Pasta với thịt băm nhỏ trong lò không chỉ là trang trí ban đầu, mà là thức ăn tự nấu, ngon miệng và nguyên bản có thể thỏa mãn cơn đói và làm hài lòng những người yêu thích món ăn ngon không kém hơn những kiệt tác ẩm thực tinh tế và trang trí công phu.
Pasta với thịt băm nhỏ trong lò - công thức
Để nấu mì ống nướng với thịt băm nhỏ trong lò, bạn không cần phải có nhiều năm kinh nghiệm ẩm thực. Tôn trọng các quy tắc đơn giản, ngay cả những người mới trong nhà bếp cũng có thể thực hiện nhiệm vụ. Điều chính khi lựa chọn một công thức phù hợp và khi bắt đầu thực hiện, hãy nhớ những điều sau đây:
- Nướng mì ống với thịt băm nhỏ trong lò có thể được nấu chín cho đến khi nấu chín hoặc cho đến khi đã sẵn sàng, cũng như phần còn lại sau bữa tối ngày hôm qua, đã phát hành một món ăn dưới dạng một hầm.
- Thịt bò xay thịt lợn có thể được thay thế đơn giản bằng thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.
- Tùy thuộc vào công thức, thịt xắt nhỏ được chiên trong chảo với hành tây, ít được sử dụng ở dạng thô hơn.
- Mì ống lớn nhồi với thịt băm nhỏ, nướng với nước sốt, có thể được thực hiện trên cà chua, kem chua, kem hoặc hỗn hợp cơ sở.
Mì nướng với thịt băm nhỏ trong lò
Công thức cho mì ống với thịt băm nhỏ nên là một trong những thứ đầu tiên, đáng để thử trong thực tế. Sản phẩm có thể được sử dụng ở bất kỳ hình dạng và chất lượng, đặc biệt là bằng cách đun sôi chúng, hoặc sử dụng phần còn lại của bữa ăn trước đó. Các thành phần của món ăn có thể được mở rộng bằng cách thêm rau hoặc các sản phẩm có liên quan khác, mà sẽ đa dạng hóa và làm phong phú thêm hương vị của nó.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- forcemeat - 300 g;
- hành tây - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 100 g;
- dầu và semolina - 40 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Xào khoai tây chiên với hành tây, trộn với mì ống luộc, kem chua và trứng, gia vị.
- Lây lan khối lượng trong một oiled và sprinkled với một hình thức mancha.
- Rắc bề mặt với phô mai và nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Macaroni làm tổ với thịt băm nhỏ trong lò - công thức
Cái nhìn ban đầu trên bàn và tổ yến tuyệt vời của mì ống với thịt băm làm việc ra ngoài . Để trang trí món ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm có hình dạng nhất định, chẳng hạn như mì ống hoặc mì sợi dài, được xoắn theo từng phần vào ổ bánh mì lỏng lẻo. Sau khi chi tiêu 40-50 phút, bạn có thể làm một bữa ăn ngon miệng cho 4 người.
Thành phần:
- macaroni "tổ" - 12 miếng;
- forcemeat - 400 g;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 1 răng;
- hành tây - 1 miếng;
- phô mai - 200 g;
- kem chua - 300 g;
- nước - 1,5 lít;
- gia vị, dầu, muối.
Chuẩn bị
- Đặt tổ trong các hình thức của một lớp, đầy hành tây xào và thịt băm tỏi.
- Kem chua được trộn với nước, gia vị, đổ hỗn hợp kết quả, mì ống với thịt băm và nấu trong lò trong 20 phút dưới lá.
- Rắc món ăn với phô mai và để cho màu nâu trong 10 phút.
Lasagna với mì ống và thịt băm - công thức
Pasta với thịt băm nhỏ, các công thức mà bạn sẽ tìm hiểu sau này, về đặc điểm hương vị và nội dung của nó là gợi nhớ của tất cả các món lasagna Ý yêu thích của bạn. Các món ăn không yêu cầu sự hiện diện của tấm đặc biệt, mà trong trường hợp này được thay thế bằng mì ống luộc của bất kỳ hình dạng. Trong một giờ, 4 phần ăn sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- mì ống - 400 g;
- forcemeat - 600 g;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 1 răng;
- hành tây - 2 miếng;
- sốt cà chua - 3-4 muỗng canh. thìa;
- Sữa - 0,5 lít;
- dầu - 100 g;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- Các loại thảo mộc Ý, nhục đậu khấu, dầu thực vật, muối.
Chuẩn bị
- Đun sôi mì ống.
- Chiên thịt băm nhỏ với hành tây, thêm cà chua, rau thơm và tantalize trong 15 phút.
- Vượt qua bột trên bơ, đổ vào sữa, ném hạt nhục đậu khấu, muối, nấu cho đến khi dày.
- Đặt mì ống và thịt băm lớp, promazyvaya mỗi nước sốt và rắc pho mát.
- Sau 30 phút nướng trong lò, lasagna từ mì ống với thịt băm nhỏ sẽ sẵn sàng.
