Sự kết hợp ban đầu của sản phẩm - thành phần chính của bữa ăn, được thiết kế để gây ấn tượng với trí tưởng tượng của khách và những người thân yêu. Công thức cho một trong những món ăn, cụ thể là - salad gà với kiwi, chúng tôi sẽ tiết lộ thêm.
Salad gà với cà rốt và kiwi
Thành phần:
Đối với món salad:
- phi lê gà - 1 miếng;
- kiwi - 2-3 miếng;
- cải xoong - 100 g;
- hạt điều - 25 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt - 1 cái.
Để tiếp nhiên liệu:
- limes - 2 miếng;
- gừng nạo - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 1/2 răng;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- nước mắm - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Gà phi lê với muối và hạt tiêu và nướng trong lò cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi cắt phi lê thành sợi. Kiwi được làm sạch và cắt đầu tiên làm đôi và sau đó trong vòng tròn. Fry hạt điều và cắt hạt với một con dao thành những miếng có kích thước trung bình. Ớt được tinh chế từ hạt và cũng được nghiền. Cà rốt băm nhỏ, hoặc chà xát trên một cái vắt lớn. Trộn tất cả các thành phần với cải xoong.
Từ những chiếc chanh ép nước ép và trộn với gừng, tỏi, nước, nước mắm và đường. Nước sốt kết quả chúng tôi đổ đầy xà lách và ngay lập tức phục vụ nó vào bàn.
Salad với gà, kiwi và nấm
Thành phần:
- quả kiwi - 2 chiếc;
- phi lê gà luộc - 1 miếng;
- dứa đóng hộp - 1 lon;
- trứng - 3-4 miếng;
- champignon ướp - 180 g;
- pho mát cứng - 120 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Kiwi được làm sạch và cắt thành hình khối cùng với dứa. Thịt gà phi lê được sắp xếp thành sợi. Trứng được luộc chín và nghiền nát. Nấm ướp cắt thành đĩa. Phô mai cứng cọ xát trên một cái vắt lớn. Lay ra các thành phần trong lớp trên một món ăn bằng phẳng, lớp phủ mỗi lớp tiếp theo với mayonnaise.
Salad với thịt gà, kiwi và pho mát
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- kiwi - 2-3 miếng;
- dưa chuột tươi - 2-3 chiếc.;
- phô mai cứng - 250 g;
- mayonnaise;
- quả óc chó - 1 số ít.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi trong nước muối, để nguội và tách thành sợi. Kiwi được bóc vỏ và cắt thành các vòng tròn. Dưa chuột tươi cũng được cắt thành hình khối. Phô mai cứng cọ xát trên một cái vắt lớn.
Ở trung tâm của một món ăn bằng phẳng, chúng tôi đặt một ly và xung quanh nó, chúng tôi trải ra lớp rau diếp đầu tiên - gà. Bôi trơn các cơ sở với mayonnaise, sau đó lây lan dưa chuột, một lần nữa một lớp mayonnaise, và kết thúc pho mát grated salad trên một vắt lớn. Chúng tôi trang trí món ăn với quả óc chó xắt nhỏ và lát kiwi. Trước khi phục vụ cho món salad được ngâm trong tủ lạnh khoảng một giờ.