Gratin từ súp lơ - một món thịt hầm mềm và ngon ngọt với một lớp vỏ ruồi ngon miệng, sẽ làm cho một loạt trong thực đơn mùa hè. Cách nấu ăn, kem, pho mát và các loại thảo mộc thơm của Pháp nhấn mạnh hương vị tuyệt vời của rau và tạo ra một thực phẩm dinh dưỡng và bổ dưỡng hoàn toàn mới với công thức nấu ăn có thể được tìm thấy bên dưới.
Làm thế nào để nấu gratin từ súp lơ?
Soong từ súp lơ trong lò khác nhau dễ dàng chuẩn bị và các thành phần đơn giản. Trứng, pho mát, kem chua, kem - một bộ truyền thống, mà không có nó không thể làm mà không có. Từ nó làm cho một nước sốt, trong đó ngâm tẩm bắp cải luộc trước đó. Các món ăn được gửi đến lò trong 15 phút, và sau đó rắc pho mát và nướng cho đến khi rouge.
Thành phần:
- bắp cải - 900 g;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai - 250 g;
- kem chua - 300 g;
- mù tạt - 40 g.
Chuẩn bị
- Hoa của bắp cải nấu trong 5 phút.
- Đặt nó vào mẫu.
- Đổ hỗn hợp mù tạt, trứng và kem chua và nướng trong 15 phút ở 180 độ.
- Rắc quả lựu từ súp lơ với phô mai và gửi vào lò trong 10 phút.
Graten từ súp lơ - công thức
Gratin từ súp lơ là đơn giản, ngon, nó không đắt tiền để đa dạng hóa menu nhà với một món ăn dễ dàng và hữu ích. Các chương trình nấu ăn là đơn điệu: các cụm hoa hàn được đặt ra trong một khuôn và đổ với nước sốt kem. Phô mai nướng và bánh quy giòn làm cho lớp vỏ giòn và giòn, và không đốt cháy nó, gratin nướng trong lửa vừa phải trong một phần tư giờ.
Thành phần:
- sữa - 1,2 lít;
- bắp cải - 800 g;
- kem - 250 ml;
- nhục đậu khấu - nhúm;
- dầu - 55 g;
- phô mai - 200 g;
- Vỏ đất - 80 g.
Chuẩn bị
- Đun sôi bắp cải trong sữa trong 10 phút.
- Một nửa hỗn hợp phô mai với kem và hạt nhục đậu khấu.
- Đổ hỗn hợp pho mát của bắp cải.
- Nướng cổ điển trang trí từ súp lơ ở 180 độ trong 10 phút.
- Rắc phô mai và bánh mì và giữ trong lò trong 5 phút.
Graten từ súp lơ và khoai tây
Khoai tây với súp lơ trong lò - là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra một gritene. Khoai tây được kết hợp hoàn hảo với bắp cải và hoạt động như một đối tác bình đẳng, nhờ đó, món ăn thu được một hương vị hoàn hảo và bề mặt hồng hào. Vì rau được nấu với tốc độ khác nhau, khoai tây nên được luộc lâu hơn bắp cải.
Thành phần:
- khoai tây - 500 g;
- bắp cải - 700 g;
- sữa - 700 ml;
- phô mai - 150 g;
- tinh bột 45 g;
- nước - 70 ml;
- dầu - 20 ml;
- tiêu xay trắng - nhúm.
Chuẩn bị
- Bắp cải nấu trong 5 phút.
- Khoai tây hầm trong sữa trong 10 phút.
- Sữa đổ vào bình chứa.
- Hòa tan tinh bột trong nước và sữa, nấu trong 4 phút. Mùa, thêm 60 gram phô mai.
- Đặt các thành phần trong các lớp, đổ nước sốt và rắc phô mai.
- Nướng grenet từ súp lơ trong 30 phút ở 175 độ.
Gratin từ súp lơ với thịt gà
Súp lơ với thịt gà, nướng trong lò - thuộc thể loại món ăn phức tạp mà không cần món ăn phụ. Nhờ thịt gà, soong ăn kiêng biến thành một bữa ăn thịnh soạn và bổ dưỡng, hương vị phong phú trong đó, nhấn mạnh nước sốt bechamel cổ điển - với sự hiện diện của nó gratin mua lại juiciness và lớp vỏ.
Thành phần:
- phi lê gà - 200 g;
- bắp cải - 350 g;
- sữa - 250 ml;
- bột - 50 g;
- dầu - 70 g;
- phô mai - 180 g.
