Hôm nay, chúng tôi mời các bạn tìm hiểu cách chuẩn bị khoai tây nhồi bông và nuôi dưỡng khách với một món ăn độc đáo và tuyệt vời.
Khoai tây nhồi thịt băm
Thành phần:
- khoai tây - 20 miếng;
- thịt băm nhỏ - 400 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem - 200 ml;
- bơ;
- gia vị;
- nước đun sôi - 50 ml;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa khoai tây, làm sạch chúng, cắt bỏ giữa và đặt chúng trong khuôn với việc mở cửa trở lên. Nhồi chúng ta bỏ vào một cái bát, chúng ta đập một quả trứng vào đó, thêm gia vị, thêm muối và tiêu. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ và thêm vào thịt. Trộn kỹ và nhồi khoai tây. Trong một cái chảo, làm tan chảy bơ, đổ kem, trộn và ấm, không đun sôi. Trong chảo với khoai tây nhồi bông, chúng tôi đổ một ít nước và một hỗn hợp kem dầu. Chúng tôi gửi món ăn đến lò đã được làm nóng trước khoảng 40 phút.
Khoai tây nhồi với giăm bông và pho mát
Thành phần:
- khoai tây lớn - 4 chiếc;
- ham hun khói - 100 g;
- pho mát của các giống cứng - 150 g;
- bơ - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng tôi lấy khoai tây lớn có hình dạng bằng nhau, rửa kỹ và sấy khô chúng. Sau đó, mỗi được bọc cẩn thận trong lá và gửi cho 50-60 phút trong một lò làm nóng trước. Khi khoai tây trở nên mềm mại, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, làm mát nó một chút và cắt nó thành một nửa. Teaspoon cẩn thận loại bỏ giữa, để lại các bên mỏng. Thêm bơ mềm và nghiền đều bằng nĩa.
Thịt giăm bông được cắt thành từng miếng nhỏ. Pho mát cọ xát trên một vỉ nướng nhỏ, và tỏi vắt qua máy ép. Sau đó thêm giăm bông, pho mát và tỏi vào khoai tây nghiền . Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt, đặt kem chua và thêm muối để nếm. Hoàn thành điền vào nửa của khoai tây và gửi cho họ trong 15 phút trong lò. Sau đó lấy ra, rắc pho mát grated, loại bỏ các lá và phục vụ nó vào bàn.
Khoai tây nhồi nấm
Thành phần:
- khoai tây lớn - 3 chiếc.;
- champignons tươi - 3 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- kem chua - 0,5 món;
- rau xanh tươi;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch, sấy khô bằng khăn, cắt thành hai nửa và cẩn thận chiết xuất bên trong, để lại toàn bộ vỏ. Champignons được chế biến, cắt nhỏ và chứa đầy khoai tây. Xắt tỏi thành 6 phần và bỏ từng miếng khoai tây vào nhau, podsalivaya để nếm. Điền vào các nội dung của mỗi "thuyền" với kem chua và nướng trong một hình thức chống cháy, trong một lò nóng sẵn, khoảng 30-40 phút. Món ăn đã sẵn sàng được trang trí với rau mùi tây tươi, và được phục vụ trên bàn.
Khoai tây nhồi rau
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- pho mát của các giống cứng - 100 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- kem chua - 150 ml;
- bóng đèn - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 150 g;
- cây thì là tươi;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được rửa sạch và đun sôi trong một bộ đồng phục cho đến khi đã sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi làm mát nó, làm sạch nó và cắt từng thành hai nửa bằng nhau. Với sự giúp đỡ của một muỗng cà phê, lấy ra gọn gàng giữa, làm cho "thuyền". Chúng tôi cắt cà rốt thành những khối nhỏ, cắt hành tây thành lát, và để rau được ăn trong dầu thực vật. Tiếp theo, chúng tôi thay đổi rang vào một container, thêm ngô đóng hộp, khoai tây nghiền giữa và rau xanh xắt nhỏ. Muối làm đầy hương vị và trộn kỹ. Bây giờ đổ đầy khoai tây "thuyền" với rau, đặt một ít kem chua lên trên và nướng món ăn trong lò nướng trước trong khoảng 20 phút.