Một món salad nhẹ của bơ và tôm sẽ trở thành một cái bàn trong số tất cả các món ăn lễ hội. Bột bơ dầu kết hợp với thịt tôm ngọt và nước xốt sẽ được thưởng thức bởi tất cả những người yêu thích món ăn nguyên bản và cùng một lúc.
Công thức cho món salad tôm với bơ
Thành phần:
Đối với món salad:
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- thịt xông khói - 3 dải;
- tôm (lớn) - 250 g;
- Rau diếp - 1 đầu;
- bơ - 1 miếng;
- đài phun nước phô mai grated - 1/3 muỗng canh.
Để tiếp nhiên liệu:
- bơ sữa - 1/2 st .;
- Sữa chua Hy Lạp - 1/2 st .;
- sốt pesto - 1/4 món đồ;
- hẹ tây - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chảo nóng trên lửa cao và chiên trên đó dải thịt xông khói cho đến khi giòn. Thịt xông khói chiên được đặt trên một khăn ăn, và trên chất béo chết đuối nhanh chóng chiên tôm cho đến khi họ nhận được màu hồng.
Quả bơ chúng tôi cắt thành khối, lá rau diếp được tách ra từ nhau, tôi, chúng tôi khô và chúng tôi rách tay của chúng tôi trên miếng lớn. Thịt xông khói bị vỡ vụn. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad và rắc pho mát.
Chúng tôi tiến hành chuẩn bị điền. Shallot chop với một máy xay sinh tố và thêm vào nó bơ sữa, sốt pesto , sữa chua (hoặc kem chua ít chất béo) và nước chanh. Một lần nữa, đánh bại nước sốt cho đến khi mịn, muối và hạt tiêu thêm vào hương vị. Nêm salad và trộn kỹ.
Salad với tôm, bơ và dưa chuột
Thành phần:
Đối với món salad:
- tôm - 400 g;
- dầu ô liu;
- muối, tiêu - để nếm;
- trứng - 4 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- Rau diếp - 1 đầu;
- vôi - 1 miếng;
- bơ - 2 chiếc.
Để tiếp nhiên liệu:
- tỏi - 1/2 răng;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- mayonnaise tự làm - 3/4;
- nước sốt ớt - 1/4 thế kỷ;
- sốt cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây (nghiền) - 1 1/2 muỗng canh. thìa;
- trứng luộc - 1/2 chiếc.;
- hạt tiêu đen.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị một món salad với tôm và bơ, hãy làm nước sốt. Đây là một công thức cổ điển cho nước sốt "Thousand Island", rất dễ chuẩn bị. Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, tương ớt và mùa với hạt tiêu và muối. Sau đó, thêm tép tỏi, hành tây xắt nhỏ và trứng luộc, đi qua máy ép. Nước sốt đã sẵn sàng! Chúng tôi đặt nó để làm mát.
Đối với món salad, đun sôi trứng cứng và nướng tôm cho đến khi chúng có màu hồng. Trong quá trình chuẩn bị tôm, cho chúng ăn muối với hạt tiêu để ăn, tưới bằng nước cốt chanh. Trong món ăn, chúng tôi trải lá rau diếp đã rửa sạch và sấy khô, từ trên cao, chúng tôi trải ra những lát dưa chuột, trứng luộc và bơ. Đột quỵ cuối cùng sẽ là tôm. Bây giờ nó vẫn chỉ để đổ salad trước khi chuẩn bị mặc quần áo và bạn có thể phục vụ tất cả mọi thứ để bàn!
Công thức cho món salad từ bơ với tôm và cà chua
Thành phần:
- mayonnaise - 1/3;
- bột cà ri - 1 thìa cà phê;
- mùi tây;
- muối - để nếm;
- tôm - 300 g;
- cần tây - 1 thân cây;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 1 miếng;
- hành lá;
- bơ - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị salad whisk đánh bại mayonnaise với cà ri, muối và rau mùi tây thái nhỏ. Tiếp nhiên liệu sẵn sàng để sử dụng
Tôm chúng tôi làm sạch và đặt trên một chảo nướng mỡ. Ngay sau khi các loài giáp xác thay đổi màu sắc của chúng từ màu trắng sang màu hồng - chúng ta loại bỏ chúng khỏi lửa và đặt chúng lên một cái đĩa.
Hãy tiếp tục chuẩn bị các nguyên liệu còn lại cho món salad. Cà chua và ớt được cắt thành hình khối. Tương tự, xay và cần tây. Chúng tôi cắt hành lá và trộn với rau đã chuẩn bị, chúng tôi cũng gửi tôm ở đó.
Quả bơ bị cắt làm đôi, loại bỏ xương bằng thịt, để lại toàn bộ da. Đè bẹp bơ, thêm nó vào xà lách, đổ đầy và cho vào vỏ.