Các món trứng rất được nhiều người yêu thích trong bữa sáng vì có khả năng nấu nhanh và cảm giác no mà họ cho sau bữa ăn. Tiêu chuẩn và, có lẽ, quen thuộc từ thời thơ ấu, mỗi "bữa ăn sáng trứng" là một món trứng tráng với việc bổ sung cà chua và xúc xích. Đó là cho công thức này mà chúng ta sẽ nấu trứng thông thường ngày hôm nay.
Làm thế nào để nấu một món trứng tráng với cà chua và xúc xích?
Thành phần:
- gà hoặc xúc xích gà tây - 150 g;
- hành tây - 60 g;
- cà chua bi - 80 g;
- trứng - 4 miếng;
- húng tây, muối biển - một nhúm;
- kem chua - 15 g.
Chuẩn bị
Sau khi đun nóng một ít dầu trong chảo, hãy dùng nó để cứu hành tây. Ngay sau khi thứ hai trở nên trong suốt, đặt cho nó lát cà chua và xúc xích. Chúng tôi đánh trứng với gia vị và kem chua. Hỗn hợp trứng được đổ qua rau nướng với xúc xích. Nhanh chóng giảm nhiệt và đậy chảo bằng nắp. Trứng tráng với cà chua và xúc xích sẽ được chuẩn bị trong khoảng 4-6 phút.
Trứng tráng với cà chua, xúc xích và phô mai
Thành phần:
- xúc xích sắc nhọn - 2 chiếc;
- thịt xông khói hoặc pancetta - 70 g;
- trứng - 4 miếng;
- kefir - 30 ml;
- Phô mai nướng - 2/3 thế kỷ;
- cà chua lớn - 1 cái.;
- lông của hành lá - để nộp đơn.
Chuẩn bị
Lát xúc xích được chiên trong chảo chiên khô, chất béo của chúng sẽ đủ để làm xúc xích dễ bóc vỏ. Khi xúc xích đã sẵn sàng, ở vị trí của nó, chúng tôi đặt miếng thịt xông khói hoặc pancetta. Chúng tôi cũng thắt chúng lại.
Đối với trứng, chúng tôi kết hợp trứng với sữa chua. Đừng quên về các loại gia vị, một hỗn hợp tiêu chuẩn của muối biển và tiêu xay tươi sẽ là đủ. Trong món trứng tráng, chúng tôi gửi một vài muỗng canh pho mát bào. Chiên hỗn hợp trứng với một lượng nhỏ chất béo, trước đây được nghiền từ xúc xích và bánh kếp. Khi món trứng tráng được lấy từ bên dưới, hoàn thành nó với xúc xích và bánh kếp, phần còn lại của phô mai, và gấp đôi. Ăn với nhiều hành lá thái lát.
Nếu bạn muốn chuẩn bị một món trứng tráng với xúc xích và cà chua trong một multivark, lặp lại tất cả các thủ tục được mô tả trước đó bằng cách sử dụng chế độ "Nướng".
Trứng tráng với cà chua và xúc xích trong lò
Nấu trứng tráng trong lò không khó hơn nhiều so với chảo chiên. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ hình thức nướng sẵn sàng nào, bao gồm cả các phần cho bánh nướng xốp. Những "cupcakes" như vậy từ trứng tráng được rất nhiều trẻ em yêu thích.
Thành phần:
- trứng - 12 miếng;
- xúc xích - 110 g;
- hành ngọt - 70 g;
- răng tỏi - 2 miếng;
- ớt ngọt - 70 g;
- cà chua bi - 8 chiếc.;
- rau bina - 1 1/2 mặt hàng;
- Pho mát và rau xanh nướng - để nộp đơn.
Chuẩn bị
Đặt lò nướng ở 180 độ. Che các bức tường của mỗi tế bào từ khuôn bằng một lớp dầu mỏng. Khi tất cả công việc chuẩn bị được thực hiện, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho món trứng tráng.
Đánh lòng trắng trứng với một chút muối biển. Bán nhẫn hành tây salad, rau diếp với tiêu và tỏi. Khi rau đạt đến độ chuẩn bị bán, chúng tôi đặt rau bina cho họ và chờ cho đến khi nó mất dần. Riêng màu nâu lát xúc xích.
Trộn rau và thịt ấm với trứng, đổ trứng chiên vào các tế bào của các hình thức và đặt nướng trong 20 phút.
Làm thế nào để làm món trứng tráng với xúc xích, khoai tây và cà chua?
Thành phần:
- cà chua - 6 chiếc.;
- hành tím - 40 g;
- tỏi - 3 răng;
- giấm balsamic - 40 ml;
- đường - 45 g;
- khoai tây luộc - 750 g;
- xúc xích - 340 g;
- trứng - 6 chiếc.;
- sữa - 45 ml;
- rau mùi tây.
Chuẩn bị
Cà chua cho vào hành tây cho đến khi trái cây biến thành nước sốt. Thêm đường và tỏi. Chúng tôi đánh bại sữa và trứng. Đặt trong vòng tròn nước sốt cà chua củ khoai tây, xúc xích, và đổ tất cả trọng lượng trứng tráng. Chiên dưới nắp trong 7 phút. Omelet với cà chua và xúc xích được phục vụ với sự phong phú của cây xanh.