ăn đặt một cookie, được nhúng trong cà phê, trong hàng 4-5 miếng.
- Mỉm cười với kem, và đặt lớp tiếp theo lên trên.
- Cho bánh phô mai đứng trong lửa trong 30-40 phút, và sau đó trong 2 giờ lạnh.
Bánh sữa chua
Một trong những lựa chọn cho một món ăn ngon và tinh tế, được phục vụ trên một chiếc bàn ngọt, là phô mai và bánh thạch mà không cần nướng. Lợi thế không chắc chắn của nó bao gồm thực tế là nó cực kỳ đơn giản về nấu ăn và chứa một lượng calo tối thiểu, vì vậy bạn không thể sợ cho con số của bạn. Điều này giải thích rằng một bánh sữa đông là rất phổ biến với phụ nữ, trong vẻ bề ngoài nó trông gần như không trọng lượng, và các thành phần của nó sẽ không cho phép bạn lo lắng về trọng lượng dư thừa.
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- bột mì - 4 muỗng canh. l.;
- trọng lượng - 600 g;
- sữa chua - 600 g;
- nho - 300 g;
- đường bột - 350 g;
- kem - 200 ml;
- gelatin - 25 g.
Chuẩn bị
- Đánh bại lòng đỏ với người da trắng với bột cho đến khi bọt dày.
- Nhào bột. Cho vào khuôn và nướng trong 15 phút. Để nguội.
- Làm nhuyễn.
- Ngâm gelatin trong nước, đổ kem, đốt cháy và đun nóng cho đến khi hòa tan.
- Trộn sữa chua với sữa chua và đường, đánh trứng.
- 2/3 hỗn hợp của gelatin và kem thêm vào cơ sở, và 1/3 - trong puree.
- Đặt trên bánh quy làm đầy, để cho nó đóng băng.
- Trang trí với berry nghiền, gửi bánh sữa đông lạnh trong đêm.
Curd bánh "Rafaello"
Không có người phụ nữ nào không thích món tráng miệng "Raffaello", nổi tiếng với hương vị tinh tế tinh tế của nó. Nó không chỉ có thể được mua, mà còn được thực hiện tại nhà. Ưu điểm của món ăn này là nó là một chiếc bánh sữa đông tương đối đơn giản, mà các thành phần có sẵn được sử dụng, nhưng exotics cũng có mặt trong nó do các chip dừa.
Thành phần:
- bột - 3 mặt hàng;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 1 món;
- phô mai cottage - 220 g;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- đường bột - 1 mặt hàng;
- sữa - 400 ml;
- dầu - 180 g.
- dừa cạo râu - 4 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đối với kem, đánh bại 2 lòng đỏ với protein với bột, bơ, sữa, lửa và đun sôi.
- Tất cả các thành phần còn lại đều bị lung lay, rồi nhào.
- Chia thành 8 phần bằng nhau và giữ trong 1 giờ khi trời lạnh.
- Lăn ra, chích với một ngã ba và nướng trong lò cho 3-4 phút mỗi phần.
- Bao gồm bắp, đầu rắc dăm dừa. Để yên trong 1 giờ trong hơi ấm, đặt nó vào cái lạnh vào ban đêm.
Pho mát cottage và bánh chuối
Không chỉ ngon, nhưng món ăn hữu ích cũng sẽ biến thành, nếu bạn sử dụng chuối làm cơ sở. Curd bánh với trái cây là lý tưởng cho những người mong muốn tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng không thể phủ nhận mình những niềm vui để ăn ngọt. Trái cây là một thay thế lành mạnh để nướng, mà sẽ không tính calo. Sự kết hợp của các thành phần này là nhẹ nhàng và tinh tế.
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- đường - 1,5 món;
- dầu - 200 g;
- chuối - 3 miếng;
- manga - 4 muỗng canh. l.;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai cottage - 450 g.
Chuẩn bị
- Rửa sạch bơ mềm với 0,5 ly đường.
