Bắp cải - một món ăn ngon và rất thỏa mãn. Nhưng để nấu chúng, bạn cần thời gian, thường là không đủ. Bây giờ đây không phải là vấn đề gì cả. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho cuộn bắp cải lười biếng.
Công thức cho cuộn bắp cải lười biếng với thịt gà
Thành phần:
- thịt gà - 400 g;
- gạo - 75 g;
- bắp cải - 130 g;
- cà chua trong nước ép đóng hộp riêng của họ - 330 g;
- kem chua 15% hàm lượng chất béo - 110 g;
- trứng - 1 miếng;
- thì là - một nửa pound;
- parsley - một nửa lô.
Chuẩn bị
Gạo được rửa sạch, cho vào nồi và đổ vào nước. Mức độ của nó nên cao hơn 1,5 cm so với mức ngũ cốc. Trên bếp lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng được hấp thụ. Bắp cải nhỏ băm nhỏ. Trong một cái bát, kết hợp thịt băm, bắp cải, gạo và trứng. Để nếm, thêm muối và trộn đều. Từ khối lượng nhận được, chúng tôi tạo thành các quả bóng và chúng tôi sẽ khuấy chúng trong một chảo chiên sâu. Bây giờ làm nước sốt. Để làm điều này, trộn cà chua trong nước trái cây và kem chua. Sau đó, thêm các loại thảo mộc nghiền nát, muối. Đổ hỗn hợp cuộn bắp cải từ gà với nước sốt và đun sôi trên lửa nhỏ trong 30 phút dưới nắp.
Bắp cải bắp cải bắp với thịt
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 350 g;
- hành tây - 120 g;
- dưa cải bắp - 330 g;
- gạo - 50 g;
- tỏi - 2 tép;
- dầu thực vật;
- muối;
- bột - 20 g;
- kem chua - 120 ml;
- nước 100 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Nếu dưa cải bắp được sử dụng là chua, sau đó rửa nó. Sau đó, chúng tôi đặt nó trên chảo và đặt nó ra để làm cho nó mềm hơn. Nấu cơm nấu chín cho đến khi chín. Chúng tôi vượt qua thịt lợn thông qua máy xay thịt. Và với một cây cung có thể được thực hiện theo những cách khác nhau: nó có thể hoặc là cùng với bắp cải hầm, hoặc xoắn cùng với thịt. Các thành phần được chuẩn bị được đặt lại với nhau. Để chuẩn bị nước sốt, cho bột vào chảo xào và sấy khô một chút cho đến khi vàng. Sau đó thêm kem chua, nước, muối, gia vị và nấu nước sốt cho đến khi sôi. Từ nhồi chúng tôi tạo thành quả bóng, đặt chúng trong hình dạng, đổ nước sốt và hầm các cuộn bắp cải lười biếng từ thịt lợn mince cho đến khi nấu chín.
Bắp cải và bắp cải băm nhỏ
Thành phần:
- forcemeat - 300 g;
- hành tây - 70 g;
- cà rốt - 100 g;
- bắp cải - 350 g;
- Gạo tròn - 250 g;
- nước ép cà chua - 300 ml;
- nước - 300 ml;
- tươi thì là - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên trong đó hành tây nghiền và cà rốt, sau đó thêm thịt băm nhỏ. Rắc tất cả với gia vị, muối, khuấy và hầm trong khoảng 15 phút Thêm bắp cải xắt nhỏ, trộn lại và hầm thêm 10 phút nữa Bây giờ đổ nước ép cà chua, nấu thêm 10 phút nữa. Chúng tôi gửi gạo đã rửa sạch đến các thành phần khác và đổ vào nước sôi. Bây giờ chúng tôi làm cho lửa rất nhỏ, che chảo với một nắp và trong khoảng 25 phút nó không thể được bảo hiểm. Và sau đó món ăn sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Điều này, có lẽ, là một trong những công thức nấu ăn lười biếng nhất của bắp cải cuộn, nhưng món ăn này không trở nên ít ngon.
Cuộn bắp cải nhồi nhuyễn
Thành phần:
- thịt bò xay - 550 g;
- bắp cải trắng - 400 g;
- cơm luộc - 220 g;
- trứng - 2 miếng;
- hành tây - 250 g;
- cà chua dán - 250 g;
- kem chua - 250 g.
Chuẩn bị
Bắp cải mỏng shinkuem, cho vào bát và trong 10 phút chúng ta đổ nước sôi. Xắt hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu. Với bắp cải, chúng ta rút nước, thêm hành, cơm luộc, trứng và thịt bò xay. Solim, hạt tiêu và khuấy đều. Chúng tôi tạo thành các băm nhỏ, chiên chúng trên cả hai mặt trong dầu. Cho hỗn hợp nước sốt cà chua dán với kem chua, muối và thêm gia vị cho hương vị. Cuộn bắp cải chiên được đặt trong khuôn và đổ nước sốt. Đậy nắp bằng lá và nướng khoảng 45 phút ở nhiệt độ khoảng 180 độ.