Champignons, nấu chín trong lò, là một công thức rất linh hoạt. Đây là một món ăn tuyệt vời, và một bổ sung tuyệt vời cho gạo, kiều mạch, khoai tây. Chúng rất ngon, nhưng chúng được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng! Kiểm tra nó ra cho chính mình! Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách nấu champignons trong lò.
Champignons nướng trong lò hoàn toàn
Thành phần:
- champignons - 1 kg;
- mayonnaise - 200 ml;
- cà chua dán - 50 ml;
- tiêu muối, ớt bột - để nếm;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để làm cho champignons trong lò, lấy mayonnaise và trộn nó với cà chua dán. Sau đó thêm muối, hạt tiêu, ớt bột xay để nếm, một chút dầu ô liu và trộn đều.
Làm nóng trước lò nướng trước 180 ° C, nấm đưa vào hình dạng, đổ nước sốt nấu chín và đặt trong lò trong 20 phút.
Champignons trong kem chua trong lò
Thành phần:
- champignons - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- kem chua - 200 ml;
- muối, tiêu - để nếm;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau và bơ.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy champignons và cắt chúng thành lát. Chúng tôi đặt trong chậu gốm và đặt trên một ngọn lửa yếu. Sau đó thêm một ít bơ, bột mì, kem chua và hành tây thái nhỏ. Trộn đều, muối, tiêu và hầm trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Tiếp theo, đặt phô mai grated trên một vắt tay tốt và đặt các chậu trong một lò nướng cũng được đun nóng trong 15 phút. Chúng tôi nướng nấm cho đến khi một lớp vỏ bánh quế ngon được tạo thành.
Champignons trong lò nhồi với giăm bông
Thịt hương vị của ham cho món ăn này một sự thèm ăn tuyệt vời, và nó có thể được phục vụ trên bàn cho bất cứ dịp nào.
Thành phần:
- champignons - 500 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- sốt cà chua -1 muỗng canh. muỗng;
- mayonnaise - 100 ml;
- ham - 100 g;
- ô liu không có hố - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Champignons triệt để làm sạch, rửa sạch và luộc trong nước muối. Sau đó, chúng tôi ném nó trở lại để các colander, để cho nó nguội xuống, và tách chân ra khỏi mũ. Chân được cắt nhỏ và sau đó được sử dụng để làm đầy.
Trứng luộc cứng, mát và mịn. Ớt của tôi, lau khô bằng khăn và cắt thành những miếng nhỏ, cùng kích thước được cắt thành hình khối và giăm bông. Pho mát ba trên một vắt lớn.
Trứng, chân champignons, giăm bông, ớt ngọt, phô mai và rau thì là hỗn hợp, với sốt mayonnaise và sốt cà chua. Tất cả muối nhẹ và một chút tiêu.
Chúng tôi nhồi nhét cái nắp nấm đã nấu lên bằng một cái trượt, đến đỉnh chúng tôi đặt ô liu. Lây lan nấm trong một hình thức mỡ và nướng trong 15 phút trong lò.
Shish kebab từ nấm trong lò
Thành phần:
- champignons - 500;
- zucchini - 4 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- cà chua dán - 1 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Nấm được rửa sạch dưới vòi nước và sấy khô bằng khăn. Zucchini cắt vòng tròn và thêm cùng với champignons trong một cái chảo. Chúng tôi thêm grated trên một hành tây vắt vừa, bóp một tép tỏi thông qua một báo chí. Sau đó trộn kem chua, dầu thực vật và cà chua dán, muối, hạt tiêu. Đổ nước sốt kết quả với rau của chúng tôi, trộn đều và để ướp trong khoảng 2 giờ. Sau đó, chúng tôi xào nấm và zucchini lên xiên hoặc xiên que. Nướng lò nướng trong lò, ở nhiệt độ trung bình cho đến khi sẵn sàng.
Để champignons nấm, nấu trên vỉ nướng trong lò, bạn có thể phục vụ nước sốt kem chua với tỏi và rau xanh.