Chuẩn bị
- Gà phi lê chiên.
- Bắp cải nấu trong 10 phút.
- Trong bơ tan chảy, thêm bột mì, sữa và 90 gram phô mai.
- Thêm bắp cải và phi lê với nước sốt.
- Nướng ở 180 độ trong 30 phút.
- 15 phút trước khi nấu với rắc phô mai.
Graten từ súp lơ và bông cải xanh
Bông cải xanh và súp lơ trong lò sẽ làm hài lòng những người hâm mộ ăn uống lành mạnh là nguồn vitamin đặc biệt. Mặc dù tính hữu ích, những loại rau này nhạt nhẽo, nhưng trên đó đòi hỏi phải điều trị đặc biệt. Chuẩn bị chúng như là một chất béo là những gì bạn cần để tăng cường hương vị và hương thơm. Bằng cách này sẽ tối đa hóa tiềm năng của sản phẩm.
Thành phần:
- bắp cải - 500 g;
- bông cải xanh - 300 g;
- kem - 200 ml;
- phô mai - 120 g;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Cải bắp và bông cải xanh nấu trong 4 phút.
- Đặt nó vào mẫu.
- Trứng đánh trứng, thêm kem và 60 gram phô mai.
- Đổ nước sốt và nướng trong 20 phút ở 200 độ.
- 10 phút trước bữa ăn rắc pho mát.
Graten từ súp lơ trong multivark
Gratin trong một đa biến là một cách để có được không chỉ là một ngon, nhưng cũng là một món ăn hữu ích. Các tình nhân biết bao nhiêu năng lượng và năng lượng cần thiết để tạo ra một chế độ ăn uống lành mạnh, và đa biến sẽ giải quyết vấn đề đầy đủ. Bạn chỉ cần giữ bắp cải cho một cặp vợ chồng, nấu ăn trong cùng một bát nước sốt, và điền chúng với cụm hoa, mang lại cho món ăn đã sẵn sàng cho 30 phút.
Thành phần:
- bắp cải - 1,4 kg;
- sữa - 700 ml;
- phô mai - 180 g;
- bột - 55 g;
- dầu - 80 g.
Chuẩn bị
- Cải bắp nấu ăn cho một cặp vợ chồng trong multivark 10 phút.
- Đun bơ trong chế độ "Chiên".
- Nhập bột mì, sữa và một ít phô mai.
- Đổ nước sốt đã hoàn thành một cách riêng biệt.
- Đặt bắp cải vào tô, thêm nước sốt và pho mát.
- Chuẩn bị graphene từ súp lơ sẽ mất 30 phút trong chế độ "Nướng".
Rau Gratin
Zucchini với súp lơ trong lò - thành phần lý tưởng cho gritene. Theo các loại rau, rau được sử dụng cho việc chuẩn bị của nó với một hàm lượng tối thiểu của nước trái cây, mà hoàn toàn tương ứng với các quy định. Zucchini và súp lơ là vừa phải ngon ngọt, hữu ích và ít calo. Với sự tham gia của họ, một món ăn thịnh soạn quen thuộc biến thành một trang trí ăn uống dễ dàng.
Thành phần:
- bắp cải - 400 g;
- courgette - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- sữa - 120 ml;
- phô mai - 150 g;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
- Rau lát và gửi đến lò nướng trong 10 phút ở 200 độ.
- Đánh trứng với sữa.
- Đổ hỗn hợp rau, thêm tỏi, pho mát.
- Nướng bơ thực vật từ súp lơ trong 15 phút ở 200 độ.
Graten với nấm
Súp lơ với nấm trong lò - một sự kết hợp thắng-thắng cho một quả lựu đạn ngon ngọt và thơm. Công thức này không chỉ ngon, nhưng cũng đơn giản, và liên quan đến một số lượng tối thiểu của các thành phần: nấm, bắp cải, pho mát và sữa chua. Tất cả bạn cần là để đặt bắp cải luộc và nấm trong lớp và, với sữa chua và pho mát, nướng trong 20 phút.
Thành phần:
- champignons - 250 g;
- bắp cải - 400 g;
- sữa chua - 200 ml;
- phô mai gruyere - 100 g.
Chuẩn bị
- Cải bắp và nấm đun sôi.
- Cải bắp nằm ở dưới cùng của nấm mốc, trên đầu - nấm.
- Đổ đầy sữa chua, rắc phô mai và nướng ở 180 độ trong 20 phút.