Pasta với thịt băm nhỏ sốt cà chua
Pasta với thịt băm nhỏ trong lò với nước sốt tốt nhất đa dạng hóa các thực đơn hàng ngày nhàm chán, thêm vào đó màu sắc và độ bão hòa. Nước sốt cà chua có thể được làm từ bột cà chua, pha loãng với nước và nêm nếm thử hoặc bằng cách luộc cà chua tươi chiên. Để làm 6 phần của món ăn bạn cần phải dành khoảng một giờ.
Thành phần:
- mì ống và thịt băm - 500 g;
- hành tây - 200 g;
- nước sốt cà chua - 800 g;
- kem chua - 200 g;
- pho mát grated - 2 chén;
- bột mì - 1 muỗng canh. thìa;
- dầu - 30 ml;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt băm nhỏ xào hành tây, thêm 300 g nước sốt, cắt dưới nắp.
- Đun sôi mì ống và nằm với các lớp chiên, kem chua promazyvaya, rắc phô mai.
- Đổ phần còn lại của nước sốt và rắc phô mai.
- Mì ống nướng với thịt băm nhỏ trong lò nướng ở 180 độ 30 phút.
Pasta với thịt bằm và phô mai
Pasta với thịt băm nhỏ và pho mát trong lò là một biến thể cổ điển của soong, mà luôn thành công trong ngon và ngon miệng. Các thành phần chính được làm đầy với sốt phô mai sữa, mang lại cho họ một hương vị độc đáo. Thành phần của thực phẩm có thể được mở rộng bằng cách thêm nấm hoặc rau, nhưng thậm chí từ số lượng sản phẩm được trình bày, bạn có thể chuẩn bị một món ăn để nuôi sáu.
Thành phần:
- mì ống và thịt băm - 500 g;
- hành tây - 200 g;
- bột và dầu - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa - 500 ml;
- phô mai - 300 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Khuấy đều với hành tây.
- Đun sôi mì ống.
- Khuấy các thành phần, đưa vào khuôn.
- Sữa được đun sôi, thêm phô mai, gia vị, cho phép thứ hai tan chảy và đổ hỗn hợp từ trên xuống.
- Mì ống nướng với thịt băm nhỏ và phô mai trong lò trong 30 phút ở 180 độ.
Mì ống lớn với thịt băm
Bất kỳ mì ống lớn có thể được nhồi với thịt xắt nhỏ, mà nếu muốn, bổ sung với nấm, pho mát hoặc các chất phụ gia khác. Theo quy định, mì ống được nấu chín để nấu chín, và sau khi làm đầy, điền được nướng với nước sốt. Trong 1 giờ, bạn có thể cho bữa ăn nguyên bản của bốn.
Thành phần:
- mì ống - 300 g;
- forcemeat - 500 g;
- hành tây, cà rốt và cà chua - 200 g;
- tỏi - 3 răng;
- kem chua - 120 g;
- nước - 200 ml;
- bột - 60 g;
- phô mai - 100 g;
- muối, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Chiên nướng với hành tây, mát, trộn với phô mai.
- Macaroni chứa đầy khối lượng và được đặt trong khuôn.
- Vượt hành tây với cà rốt, thêm cà chua, kem chua, bột mì, nước, gia vị, đun sôi trong 7 phút, đổ qua mì ống.
- Mì nướng nhồi với thịt băm nhỏ, 20 phút.
Xích tôm hùm nhồi với thịt băm
Có một gói vỏ sò lớn, hãy chắc chắn để chuẩn bị chúng theo công thức sau đây. Nhờ có thêm rau băm nhỏ, món ăn sẽ ngon ngọt và cực kỳ ngon, và lớp vỏ phô mai sẽ cho nó một vẻ ngoài ngon miệng. Để thiết kế bốn phần thức ăn ngon, bạn sẽ cần phải dành một giờ.
Thành phần:
- vỏ sò - 16 miếng;
- thịt băm nhỏ - 200 g;
- hành tây, cà chua và ớt chuông - 100 g;
- tỏi - 1 răng;
- kem chua và nước sốt cà chua - 150 g;
- phô mai - 100 g;
- muối, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Đun sôi vỏ.
- Ớt được nướng trong lò, làm sạch, cắt và trộn với thịt băm, chiên với hành tây và tỏi, thêm cà chua.
- Đổ đầy một khối vỏ, cho vào hình dạng, nướng với phô mai trong 10-15 phút.
- Phục vụ mì ống nướng với thịt bằm và pho mát, rắc rau thơm.
Mì Cannelloni nhồi với thịt băm
Tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món tráng miệng nhồi bông ngon. Bạn có thể, như trong trường hợp này, làm cho mì ống với thịt gà băm nhỏ hoặc sử dụng thịt khác của sự lựa chọn của bạn. Kết quả trong mọi trường hợp sẽ vui lòng. Để sắp xếp một điều trị cho bốn người, nó sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi.
Thành phần:
- cannelloni - 400 g;
- thịt gà và cà chua - 700 g;
- nước chấm bechamel - 1 l;
- hành tây - 200 g;
- tỏi - 2 răng;
- phô mai - 200 g;
- muối, hạt tiêu, dầu.
Chuẩn bị
- Chiên thịt băm nhỏ với hành tây, thêm cà chua, tỏi và gia vị.
- Điền vào khối lượng cannelloni, đặt nó vào khuôn.
- Đổ mì ống nhồi với thịt băm, nước sốt và gửi đến lò trong 30 phút.