Nhồi vỏ mì ống - một trong những loại mì Ý ngon và hấp dẫn nhất. Các biến thể của việc nấu ăn conquelion khổng lồ (đây là tên của loại mì ống) là một sự đa dạng. Họ được nhồi với thịt băm, hỗn hợp rau và thậm chí cả chất độn ngọt, cho phép bạn để có được một khóa học chính đáp ứng, món ăn ngon miệng và món tráng miệng ban đầu.
Làm thế nào để nấu mì ống lớn với động vật có vỏ?
Vỏ nhồi bông - một món ăn được trang trí lạ mắt, thỏa mãn và được trang trí đẹp mắt. Mì ống khổng lồ có thể được nhồi khô và nướng dưới nước sốt trong lò, hoặc nhồi, trước khi đun sôi trong nước muối đến trạng thái của al tiền. Thường thì dán được làm đầy với nấm, thịt, pho mát, sữa đông hoặc các chất độn thực vật.
- Vỏ sò nhồi bông lớn sẽ giữ được vẻ ngoài hấp dẫn nếu chúng được nấu chín trước.
- Để vỏ không bị hỏng, bạn nên nấu chúng trong rất nhiều nước. Mì ống đã sẵn sàng phải được thu được và để cho chúng khô.
- Nếu các công thức liên quan đến nướng khô nhồi pasta với nước sốt, bạn cần phải theo dõi số lượng nước sốt. Ông phải hoàn toàn phá vỡ mì ống, nếu không họ sẽ khô trong lò.
Nhồi mì ống với vỏ sò
Vỏ nhồi với thịt băm - một lựa chọn tuyệt vời cho một món ăn ngon và đầy đủ. Sự kết hợp của mì ống và thịt băm được công nhận là cổ điển và được đại diện rộng rãi trong nấu ăn. Đối với việc chuẩn bị làm đầy nó là tốt hơn để sử dụng hai loại thịt: thịt bò và thịt lợn. Thịt băm nhỏ nên được cắt nhỏ - sau đó trong khi nướng nó sẽ vẫn ngon ngọt.
Thành phần:
- vỏ sò - 15 chiếc.;
- thịt bò xay - 200 g;
- thịt bằm - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- một tép tỏi - 3 miếng;
- mozzarella - 50 g;
- kem - 50 ml;
- mùi tây tươi - một số ít.
Chuẩn bị
- Hành tây, tỏi và nhồi nhuyễn.
- Nấu vỏ sò.
- Đổ đầy thịt, pho mát và kem.
- Vỏ sò được nhồi với thịt, nướng trong 7 phút ở 220 độ.
- Trang trí với màu xanh lá cây và phục vụ.
Vỏ ốc nhồi nhồi sốt kem chua
Vỏ ốc nhồi trong lò là một trong những cách phổ biến nhất để làm loại mì ống này. Một tính năng đặc biệt của công thức là vỏ được làm đầy ở dạng khô với thịt băm và nướng với nước sốt. Nước sốt kem chua ở đây đặc biệt thích hợp: nó sẽ cung cấp cho juiciness, dịu dàng và độ chua nhẹ. Để làm cho món ăn thành công, vỏ nên được ẩn hoàn toàn dưới nước sốt.
Thành phần:
- vỏ sò - 350 g;
- thịt băm - 500 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- manga - 100 g;
- kem chua - 300 g;
- nước - 150 ml.
Chuẩn bị
- Kết hợp thịt nướng, phô mai nạo, xoài và trứng.
- Điền vào vỏ sò.
- Cho nước sốt kem chua, hành tây chìm trong kem chua và nước.
- Nhồi hạt macaroni xay nhuyễn vào trong khuôn và đổ nước sốt.
- Nướng nó dưới lá thiếc ở 230 độ trong 30 phút.
Xích tôm hùm nhồi với thịt bằm và tiêu
Vỏ Macaroni với thịt băm nhỏ sẽ trở nên ngon hơn và ngon hơn nếu bạn thêm hạt tiêu Bungari vào nước chấm. Sau này sẽ cung cấp cho các món ăn tươi mát, hương thơm, sự thèm ăn và sẽ giúp bạn tiết kiệm từ nấu ăn trang trí rau. Hạt tiêu được kết hợp hoàn hảo với thịt lợn và bổ sung vị ngọt của nó, vì vậy khi chọn một thứ, tốt hơn là nên sử dụng một con lợn.
Thành phần:
- vỏ sò - 12 miếng;
- hạt tiêu - 1 miếng;
- thịt bằm - 250 g;
- kem - 80 ml;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 150 g.
Chuẩn bị
- Hạt tiêu, hành tây và thịt băm nhỏ.
- Thêm kem và 100 gram phô mai nạo vào hỗn hợp.
- Cấy vỏ sò nhồi và rắc pho mát còn lại.
