Làm thế nào để làm cho cháo kiều mạch thông thường một món ăn ban đầu và rất ngon? Trong thực tế, mọi thứ khá đơn giản. Nó là đủ để có những sản phẩm phổ biến nhất mà đi tốt với kiều mạch: cà rốt, bắp cải, pho mát, kem chua và bơ, và nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.
Kiều mạch với rau trong multivark
Thành phần:
- kiều mạch - 1,5 st.;
- nước sôi - 3 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- rau trộn - để nếm;
- nấm loại - nếu muốn;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Vì vậy, để nấu kiều mạch với nấm và rau, đầu tiên bao gồm một multivark trong mạng, thiết lập nó để "Nướng" chế độ và thời gian 40 phút. Bây giờ chúng tôi đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng nó.
Lần này, chúng ta lột vỏ hành tây ra khỏi vỏ trấu, băm nhỏ nửa vòng của nó và vượt qua nó trong hỗn hợp trong vòng 10 phút, sau đó thêm nấm đã chế biến và thái lát và trộn hỗn hợp này thêm 10 phút nữa.
Bây giờ là lúc cho hỗn hợp rau. Chúng tôi cũng đổ nó vào multivark và chuẩn bị tất cả trong 10 phút. Bây giờ tắt thiết bị, đổ kiều mạch lên trên và đổ nước. Sau đó thêm muối, thêm gia vị yêu thích của bạn và trộn.
Sau đó bật chương trình "Kiều mạch" và nhấn nút bắt đầu. Khi chúng ta nghe thấy một tín hiệu sẵn sàng, đừng vội vã lấy ra cháo - để cho món ăn hơi nhỏ trong cái chảo. Sau đó, đặt ra một kiều mạch ngon với rau trên một món ăn đẹp, rắc với các loại thảo mộc tươi thái lát tươi, và phục vụ trên bàn.
Kiều mạch với thịt và rau
Thành phần:
- phi lê gà tây - 600 g;
- kiều mạch - 1,5 st.;
- nước sôi - 3 món;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- xanh;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, rau quả được rửa sạch, làm sạch, và sau đó cắt các vòng hành tây, cà rốt - vòng tròn, hạt tiêu Bungari cắt nhỏ, và cắt cà chua, loại bỏ chúng khỏi da đầu tiên. Greens được rửa sạch, lắc và nghiền nhỏ. Chúng tôi xử lý phi lê gà tây, cắt thành khối lớn. Kiều mạch, rửa nhiều lần. Rau mùi nghiền nát trong một cái cối.
Bây giờ đặt tất cả các loại rau chuẩn bị trong khả năng của multivark, thiết lập chế độ "Nướng" và chuẩn bị nó cho tín hiệu âm thanh. Lần này, chúng tôi nướng thịt gà phi lê thái lát riêng biệt trong chảo xào cho đến khi một lớp vỏ giòn được hình thành. Sau đó, chúng tôi chuyển thịt sang rau, thêm muối để nếm, mùa với gia vị và thảo mộc tươi, phủ đầy kiều mạch, đổ đầy nước và chuẩn bị sẵn sàng, chọn chương trình "Kiều mạch".
Kiều mạch với rau trong lò
Thành phần:
- nước sôi - 1 món;
- kiều mạch - 1 món;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối - 10 g;
- bắp cải trắng - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Phô mai Adyghe - 200 g;
- hops-suneli - 1 giờ muỗng.
Chuẩn bị
Cà rốt được làm sạch, cọ xát trên một vắt thô, và rơm cải bắp. Phô mai cắt thành khối nhỏ và chiên trong chảo chiên nóng trên dầu cho đến khi vàng. Sau đó thêm bắp cải, cà rốt và vượt qua trong 10-15 phút. Bây giờ là mùa nướng
Kiều mạch được sắp xếp, rửa sạch, đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối và gia vị với bơ. Sau đó, chúng tôi lấy một nồi đất sét và đặt các lớp đầu tiên với kiều mạch, sau đó đổ kem chua, sau đó đặt hỗn hợp phô mai-rau.
Đặt các thành phần trong các lớp cho đến khi toàn bộ nồi được đổ đầy và thêm khoảng 100 ml nước. Đậy nắp và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 15 phút. Món ăn đã sẵn sàng được phục vụ với kem chua, rắc với các loại thảo mộc tươi.