Mỗi người trong chúng ta muốn món tráng miệng được khỏe mạnh và không được phản ánh trên con số của chúng tôi, trong khi vẫn còn ngon. Và may mắn thay, những món ngon như vậy tồn tại, một ví dụ sinh động là một món tráng miệng sữa đông dễ dàng. Thành phần chính của nó giàu canxi và protein, làm cho nó rất hữu ích, và việc bổ sung các thành phần khác nhau cho nó một hương vị khó quên.
Món tráng miệng trái cây
Thành phần:
- phô mai cottage - 150 g;
- bơ -100 g;
- đường - 200 g;
- pudding vani khô - 80 g;
- tinh bột - 40 g;
- mảnh ngô - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- kem chua - 400 g;
- khối lượng sữa đông - 500 g;
- bất kỳ trái cây nào - 300 g;
- cognac - 50 g.
Chuẩn bị
Mảnh ngô, gửi nó đến sự kết hợp và trộn nó với trạng thái của mảnh vụn. Thêm bơ cho họ và trộn chúng lại với nhau để tạo thành bột. Đặt nó trong một khuôn bánh và đặt nó trong tủ lạnh.
Đánh trứng với đường vào bọt. Tách riêng kem chua, sữa đông, phô mai, tinh bột và bánh pudding. Sau đó kết hợp tất cả điều này với trứng bị đánh đập và trộn nhẹ nhàng. Đổ hỗn hợp trên bột và gửi nó vào lò nướng, đun nóng đến 160 độ, đặt một thùng nước lên kệ đáy trước. Nướng khoảng 1 giờ và 10 phút.
Tại thời điểm này, trong một chảo chiên, làm tan chảy bơ và đường, thêm một nửa trái cây vào chúng, chiên trong 3-4 phút, sau đó thêm nửa thứ hai của trái cây và cognac. Đổ hỗn hợp trái cây lên trên bánh và để nguội trong 3-4 giờ.
Món tráng miệng chuối và phô mai
Nếu bạn muốn làm hài lòng con bạn, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món tráng miệng sữa đông với chuối và sô cô la.
Thành phần:
- phô mai cottage - 150 g;
- chuối - 1 miếng;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- nước 100 ml;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Kết nối đường với ca cao, thêm nước vào chúng, trộn và cho vào lửa chậm. Nấu sô cô la cho đến khi dày, khuấy liên tục. Chuối cắt, thêm phô mai cho chúng và trộn đều trong máy xay cho đến khi mịn. Sau đó, kết hợp khối sữa đông và sô cô la, trộn và lây lan trên các keramaks.
Món tráng miệng của pho mát và bánh quy phô mai
Thành phần:
- cookie - 150 g;
- phô mai cottage - 400-500 g;
- kefir - 1 mục;
- đường - 7 muỗng canh. thìa;
- mận - 10-15 miếng;
- quả óc chó - số ít;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- ca cao - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đi theo hình thức mà bạn sẽ chuẩn bị một món tráng miệng, và đổ các hạt vụn xuống đáy. Pho mát cottage, kefir và 3 muỗng canh đường whisk với khối lượng đồng nhất. Nó phải khá lỏng, vì vậy nếu cần thiết, thêm một chút kefir. Cắt tỉa các lát thành dải, và các loại hạt và sườn chiên.
Trong chảo, làm tan bơ, thêm ca cao, đường và kem chua vào, khuấy đều và đun nóng cho đến khi đường tan. Bây giờ trên các tập tin cookie đổ lớp pho mát cottage, rắc với mận và các loại hạt trên đầu trang, sau đó một lần nữa cottage pho mát và như vậy cho đến khi các thành phần chạy ra ngoài. Cuối cùng, điền vào một lớp khác của cookie và điền vào tất cả với men ca cao. Gửi nó vào tủ lạnh cho ban đêm và thưởng thức một món ngon vào buổi sáng.
Món tráng miệng từ phô mai và kem tươi
Nếu bạn cần chuẩn bị một món ăn nhanh và ngon cho khách, một món tráng miệng thơm ngon của phô mai và kem là lý tưởng.
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- kem béo - 50 ml;
- đường - 50 g;
- Vanilla, tinh chất hạnh nhân để hương vị;
- mứt - 20g.
Chuẩn bị
Vượt qua pho mát cottage vài lần thông qua một máy xay thịt, sau đó kết hợp nó với đường, vani và chất và whisk cho đến khi đường tan. Sau đó thêm kem vào khối lượng và trộn đều. Nằm trên kremankam, trang trí với mứt cam và phục vụ.