- Nhồi vỏ mì ống nướng trong 15 phút ở 180 độ.
Vỏ ốc nhồi với sốt béchamel
Vỏ sò nhồi với nước sốt bechamel là một ví dụ về nguồn cung cấp chính xác của món mì ống pasta cổ điển. Nước sốt này thường được sử dụng trong các món mì ống, làm cho sản phẩm dịu dàng và làm cho món ăn trở nên bổ dưỡng và kem. Với beshamel nó có thể sử dụng thực tế bất kỳ lớp trên bề mặt, vì nước sốt là phổ quát.
Thành phần:
- vỏ - 250 g;
- thịt bò xay - 500 g;
- hạt nhục đậu khấu - 5 g;
- dầu - 120 g;
- bột mì - 80 g;
- sữa - 750 ml;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Thu nhỏ hành tây và hành tây chiên.
- Nấu vỏ sò.
- Điền vào vỏ sò với nhồi.
- Cho nước sốt, làm tan bơ và đổ bột.
- Khuấy đều, cho sữa vào.
- Đợi một sự nhất quán đồng nhất và mùa.
- Nhồi vỏ mì ống đổ nước sốt và nướng ở 180 độ 25 phút.
Vỏ nhồi nấm
Vỏ sò nhồi với thịt gà và nấm là một món ăn đơn giản và ngon miệng mà không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Bạn chỉ cần chiên thịt gà cắt nhỏ và nấm, và điền chúng với một dán. Vì thịt băm từ nấm và thịt gà là ngon ngọt trong chính nó, vỏ được nấu chín mà không có nước sốt, với bơ và pho mát. Trước khi đi vào lò, mì ống được phủ bằng lá.
Chuẩn bị
- vỏ - 250 g;
- phi lê gà - 150 g;
- champignons - 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- dầu - 50 g;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Phi lê, hành tây và champignons chiên.
- Nấu vỏ sò.
- Đặt đầy, bơ và pho mát.
- Nướng ở 220 độ trong 15 phút dưới lá.
Mì ống hải sản
Các công thức cho vỏ nhồi bông có thể được thay đổi phù hợp với khẩu vị và lối sống. Những người ăn chay sẽ nhanh chóng biến món ăn thành món nạc, nếu họ ăn mì với rau. Để làm đầy nó là tốt hơn để lựa chọn rau quả ngon ngọt và thịt, chẳng hạn như cà chua và cà tím. Họ sẽ ngâm mì ống với nước trái cây và không "mất nước" trong khi nấu.
Thành phần:
- vỏ - 250 g;
- một tép tỏi - 2 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- cà tím - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 60 g;
- nước ép cà chua - 350 ml.
Chuẩn bị
- Rau xắt và chiên trong 5 phút.
- Bắt đầu hỗn hợp rau với vỏ sò luộc.
- Nhồi vỏ mì ống thuần chay chứa đầy nước ép cà chua, rắc phô mai và nướng ở 180 độ trong 20 phút.
Nhồi bông vỏ sò trong một chảo chiên
Vỏ ốc nhồi trong chảo chiên trong kem chua là công thức nấu ăn đơn giản, ngân sách và nhanh chóng. Ưu điểm của lựa chọn này là mì ống khô được nhồi với thịt bò xay sống và hầm trong sốt kem chua dưới nắp trong một chảo chiên thông thường. Với phương pháp chuẩn bị này, mì ống nhồi bông có thể được phục vụ cho bàn sau 20 phút.
Thành phần:
- vỏ sò - 10 chiếc.;
- thịt băm nhỏ - 250 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà chua - 1 miếng;
- nước dùng - 500 ml;
- kem chua - 250 g;
- phô mai - 60 g.
Chuẩn bị
- Thêm hành tây và cà chua vào thịt băm nhỏ.
- Bắt đầu vỏ khô với thịt băm nhỏ và cho vào chảo.
- Đun món ăn trong kem chua và nước dùng trong 20 phút.
- Rắc phô mai khi ăn.
Vỏ sò nhồi bông trong một công viên
Những chiếc vỏ sò nhồi bông với thịt băm nhỏ trong một món ăn đa dạng sẽ làm gia đình không chỉ ngạc nhiên với hương vị mà còn với việc nấu ăn tốc độ. Nhờ tiện ích hiện đại, bạn có thể thưởng thức mì ống tinh tế trong nước sốt cà chua dày chỉ trong 40 phút. Mistresses chỉ cần những thứ seashells stuffing và, fill cream chua, paste và water, thiết lập chế độ "Quenching".
Thành phần:
- vỏ - 250 g;
- thịt băm - 500 g;
- cà chua dán - 60 g;
- kem - 100 ml;
- nước 350 ml.
Chuẩn bị
- Điền vào vỏ sò với nhồi.
- Cho vào bát và thêm mì ống, kem và nước.
- Nấu trong 40 phút.