- Làm một cái nhào, sạch sẽ trong cái lạnh.
- Protein và lòng đỏ trộn với bột và phô mai, thêm xoài, trộn. Kết hợp với chuối cắt.
- Nướng trong lò trong nửa giờ.
Bánh phô mai cottage
Có nhiều cách để bạn có thể chế biến món ngọt ngon miệng mà không cần sử dụng lò nướng. Các tùy chọn hoàn hảo là một chiếc bánh phô mai với một món sữa trứng, nấu ăn mà không mất nhiều thời gian và công sức. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một kiệt tác ẩm thực sẽ làm hài lòng gia đình và khách của bạn.
Thành phần:
- bột mì - 280 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- đường - 120 g;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- Sữa - 0,5 lít;
- dầu - 200 g;
- đường bột - 120 g.
Chuẩn bị
- Protein với lòng đỏ trứng với thành phần chính, trộn với đường.
- Làm một cái nhào.
- Chia thành 8 phần bằng nhau, cuộn chúng ra.
- Chiên bánh tortilla trong chảo với 2 mặt.
- Đối với kem, trộn sữa, 1 quả trứng, bơ, bột. Nấu lửa, khuấy, cho đến khi dày.
- Trải bánh, để ngâm trong đêm.
Curd bánh "Nước mắt của một thiên thần"
Một trong những món tráng miệng tuyệt vời nhất làm ngạc nhiên trí tưởng tượng là chiếc bánh từ bài kiểm tra phô mai cottage "Nước mắt của một thiên thần". Nó được nhớ bởi thực tế là khi nó nguội đi trên bề mặt có hạt màu hổ phách, và điều này là do tên khác thường của nó. Chuẩn bị nó một lần, các bà nội trợ làm một chiếc bánh với một món súp sữa đông với một đặc sản. Sự kết hợp của các cơ sở, điền và souffle làm cho thực phẩm cả hai ngon ngọt và thoáng mát.
Thành phần:
Đối với cơ sở:
- bột - 1 ly;
- dầu - 80 g;
- trứng - 1 cái.
- đường - 0,5 ly;
Đối với điền:
- phô mai cottage - 500 g;
- lòng đỏ - 3 miếng;
- manga - 1 muỗng canh. l.;
- kem chua - 100 g;
Đối với một souffle:
- protein - 3 chiếc;
- đường bột - 3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Kết hợp bột, bơ lạnh và cắt khối lượng bằng dao.
- Đánh trứng với 2 muỗng canh. l. đường. Trộn tất cả.
- Bọc bột trong một bộ phim và để trong tủ lạnh trong nửa giờ.
- Trộn máy xay với protein và bột cho súp, tách riêng các thành phần còn lại để làm đầy.
- Đặt nền móng lên đáy khuôn, làm mù hai bên.
- Đặt đầy, nướng trong nửa giờ.
- Đặt súp, nướng thêm 10-15 phút nữa.
Bánh với quả bóng phô mai
Có những công thức nấu ăn có thể gây ngạc nhiên cho những người sành ăn tinh vi. Chúng bao gồm bánh sô cô la với quả bóng đông. Sự kết hợp tấn công với chất lượng hương vị của nó, và cấu trúc ban đầu của món ăn sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Đây là một trong những thay đổi thành công nhất, ý tưởng là cực kỳ thú vị trong thiết kế, và thực phẩm nghĩa đen tan chảy trong miệng.
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- lòng đỏ - 3 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 100 g;
- tinh bột - 5 muỗng canh. l.;
- sô cô la - 50 g;
- bột - 2 muỗng canh. l.;
- ca cao - 3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Làm cho quả bóng ngọt bằng cách thêm tinh bột.
- Đối với thử nghiệm, kết hợp lòng đỏ với đường.
- Làm tan sô cô la, thêm bột mì, ca cao.
- Đánh bại người da trắng và đổ chúng.
- Đổ hỗn hợp quả bóng, nướng trong nửa giờ.