Xương sườn chiên được chuẩn bị một cách nhanh chóng, nhưng chúng trở nên thơm ngon và thơm ngon. Bạn có thể phục vụ chúng với khoai tây luộc và với cơm. Ngoài ra, nó là một bổ sung tuyệt vời cho bia. Làm thế nào để nấu sườn lợn trong một chảo chiên, chúng tôi sẽ cho bạn biết bây giờ.
Sườn heo chiên trong chảo
Thành phần:
- sườn heo - 2 kg;
- bia - 700 g;
- mật ong - 200 g;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mù tạt - 1,5 muỗng cà phê.
- hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
- Gừng xay - 0,5 muỗng cà phê.
- muối - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Xương sườn heo được chia thành nhiều miếng. Trộn bia, mật ong, nước cốt chanh và gia vị. Với hỗn hợp thu được, chúng tôi bôi nhọ vây và để chúng trong khoảng 3 giờ. Sau đó, chúng tôi trải các sườn trên chảo rán nóng và chiên trong 15 phút, sau đó thêm nước xốt và trên một ngọn lửa nhỏ dập tắt thêm 40 phút nữa.
Chuẩn bị sườn heo trong chảo
Thành phần:
- Sườn heo - 400 g;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- húng quế khô - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 1 đinh hương;
- Dấm balsamic tối - 1 muỗng canh. muỗng;
- tiêu đen, muối.
Chuẩn bị
Xương sườn heo, cắt thành từng miếng, thêm vào một bát sâu, thêm giấm balsamic, dầu ô liu, húng quế, muối, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ và trộn đều để xương sườn được bao phủ hoàn toàn với hỗn hợp. Chúng tôi loại bỏ chúng trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ. Trên lửa mạnh, chiên sườn trong khoảng 20 phút.
Sườn heo trong chảo
Thành phần:
- sườn heo - 800 g;
- sherry - 60 ml;
- chanh - 1 miếng;
- nước tương - 20 ml;
- cà chua - 500 g;
- dầu thực vật - 40 ml;
- mứt mơ - 3 muỗng canh. thìa;
- muối.
Chuẩn bị
Cà chua với một máy xay biến thành một nghiền, thêm nước tương , mứt từ mơ, nước cốt chanh và sherry. Trộn và đun sôi. Xương sườn của tôi được sấy khô và cắt thành từng miếng. Trải chúng trong chảo và đun nhỏ lửa trong 30 phút, sau đó tắt lửa và để chúng nguội xuống một chút. Và sau đó, chúng tôi đặt các miếng sườn lên chảo nướng và chiên trong dầu sôi, lật trong 15 phút.
Sườn heo trong chảo
Thành phần:
- Sườn heo - 1 kg;
- chanh - một nửa;
- rượu vang trắng khô - 100 ml;
- lá nghiền hương thảo - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Cắt lát sườn lợn thành một cái tô sâu, đổ chúng với nước, vì vậy chúng được bao phủ và vắt nước chanh ra. Để khoảng 40 phút. Sau đó, loại bỏ các xương sườn và ráo nước.
Tiếp theo, hâm nóng chảo với lớp phủ không dính và chiên trong chảo khô mà không cần dầu, xương sườn được chuẩn bị của chúng tôi trên tất cả các mặt trên một đám cháy lớn. Bây giờ tất cả các chất béo hình thành được thoát nước, thêm 2 muỗng canh dầu thực vật, chiên trong 2 phút, sau đó đổ vào một rượu vang trắng khô và nấu cho đến khi nó bốc hơi. Bây giờ đổ 150 ml nước sôi và tiếp tục nấu dưới nắp trên lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ. Sau đó, nếu nước vẫn còn đó, tăng nhiệt và nấu cho đến khi nó bốc hơi, thêm lá hương thảo, trộn, chần cho một phút và tắt nó đi. Xương sườn heo trong chảo đã sẵn sàng. Một món ăn ngon cho họ sẽ là khoai tây nghiền.
Công thức cho sườn heo trong chảo
Thành phần:
- sườn heo - 700 g;
- tỏi - 4 tép;
- hành tây - 1 cái.;
- lá bay - 2 chiếc.;
- muối, tiêu đen và ngọt - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Xương sườn heo tôi, chúng tôi chia thành từng mảnh và làm khô nó. Chúng tôi cắt hành với semirings, chúng tôi cắt tỏi. Trong chảo rán, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên thịt từ mọi phía trên lửa lớn cho đến khi lớp vỏ được hình thành. Thêm hành tây, tỏi và giảm nhiệt. Chiên thịt lợn sườn với hành tây và tỏi trong 7 phút sau đó, đổ vào chảo khoảng 100 ml nước sôi, muối, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu, đậy chảo với một nắp và chiên trong 30 phút nữa.