Chỉ cần không ăn bánh - và ngọt ngào, và unsweetened, và chiên, và nướng. Làm thế nào để nấu ăn chiên patties với trứng và rau xanh, học hỏi từ bài viết này.
Bánh nướng với trứng và rau xanh trong chảo
Thành phần:
- Trứng gà - 6 chiếc;
- men khô nhanh - 10 g;
- bò sữa - 180 ml;
- đường - 40 g;
- thì là - 2 chùm;
- hành lá xanh - 5-7 lông;
- muối - 10 g;
- bột mì gieo - 5 ly;
- dầu thực vật không mùi - 50 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị bột. Chúng tôi đổ bột đã rây vào tô. Tay làm một cái võng nhỏ trong đó, đổ đầy sữa và bơ. Chúng tôi đổ nấm men khô, muối và đường. Trộn bột và đặt trong lửa của một giờ rưỡi. Khoảng một giờ hoặc lâu hơn bạn nhồi bột. Trong khi bột tăng lên, chúng tôi chuẩn bị đầy: trứng nấu chín, sau đó nhúng vào nước lạnh và làm sạch. Sau đó, cắt chúng thành hình khối. Chúng tôi cho chúng vào một cái bát, thêm các loại thảo mộc vụn và trộn đều. Bột được nhào, cuộn thành xúc xích và cắt thành từng miếng, chúng tôi làm bánh. Ở trung tâm, chúng tôi đặt đầy và chúng tôi làm bánh. Chiên cho đến khi màu đỏ trong dầu đốt.
Bánh nướng với trứng và rau thơm trên sữa chua
Thành phần:
- bột mì - 580 g;
- kefir - 320 ml;
- dầu thực vật - 80 ml;
- đường cát - 35 g;
- một quả trứng của sự lựa chọn - 1 miếng;
- soda thực phẩm - 15 g.
Đối với điền:
- hành lá - 5-7 lông;
- trứng - 8-10 miếng;
- muối;
- thì là - 1 bó;
- kem chua - 40 g.
Chuẩn bị
Soda đặt vào bột trước khi rây. Kefir và dầu thực vật, khuấy đều cho đến khi đồng nhất. Trứng chà với đường. Đổ khoảng một nửa bột mì và trộn đều. Bột lỏng nên để lại. Sau đó, chúng tôi giới thiệu bột còn lại và tiếp tục nhào. Kể từ khi bột đi ra khá dốc, vào cuối của nhào của bàn tay, chúng tôi mỡ với dầu thực vật. Phủ bột bằng một bộ phim và để yên.
Trứng nấu chín xay, thêm rau xanh, kem chua cho juiciness, muối, hạt tiêu và khuấy.
Phần còn lại của bột được tung ra, chúng tôi cắt ra cốc. Chúng tôi đặt một nhồi vào chúng và buộc chặt các cạnh. Chiên các phôi để ruddy trong dầu cũng ấm. Và với những quả trứng chiên với trứng và rau xanh ít chất béo hơn, chúng tôi đặt chúng lên khăn ăn hoặc khăn giấy.
Bánh nướng với cơm, trứng và rau xanh
Thành phần:
- nước - 1 ly;
- Gạo tròn - 100 g;
- bơ tự nhiên - 110 g;
- bột đã rây - 4 chén;
- đường - 45 g;
- hành lá xanh - 10 lông;
- trứng gà lớn - 10 chiếc.;
- men tác dụng nhanh - 10 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi hòa tan muối, đường trong nước ấm, ở đó chúng tôi đặt bơ kem, đổ ra men nhanh và bột lọc. Nhào bột và để nó trên một giờ để kiểm chứng.
Đối với điền cho patties với trứng và rau xanh, đổ gạo với nước với việc bổ sung muối theo tỷ lệ 1:02, đặt bơ. Nấu cơm cho đến khi nước hoàn toàn bốc hơi dưới nắp. Hành tây nhỏ. Nấu trứng, làm sạch chúng, thái mỏng và trộn với hành tây và gạo. Thêm bơ tan chảy và khuấy đều. đi lên nhào bột, lăn ra và cắt cốc ra. Chúng tôi đặt một nhồi vào chúng và buộc chặt các cạnh. Fry bánh để rouge.