Không biết những gì để chuẩn bị cho bữa ăn tối, để nó bật ra không chỉ ngon, nhưng cũng tinh tế? Sau đó, chúng tôi khuyên bạn nên làm một món ăn nguyên bản sẽ không để bất cứ ai thờ ơ - mì spaghetti với tôm. Nó sẽ không mất nhiều thời gian, nhưng nó sẽ trở nên vô cùng thỏa mãn, xinh đẹp và hữu ích, và hải sản sẽ mang lại cho nó sự tinh tế và sang trọng.
Công thức cho mì Ý với tôm
Thành phần:
- mì spaghetti đen;
- tôm đông lạnh lớn - 150 g;
- tỏi - 2 tép;
- trai lớn - 100 g;
- dầu ô liu - để chiên;
- phô mai cứng - 50 g;
- kem 22% - 100 ml;
- cà chua và húng quế để phục vụ;
- gia vị.
Chuẩn bị
Đổ nước sôi vào nồi, thêm một ít dầu ô liu và muối. Khuấy đều, nhẹ nhàng hạ spaghetti và đun sôi trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi ném nó trở lại trong một cái chao và rửa nó bằng nước lạnh. Trong chảo nhanh chóng chiên tỏi bóc vỏ, và sau đó lấy nó ra và thêm tôm bóc vỏ. Chiên chúng trong vài phút, với gia vị và cho vào bát. Trên cùng một bơ, chúng tôi vượt qua trai và điền chúng với kem. Chúng tôi dập tắt phút thứ 3 của họ và đưa chúng vào tôm. Trong cái chảo, chúng tôi ném phomat bào và chờ cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Khi tất cả mọi thứ đã sẵn sàng, chúng tôi bắt đầu thu thập các món ăn: chúng tôi chà tấm với tỏi, lây lan mì ống, thêm hải sản, đổ sốt phô mai, rắc pho mát và mì spaghetti đen ấm áp với tôm trong lò vi sóng. Sau đó trang trí món ăn với cà chua và húng quế tươi.
Spaghetti với tôm và nấm
Thành phần:
- tôm bóc vỏ - 150 g;
- mì spaghetti - 350 g;
- nấm tươi - 150 g;
- kem béo - 250 ml;
- phô mai - 100 g;
- bơ - 50 g;
- gia vị;
- tỏi - 4 tép.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu mì spaghetti với tôm? Nấm được chế biến và cắt thành từng miếng hình dạng tùy ý. Tỏi được làm sạch và sáng bóng và phô mai cọ xát vào cháu trai. Trong một cái chảo, đặt một miếng bơ nhỏ, thêm tỏi, tôm và chiên trong vài phút. Sau đó, chúng tôi đặt phần còn lại của dầu và nấm. Chiên 3 phút và đun sôi trong một spaghetti chảo. Sau đó, chúng tôi đặt kem vào chảo và ném pho mát. Hầm khoảng 10 phút cho đến khi nước sốt dày lên. Sau đó, trải mì spaghetti lên đĩa và đổ qua hải sản đã nấu chín.
Spaghetti với tôm và phô mai
Thành phần:
- spaghetti - 1 gói;
- tôm bóc vỏ - 400 g;
- kem - 1 món;
- phô mai chế biến - 2 miếng;
- tỏi - 4 tép;
- rau thì là tươi - 1 bó;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bún được luộc theo cách truyền thống, được đóng gói cẩn thận trong nước sôi và hơi muối. Sau đó loại bỏ các pasta trong một colander. Để làm cho nước sốt cho mì spaghetti với tôm đổ vào nồi dầu thực vật, chúng ta làm nóng nó và lây lan tỏi bóc vỏ.